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台南小吃推薦|福記肉圓2店。邊吃炊蒸肉圓邊欣賞美術館~內用免費大骨湯(菜單MENU價錢)

位在台南美術館附近的福記肉圓二店,是台南在地40年的老店美食,特色之處在於肉圓是蒸煮的,與一般常見的炸肉圓不太一樣,整間店就只有賣肉圓,買肉圓就送大骨湯,二店就位在總店附近,來到二店用餐,還可以欣賞對面的台灣美術館。

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台南小吃推薦|福記肉圓2店。交通停車

♠搭乘6號公車到府前路一段上的「臺南市美術館2館站」,步行約三分鐘即可抵達。
♠開車可以停在臺南市美術館2館地下停車場,每小時30元。

福記肉圓2店
福記肉圓2店地址:700台南市中西區府前路一段299號(地圖點我)
福記肉圓2店營業時間:11:00-20:30(週一公休)
福記肉圓2店電話:(06)215-8199

台南小吃推薦|福記肉圓2店。邊吃炊蒸肉圓邊欣賞美術館~內用免費大骨湯(菜單MENU價錢)

原本應該是大排長龍的福記肉圓,在疫情加上離峰時段,居然完全不用排隊,而且非常多位置。

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後方大蒸籠內一顆顆白蓬蓬的肉圓看起來超像包子,如果不是因為來到肉圓店,我可能真的會誤以為這是包子呢!

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店內就專注在賣肉圓而已!

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一份兩顆44元

福記肉圓是用蒸煮的肉圓,先到最裡面點餐後,就會拿到沒有沾醬的肉圓,再到前方加醬料,重口味的朋友,可以加入一點蒜提味,這時候可以順便取用免費的提供大骨湯頭,旁邊也有提供芹菜佐料。

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台南福記肉圓的口感真的很特別,肉圓的皮是用在來米米漿製作,經過整煮後口感偏軟,有種綿密的感覺,本身沒什麼味道,肉圓中間這是一塊豬絞肉,吃起來紮實不乾柴,不過有一點點小塊,淋上的沾醬則是帶有一點甜味,主要就是靠著中間的豬肉與沾醬增加香氣與味道。

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可能是不太習慣吃這種炊蒸的肉圓,第一次吃還覺得有點奇怪,外皮特別柔軟,本身也沒什麼味道,但靠著沾醬與內餡,整體吃起來鹹鹹甜甜的。

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