如果來到台中逢甲夜市不想吃炸雞、隨手攜帶的小吃，想要來點飯食的話，推薦大家可以嘗試看看彭記鵝肉大王，提供的是無骨的鵝肉飯，淋上鵝油、配上自製的鵝肉辣醬，搭配滷桂竹筍與半顆蛋，真的是挺開胃，菜單中也提供多樣的餐點，以下就來分享這次在台中逢甲夜市彭記鵝肉大王的用餐心得。
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台中逢甲夜市美食推薦｜彭記鵝肉大王。交通停車路線
♠搭乘5、8、25、28、29、33、35、37、45、…等公車到福星路上的「逢甲大學(福星路)站」，步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在福星立體停車場，第一小時30元，之後每小時60元，比較建議停在遠一點的星享道酒店周邊，那邊有不少停車場，價位也相對平價一點。
彭記鵝肉大王
彭記鵝肉大王地址：407台中市西屯區福上巷288號(地圖點我)
彭記鵝肉大王營業時間：11:30-21:00(週一公休)
彭記鵝肉大王電話：0970-198-088
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台中逢甲夜市美食推薦｜彭記鵝肉大王。菜單Menu價錢
彭記鵝肉大王菜單中提供50元起的湯麵、乾麵，想要吃鵝肉也有80元起的各式湯麵、飯類，也有鵝肉切盤、鵝翅、鵝腳、鵝頭。
店內環境乾淨整齊。
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鵝肉飯 大份 100元
小份是80元
飯量和鵝肉量都不有差別，建議可以直接點用大碗，一次吃飽飽，鵝肉大約有8~9塊，有一定的厚度，但仍保有柔軟多汁的口感，而且去骨也非常完美，完全沒有碎骨在裡面，吃起來超級過癮。
米飯上還淋上鵝油，每一口都很有味道。
店員有提醒桌上有自製的鵝肉辣醬，辣醬是辣椒香氣為主，尾韻真的滿辣，建議不要沾太多，避免蓋過原本鵝油的香氣。
台中彭記鵝肉大王週邊還有宋家藥燉排骨，這家賣的臭豆腐外皮超酥脆，會加湯頭在豆腐內超好吃，冬天來逢甲夜市很推薦這兩家小吃一次品嘗完。
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