台北拉麵2017

炎庵拉麵|台北拉麵推薦。熬煮8小時的濃郁豚骨湯頭,師承日本師傅渡邊樹庵的九州拉麵(菜單menu價錢)

台北有越來越多來自日本的拉麵,從早期的花月嵐、麵屋武藏、一嵐拉麵、...等,每一家都有各自的特色與粉絲,這次要推薦的是炎庵拉麵,目前餐廳裡提供九州拉麵,炎庵拉麵師承日本師傅渡邊樹庵先生的手法,從麵條的製作、湯頭熬煮、醬油的產地,一點都不馬虎,濃郁豚骨湯頭需要熬煮 8 小時以上,烹煮 100 碗的拉麵,至少需使用 30kg 以上的豬骨,提供的揚物炸雞,是我目前在台北吃到最喜歡的炸雞,以下推薦交通、菜...
炎庵拉麵|台北拉麵推薦。熬煮8小時的濃郁豚骨湯頭,師承日本師傅渡邊樹庵的九州拉麵(菜單menu價錢)

台北拉麵麵屋輝|來自日本自家製麵。大份量平價沾麵、拉麵推薦(菜單menu價位)

這次來到中山區松江南京捷運站附近的麵屋輝,是一家來自日本大阪的拉麵,沒有吃過日本當地得口味,在台灣吃覺得口味濃郁不會過膩,麵屋輝使用自家製麵,菜單上的美食餐點種類不多,基本款的拉麵、沾麵、叉燒飯都有提供,份量十足價錢比起許多日本來的拉麵還有平價許多,以下分享推薦菜單、交通資訊、美味餐點喔!
台北拉麵麵屋輝|來自日本自家製麵。大份量平價沾麵、拉麵推薦(菜單menu價位)