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台中逢甲夜市必吃美食推薦|海邊小屋。超新鮮乾燒蛤~在地10年(菜單menu價錢)

海邊小屋在台中逢甲夜市已經有近10年的歷史,老闆在南部有自己的養殖場,所以這裡的海鮮都是新鮮送貨,難怪即使歷經疫情的無情,仍然屹立不搖,現在除了乾燒蛤之外,還有賣脱衣蝦,知名美食節目食尚玩家、旅行應援團都曾經報導過,以下就來分享台中逢甲夜市海邊小屋的菜單、用餐心得。

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台中逢甲夜市必吃美食推薦|海邊小屋。交通停車路線

♠搭乘5、8、25、28、29、33、35、37、45、…等公車到福星路上的「逢甲大學(福星路)站」,步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在福星立體停車場,第一小時30元,之後每小時60元,比較建議停在遠一點的星享道酒店周邊,那邊有不少停車場,價位也相對平價一點。

海邊小屋
所在地點:逢甲夜市
海邊小屋地址:407台中市西屯區文華路121-12號(地圖點我)
海邊小屋營業時間:18:30-21:30
海邊小屋電話:0937-708-178

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台中逢甲夜市必吃美食推薦|海邊小屋。菜單Menu價錢

乾燒蛤除了有大海原味,還有其他4種口味,分別是大片黑蒜、御百邪老薑、神仙枸杞子、濃厚系黑胡椒;大片黑蒜要加價5元,其他口味都是85元。

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海邊小屋的脫衣蝦一份有7隻,都非常貼心幫忙去殼。

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大海原味 乾燒蛤 85元

Sea flavor clams

那什麼是乾燒蛤呢?

就是只用傳統米酒大火乾燒,不加一滴水、不加任何調味料,將文蛤的鮮味與大海滋味全鎖進文蛤裡!

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要讓客人品嚐最能吃出海鮮新鮮度的漁人烹調方式,使用鍋燒意麵的鍋子乾燒,點餐大約5分鐘後就取餐,現場吃的話,會用可愛的鯨魚紙盒承裝,還會給一個塑膠袋裝殼。

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店員提醒要趁熱吃,一盒共有12顆,超大顆的蛤蠣,感覺有半斤的重量,每顆蛤蜊都超級飽滿,咬下去真的會爆汁,而且吐沙都有吐乾淨,原味最能吃出鮮甜,吃完後盒子內的湯雖然鹹但超鮮,推薦一定要喝掉~這滿滿的精華。

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這次來到逢甲夜市,發現這樣子的海鮮小店面越來越多,但是經營將近10年的海邊小屋仍然有非常高的評價,我覺得是因為食材真的非常新鮮,份量也非常合理。

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