如果喜歡吃雞肉串烤、喜歡下班後喝一杯、喜歡聊天聚會不被打擾，那就很推薦台北中山區的頑居酒炭火燒鳥餐廳，是一間主打雞肉的居酒屋，嚴選法國育種的薩索雞肉和台灣本土在地的桂丁土雞肉，高級食材烹條出超美味的串烤，以下要分享頑居酒炭火燒鳥餐廳交通停車路線、菜單Menu、用餐環境。
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台北中山站日式料理推薦｜頑居酒炭火燒鳥餐廳 – 交通停車路線
♠位在康樂公園旁的台北晶華酒店，搭乘捷運到中山站，從3號出口步行，大約5-10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到南京東路一段上的「南京林森路口站」，有5、12、46、52、282、288、292、306、605、652、711、797、1501、紅25公車路線會經過，步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在林森公園地下停車場，每小時30元；也可以停在餐廳旁邊的Times中山南京停車場，每小時50元。
頑居酒炭火燒鳥餐廳
頑居酒炭火燒鳥地址：10491台北市中山區中山北路二段27巷12號(地圖點我)
頑居酒炭火燒鳥營業時間：18:00-00:00(週日公休)
頑居酒炭火燒鳥電話：(02)2581-2557
頑居酒炭火燒鳥基本消費：低消500元
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台北中山站日式料理推薦｜頑居酒炭火燒鳥餐廳 – 用餐環境
可以看到用餐區的座位間都很寬敞，正中央還只有一張四人坐椅，沒有特別限制用餐時間，客人可以盡情在這裡聊天，店內的裝潢風格雖然好像沒有很一致，吧檯區有紅磚、天花板像是輕工業風，但整體來說簡約乾淨。
半開放式的吧台，可以看到師傅串烤的身影，而且非常貼心，除了有抽風機還加裝一個透明遮罩隔絕，餐廳裡幾乎沒有油煙味。
台北中山站日式料理推薦｜頑居酒炭火燒鳥餐廳 – 菜單Menu價錢
以下分享頑居酒屋的菜單menu，個人覺得品項不太多，主打的是雞肉串烤，可以品嚐高級雞種的不同部位。
台北中山站日式料理推薦｜頑居酒炭火燒鳥餐廳 – 美食餐點
梅酒150元
梅酒的份量大約100ml，算是酒味比較重的梅酒，但仍有梅酒那酸酸甜甜的滋味。
蔥段雞腿 80元
炭烤風味的雞腿肉加點胡椒就非常有味道，雞肉特別軟嫩好吃。
蕃茄豬肉捲 70元
以往比較常吃到培根包蕃茄，居然有蕃茄豬肉捲，當然要嚐鮮看看，豬肉蕃茄卷三個一串，中間使用的是煮過的小圓蕃茄，選用豬肉油脂比較多的部位，豬肉片的厚度適中，一口咬下肉汁與蕃茄汁混在一起，口味還不錯。
唐揚雞 210元
大圓盤裡面大約有8塊外皮酥脆、內餡柔軟多汁的唐揚雞肉，有點可惜的是外皮有點太過酥脆。
活菌豬五花 70元
頑居酒屋大部分餐點是雞肉，少數的豬肉只有兩種，本來以為豬五花會是偏油的一款，但其實有點小柴～
牛滷溏心飯 190元
每天限量使用牛小排製作而成的牛滷肉，滷汁鹹中帶有一點甜味，吃起來不膩口，旁邊還有一顆炸過切半的溏心蛋，覺得是一份有飽足感又好吃的餐點。
御飯糰 80元
表面有醬燒口味的飯糰，內餡包有滿滿的鮭魚鬆，飯糰上米飯還混有海苔粉，外層再包一片海苔，就是一款中規中矩的御飯糰。
雞皮 65元
雞皮的厚度偏厚，吃起來特別有嚼勁，跟我平常吃到酥脆外皮的口感完全不同。
節瓜 70元
多汁的節瓜是一份解膩的蔬菜，在吃完許多炸物後，來一份原味的節瓜剛剛好，只是這一份價位有點小貴。
基本上頑居酒炭火燒鳥餐廳雖然價位稍微偏高，但食材、餐點口味都滿不錯，以雞肉串為主題也很有特色，雞肉也都好好吃，如果菜單種類更多元會更好。
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