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白蘭地調酒推薦|側車Sidecar。酸甜比例平衡調酒~暖胃

總算是進入了白蘭地調酒,第一杯挑選最經典的側車Sidecar,打開家人收藏幾十年的VSOP,打開軟木塞的瞬間,香醇的葡萄酒真的超香,側車Sidecar只需要簡單的白蘭地酒、橙酒、檸檬汁,就能調製而成。

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白蘭地調酒推薦|側車Sidecar。酒譜

白蘭地酒 40ml
橙酒 20ml
檸檬汁 20ml

白蘭地調酒推薦|側車Sidecar。酸甜比例平衡調酒~暖胃

大家可以依據自己喜歡的比例調整白蘭地酒、橙酒、檸檬汁,我們個人比較喜歡白蘭地酒、橙酒2:1的比例,將以上材料加入冰塊倒入雪克杯中shake,搖晃個幾十秒就能享用。

白蘭地調酒推薦|側車Sidecar。酸甜比例平衡調酒~暖胃

黃橘色的調酒色,有些人會用糖口杯,或是水果皮當裝飾擺設,香氣非常濃郁,加入了橙酒,讓整杯調酒多了甜味,新鮮檸檬也平衡了整體的酸甜味道,不喜歡太甜的朋友可以降低橙酒的比例,非常順口,入口後滑到腸胃就會開始有暖暖的感覺,感覺是很適合冬天喝的調酒。

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