Google 贊助廣告

雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉

之前分享過簡單的懶人食譜海鮮食譜牛肉料理,這一篇來分享三個超下飯的雞肉料理,比起海鮮、牛肉料理,這次的雞肉食譜都稍微比較麻煩一點,但真的非常好吃,加入馬鈴薯的日式白醬雞肉,如果放比較少的北海道奶油塊,其實可以變成一道正餐,把使用在中式山東燒雞的萬能醬汁學起來,中菜就無敵XD 還有絕對要學會雞胸肉怎麼煮不會乾柴,這一篇就來推薦分享三款屬於雞肉的料理!

雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉新竹防疫美食

新竹外帶餐盒推薦
新竹日式餐盒,銅板價位外帶88折
新竹日式豬排,半價優惠
新竹牛排便當,買一送一64元起
新竹外送推薦
新竹原燒便當自取85折,再享8%回饋

.

雞肉食譜推薦|山東燒雞(中式)

烹煮山東燒雞時,有一段使用電鍋煮熟雞肉,讓醃漬醬料入味,這一段時間關鍵,但也需要等待的比較長的時間,其他步驟都算是簡單,調調味道即可,我覺得對於新手來說真的必學,看起來有點難的料理,但其實都很簡單,當然除了雞腿肉不要烤焦之外,整體來說,不能算是快速上桌的料理,但非常下飯又好吃,值得推薦。

❤山東燒雞主要食材:雞腿肉、小黃瓜
❤山東燒雞副食材:蔥、薑、醬油、花椒、生抽醬油、醋、麻油、白胡椒、大蒜

Step1:將蔥、薑、醬油、花椒製成醃漬醬油
Step2:將雞腿肉放入平底鍋中煎至表皮金黃
Step3:雞腿肉泡入醃漬醬油後拿到電鍋蒸熟
Step4:同時製作萬能醬料(4生抽、2醋、1麻油、白胡椒)
Step5:依據個人喜好加入調味料至萬能醬料(我們加蒜)
Step6:待電鍋內的雞肉放入盤內
Step7:將小黃瓜洗淨後切成丁狀
Step8:將小黃瓜放在雞肉旁邊擺盤
Step9:加入萬能醬料就能上桌

.

雞肉食譜推薦|白醬雞腿(日式)

不需要準備太多時食材,就能完成的日式白醬馬鈴薯雞腿,個人覺得,如果放比較少的北海道奶油塊,其實可以變成一道餐點,因為馬鈴薯加上雞肉就非常有飽足感,餐點內也有食蔬類,算是全方位健康的食譜。

❤白醬雞腿主要食材:馬鈴薯、花椰菜
❤白醬雞腿副食材:洋蔥、北海道奶油塊、黑胡椒

Step1:先將馬鈴薯洗淨後削皮、花椰菜洗淨後切塊
Step2:再將它們使用熱水溫煮軟化(也可以放入電鍋)
Step3:切半顆洋蔥後,將皮剝掉切成條狀
Step4:將雞腿肉放入平底鍋中煎至表皮金黃後切塊
Step5:剛剛煎雞皮留下來的油,爆香洋蔥
Step6:將馬鈴薯切塊後與雞肉塊放入平底鍋中,加一點水
Step7:再加入北海道白醬奶油塊
Step8:等待白醬塊徹底融化,並且收汁後加入牛奶
Step9:加入花椰菜和少許黑胡椒粉就能上桌

.

雞肉食譜推薦|焗烤雞胸肉(西式)

雖然熱量很高,然後又滿費工,但真的很好吃,如果是要慶祝,絕對推薦主這一份雞肉料理!

❤焗烤雞胸肉主要食材:雞胸肉、九層塔、蕃茄、起司片
❤焗烤雞胸肉副食材:大蒜、洋蔥、番茄醬

Step1:水沸騰後關火,加入涼水降溫後,將雞胸肉泡入
Step2:準備材料雞胸肉、九層塔、蕃茄、起司片、大蒜、洋蔥
Step3:大蒜壓扁後剝皮,並且切碎
Step4:牛番茄洗淨後,切下蒂頭後切成小塊
Step5:洋蔥洗淨後剝皮切塊
Step6:準備好起司
Step7:撈出雞胸肉後切塊(表面熟,裡面呈粉色)
Step8:爆香大蒜,依序加入洋蔥、蕃茄、起司片、蕃茄醬
Step9:拿出鋁箔紙後,將雞胸肉放上,並且倒入醬料
Step10:放上起司片、九層塔
Step11:250度烤箱烤12分鐘(至熟)
Step12:上桌擺盤即可

.

牛肉料理推薦簡單牛肉食譜。煎牛排、牛肉麵、牛丼飯!
雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉

海鮮食譜推薦XO醬炒甜椒干貝蛤蜊絲瓜、銀魚莧菜!
雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉

宅配美食推薦團購美食推薦
雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉

新竹美食外送|Foodpanda熊貓優惠碼5折、外帶自取79折、首次外送生鮮5折
雞肉食譜推薦|超下飯的雞肉料理!中、日、吸一次滿足~白醬雞腿、山東燒雞、義式焗烤雞胸肉

Facebook 留言