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台北中菜推薦|聚馥園。飄香一甲子經典浙江菜~必吃肴豬腳、砂鍋白菜(菜單menu價錢)

台北南京復興捷運站8號出口旁,有一家飄香一甲子的中菜餐廳「聚馥園餐廳」,交通地理位置很好,但因為隱身在三樓,一不小心就會錯過,不過聚馥園餐廳靠著在地口碑,讓這家老字號江浙菜每到用餐時間總是絡繹不絕,好味道也是長輩、老饕們非常推薦的年節聚餐餐廳,菜單中知名的烤鴨、招牌肴豬腳都是必吃的美食,目前在GOMAJI上有團購優惠,跟著一年一度犒賞全台灣女性的38女神節,消費享有5%回饋,滿額再送點數,可以趁這時候好好寵愛自己喔!

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台北中菜推薦|聚馥園。交通停車路線

♠搭乘捷運到南京復興站,從8號出口步行約1分鐘即可抵達。
♠搭乘46、248、279、282、292、306、307、604、605、652、668、…等公車到南京東路三段上的「南京龍江路口站」,步行約1分鐘即可抵達。
開車可以停在安婷停車場俠隱場,每小時40元。

聚馥園餐廳
聚馥園餐廳地址:104台北市中山區南京東路三段219號3樓(地圖點我)
聚馥園餐廳營業時間:11:00-13:30、17:00-21:00
聚馥園餐廳電話:(02)2718-5588

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直接從元大證券這棟大樓,搭乘電梯至三樓即可抵達。

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台北中菜推薦|聚馥園。用餐環境

聚馥園店名取自

聚寶玉盤瓊漿盈,馥香餚饌江浙情,
園中珍饈嚐不盡,緣滿囍事貴客臨。

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搭乘電梯到三樓,就能看到紅底金字的大招牌,走進這充滿傳統復古的餐廳,映入眼簾的是古裝劇中的貴氣地毯,以嫣紅為主色,再以翠綠色點綴,餐廳都是大器的圓桌,披上紅布的沙發椅與金色花邊的桌巾,和招牌相互輝映。

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除了有可以容納10人左右的大圓桌,聚馥園餐廳也提供小巧的圓桌,4-6人來用餐也很適合,聚餐就是要團團圓圓呢!

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順帶一提,也有提供私人包廂,如果有需要在包廂聚餐,記得一定要在訂位時事先告知,今天來用餐時,所有包廂都全部客滿,臨時要來用餐的客人,可是完全沒有位置。

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台北中菜推薦|聚馥園。菜單menu價錢

聚馥園非常貼心的幫客人配了幾種特價的套餐,不用擔心不會從上百道餐點的菜單中點餐:)

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但如果你是老饕,就直接從以下的菜單,選擇想要吃的餐點。

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菜單有涼拌類的醉雞、烏魚子、海蜇皮,可以當前菜的也有海瓜子、三杯雞,蝦仁類、烏參、魚翅、…等,菜單的品項真的非常多樣,以台北合菜餐廳來說,價位也非常實在。

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台北中菜推薦|聚馥園。美食餐點

內用的茶品是無限享用,中菜配茶真的百搭。

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招牌肴豬腳 780元

使用前腿肉的部位做成豬腳,先將其和薑、鹽、蔥、米酒、胡椒醃製一天,第二天將醃料洗去後蒸熟,經過第二次煨煮,使豬腳口感變得更軟嫩,同時也逼出了多餘的油脂,本來以為會很油膩的豬腳,吃起來也意外爽口。

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比起一般滷上深色醬油的豬腳,肴豬腳的顏色顯得粉嫩一點,底層放上清爽的豆芽,上層灑上薑絲與香菜,這樣的搭配更去油膩。

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豬腳最好吃的關鍵是要能夠入味,而且不費工夫就能骨肉分離,聚馥園的豬腳外皮非常Q彈,輕輕用筷子一夾,就能骨肉分離,吃得到Q彈的膠質、肥肉的部分也不油膩,瘦肉的部分吃起來完全不柴,一肥一瘦整體的口感不錯,真的是非常好吃,推薦必點這一道。

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油爆鮮蝦 320元

油爆鮮蝦是經典的江浙下酒菜,聚馥園使用的是新鮮活蝦,將其去頭、去尾處理,目的是為了讓糖、蒜更入蝦,可以讓滿滿的醬料鎖在Q彈的鮮蝦中,吃起來是鹹甜的滋味,朋友說算是非常道地的口味。

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酸湯肥牛 320元

這一道餐點在菜單上有一個辣椒符號,但嚴格說起來一點都不辣,反而像是開胃的要角,就像是怕辣的朋友也可以嘗試看看,聚馥園選用上等的五花牛,調製的醬汁夠酸不嗆口,上層是五花牛、下層擺上金針菇,兩者都吸收附了滿滿的酸湯,吃起來非常開胃。

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順利豆腐 360元

以雞骨熬煮的湯頭底,再加入香醇濃郁的蟹黃膏製成金黃色澤的醬汁,用此醬汁來煨煮雞蛋豆腐,豆腐被鮮甜醬汁包覆著,口感吃起來非常綿密滑順,本來以為就是蟹黃雞湯豆腐,沒想到醬汁的配料中還放入烏參丁、鮮魚塊、蛤蜊、菇類,使這一道美食多了更多鮮味,讓人忍不住多吃兩口飯。

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雪菜百頁毛豆 280元

雪菜百頁也是傳統的江浙菜,將百頁豆皮使用活水沖泡一晚,再特別將雪菜處理過,這樣炒出來的雪菜吃起來完全不苦澀,百頁的口感也變得更細緻,百頁加上毛豆,都是高蛋白的食材,吃起來非常健康。

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砂鍋白菜 360元

本來以為是白菜滷,沒想到其實是一碗營養滿滿的高湯,聚馥園不使用雞粉、味精,完全使用老母雞熬煮湯頭,呈現乳白色的高湯是真材實料的精華,湯頭喝起來意外清甜,而且喝完不口渴,湯頭內還有滿滿的配料,包含蝦子、魷魚、雞肉、豬肉、豆腐、筍子、香菇,個人推薦必點。

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有別於以往中菜給人油膩的感覺,聚馥園提供的其實是低鹽、少油膩的佳餚,帶點老派感的裝潢,老闆熱情的招呼,從各包廂傳出的嘻笑聲,都讓人覺得是一間必須傳承下去的老店。

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台北中菜推薦|聚馥園。優惠活動

現在GOMAJI團購網還有提供優惠,烤鴨四人套餐,一隻烤鴨,加上三菜一湯,再配上無限享用的茶品只要1349元;不想吃烤鴨的朋友,也可以換成豬腳四人套餐,同樣也是三菜一湯,再配上無限享用的茶品只要849元。

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再搭配一年一度的38女神節,活動期間(3/2-3/8)全台美食餐券、美容舒壓券、旅遊住宿券等商品消費即享5%回饋,滿額登記再送300點。

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