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台南小吃推薦|無名羊肉湯-大菜市。除了牛肉湯的必吃小吃! 新鮮溫體羊肉無腥味(菜單MENU價錢)

台南自由行最後一天,全部的時間都來安排美食享用一開始都以為來到台南只有牛肉湯可以喝,但問了在地人才知道,原來來到台南還有一樣必吃美食,就是喝羊肉湯,這次來到無名羊肉湯-大菜市,是一間傳承多年的老店,最初開在大菜市,因為沒有招牌,所以大家都稱作無名羊肉湯,後來搬遷到現在的位置,讓這每位繼續飄香下去,還有另外一間位在圓環附近的羊肉湯,在地計程車司機也很推薦。

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台南小吃推薦|無名羊肉湯-大菜市。交通停車

♠搭乘6、14公車到海安路上的「康樂街口站」,步行約3分鐘即可抵達。
♠開車可以停在海安路地下停車場。

無名羊肉湯-大菜市
無名羊肉湯地址:700台南市中西區府前路二段144號(地圖點我)
無名羊肉湯營業時間:05:30-13:00(週二公休)

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台南小吃推薦|無名羊肉湯-大菜市。菜單menu價錢

店內低消100元,但其實每一碗湯品都是150元,所以每個人都要點一碗。

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羊腩 大碗150元、特大碗200元

如果說要選羊腩或是羊肉,我絕對推薦羊腩,雖然有肥肉,但是完全不油膩,整體來說是Q彈的膠質,就連羊肉也特別軟嫩,湯頭使用羊大骨、羊肉搭配中藥材熬煮,完全沒有羊騷味,不知道是不是因為使用新鮮的溫體羊,第一次喝羊肉湯以為自己在喝雞湯。

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羊肉 大碗150元、特大碗200元

其實雖然菜單上有超多部位,但下午一點左右,很多部位都已經賣完了,只剩下羊腩和羊肉可以選擇,湯頭內的羊肉還帶有粉色,可能是因為先吃了羊腩,再吃羊肉就覺得口感比較柴一點。

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店員非常有人情味,結帳時都會跟客人聊一下,從早上5點半開始營業,也是許多在地人的早餐,入座後點餐,可以先取用獨門醬料,總共有三種口味的醬料,使用羊大骨、羊肉搭配中藥材熬煮的湯頭,配上新鮮的溫體羊肉,就是一碗毫無腥味的羊肉湯,推薦給大家。

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