這次來到台南善化區的阿牛仔牛肉湯，在Google評論擁有超過1000個評價，高達4.5顆星的推薦，內用點菜單上小碗的牛肉湯，就能無限享用肉燥超多的肉燥飯，這樣只要一張百元鈔票，而且肉燥醬汁包含鵪鶉蛋、麵輪、切丁肥肉，從早上11點營業到半夜1點，想要當早午餐、午餐、下午茶，晚餐、消夜美食都可以，是南科工程師超推薦的平價美食小吃，推薦給大家。
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台南善化小吃推薦｜阿牛仔牛肉湯。交通停車路線
♠搭乘橘2、橘3、橘12、綠1公車到中山路上的「善化站」，步行約1分鐘即可抵達。
♠開車可以停在承莉善化停車場，每小時20元。開車可以停在承莉善化停車場，每小時20元。
阿牛仔牛肉湯
阿牛仔牛肉湯地址：741台南市善化區中山路440號(地圖點我)
阿牛仔牛肉湯業時間：11:00-23:40
阿牛仔牛肉湯電話：0955-558-185
阿牛仔牛肉湯就位在善化夜市周邊，紅色斑駁的招牌非常顯眼，將兩個騎樓店面打通，內用的座位數目還算滿多，環境就如同一般小吃店。
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台南善化小吃推薦｜阿牛仔牛肉湯。菜單Menu價錢
阿牛仔牛肉湯的菜單提供的品項不多，主要有牛肉湯、牛肝湯、牛腩湯、綜合湯、五花肉湯，小碗$100、大碗$150 ，綜合湯就包含牛肉、牛肝、牛腩，但很可惜到了晚間七點左右的時候，綜合湯就已經都賣完了:(
自助醬料區提供薑絲、蔥花、豆瓣醬、醬油膏，桌上還有米酒，牛肉湯內可以加入薑絲和米酒。
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肉燥飯 0元
就是這個霸氣肉燥飯吃到飽~口耳相傳，搭計程車和朋友聊天， 司機也都懂XD
阿牛仔牛肉湯內用肉燥飯的給料非常大方，可以說是比一般小吃店的滷肉飯還要多料，但如果不喜歡肥肉、不喜歡太油膩的朋友，可能會覺得吃起來有點膩口，但以免費來說，我個人則是覺得沒什麼好嫌棄！
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牛肉湯 小100元、大150元
阿牛仔牛肉湯的碗特別的文青，本來以為是小吃老店常有的那種白色塑膠碗，結果居然是寶藍色的瓷碗，拍照起來特別好看。
今天內用就只剩下牛肉湯、五花肉湯，和朋友都選擇了牛肉湯，店內的湯品是可以續加，所以小碗和大碗主要的差別就在於溫體牛肉的份量。
送餐的速度很快，湯頭有股清甜感，可以先喝清湯再加一點米酒提味，兩種風味都很推薦。
送餐後就快速拿另外一個碗來救牛肉，被撈起碗的牛肉還呈現粉嫩的顏色，口感吃起來軟嫩不乾柴，以100元的價位，真的非常推薦。
之前到台南旅遊，也吃過另外一家旗哥牛肉湯，點牛肉湯就送牛燥飯，但可能是因為阿牛仔的溫體牛口感比腳軟嫩，這兩家要我選的話，我會選阿牛仔，另外也同步分享台南知名牛肉湯店：文章牛肉湯、阿裕牛肉涮涮鍋。
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