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竹北泰式料理推薦|泰無敵泰式火鍋。新竹首間泰式個人鴛鴦鍋~必喝特色湯頭~網美IG打卡~新開幕優惠(菜單menu價錢)

食時創新餐飲集團又有新品牌「泰無敵泰式火鍋」,前身其實是同暖鍋物,同事都覺得超好吃,這次全新開幕的泰無敵泰式火鍋,主打的是新竹首間個人泰式鴛鴦鍋,自己一個人來用餐,也能在充滿泰式風情的餐廳優雅地享用泰式個人鴛鴦鍋,菜單中提供5款特色湯頭,每一款口味都非常重也很有特色,餐廳地點就位在新竹喜來登後方,距離即將新開幕竹北遠百也不遠,推薦給大家。

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除了這一篇推薦的泰無敵泰式火鍋,這個集團旗下還有我很喜歡的西班牙餐廳Go eat tapas,以及超多人推薦新竹必吃牛排史坦利美式牛排,用餐搭配OCard APP,就有新會員禮物、生日禮卷、集點送餐點的活動,非常划算。

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竹北泰式料理推薦|泰無敵泰式火鍋。交通停車路線

♠搭乘60、快捷7公車到勝利二路上的「廣聖宮(勝利二路)站」,步行約2分鐘即可抵達。
♠開車可以停在台灣聯通竹北風尚咖啡館站停車場,每小時40元;也可以停在TIMES竹北光明六路停車場,每小時40元。

泰無敵泰式火鍋
泰無敵泰式火鍋地址:302新竹縣竹北市勝利一路105號1樓(地圖點我)
泰無敵泰式火鍋營業時間:11:30-14:30、17:30-22:00(平日);11:30-22:00(假日)
泰無敵泰式火鍋電話:(03)550-7105

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泰無敵泰式火鍋有著簡約的圓形條紋LOGO,店招牌底色就是充滿泰式風情的紫色,門口擺放一整排植栽,整片落地窗,經過勝利一路就能看到這時髦的店面。

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竹北泰式料理推薦|泰無敵泰式火鍋。用餐環境

店內燈罩是充滿異國風情的竹燈罩,一顆顆的吊燈罩看起來溫馨,穩重的水泥地面與水泥牆上,使用許多竹子、植栽的擺設,天花板上還有乾燥花。

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一樓大多是2-4人的用餐座位,木質調的桌椅搭配皮沙發軟墊,坐起來非常舒適,也有一整排的吧台高腳椅區,特別喜歡這邊的花磚,IG打卡一定非常美麗。

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一樓靠窗區的最為採光都不錯,可以捕捉到自然光線。

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二樓的空間更寬敞,漆上飽和色系的紫色牆面,充滿了泰式風情,適合4-6人的聚餐。

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還有這一區休閒渡假風包廂區,非常有隱私感,整區大約可以容納12-20位大人,竹北有多了一間有包廂的餐廳。

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竹北泰式料理推薦|泰無敵泰式火鍋。菜單menu價錢

以下是泰無敵泰式火鍋的菜單價位,點餐、加點都可以直接掃描桌上QR code,真的非常方便,共鍋收費300元、12歲以下收200元,都可以全額折抵單品消費。

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泰無敵泰式火鍋提供六種特色的火鍋湯底:檸檬香茅鍋、招牌冬陰功鍋(一星辣)、南洋叻沙鍋(一星辣)、泰式綠咖哩鍋(二星辣)、泰無敵麻辣鍋(二星辣)、冬卡椰奶雞鍋。

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選完湯底後,就是選擇主食,主食的價錢從390元起跳,包含了湯頭、醬料、菜盤、附餐、飲品,主食有豐盛的泰招牌海陸拼盤、牛豬雞拼盤、很蝦拼盤、素食拼盤、黑毛豬、牛小排、澳洲M7黑毛和牛、…等,菜單中也有提供單點的肉類、海鮮、火鍋料。

菜單可以參考粉絲團:https://www.facebook.com/primethaithai/menu

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竹北泰式料理推薦|泰無敵泰式火鍋。美食餐點

詢問店員才知道,疫情期間老闆和主廚研發嘗試多款特色湯頭,在吃遍各國特色火鍋後,特別喜歡泰式的風味,於是創立了這間新竹第一的泰式個人鴛鴦鍋,將泰國辛香料,搭配台灣在地食材,製作出的湯頭味道有層次又不會讓台灣人排斥,我個人覺得還滿推薦,雖然疫情期間非常無聊,但認真的人也在這個期間創造出許多希望啊!

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泰無敵泰式火鍋湯頭

那就先來選湯頭吧!

泰無敵的鴛鴦鍋,固定有一款是檸檬香茅鍋,另外可以搭配一款特色創意湯頭,如果想要兩鍋都是特色創意湯頭,只要88元就能升級。

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今天我們的組合是
檸檬香茅鍋、泰無敵麻辣鍋(二星辣)
檸檬香茅鍋、招牌冬陰功鍋(一星辣)
檸檬香茅鍋、泰式綠咖哩鍋(二星辣)
南洋叻沙鍋(一星辣)、冬卡椰奶雞鍋

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可以在湯頭剛滾時,嚐一口看看!

多種水果熬煮成的基底湯頭,檸檬香茅鍋的檸檬香氣十足,入口後香茅的香氣四溢,剛好可以搭配旁邊重口味的創意湯頭,其他鍋底就等等搭配食材一起幫大家介紹。

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泰無敵泰式火鍋醬料

其實使用各種湯頭煮食材都非常有味道,但是要讓人身處泰國的感覺,也有提供多種醬料,包含綠色的泰式青辣椒醬、紅通通的泰式火鍋沾醬、帶點橘紅的紅咖哩花生醬,與色彩繽紛的泰式海鮮醬,我個人滿喜歡泰式青辣椒醬,非常有口感,檸檬的香氣也很重,紅咖哩花生醬料加肉品也不錯。

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泰無敵泰式火鍋飲料

飲料五選一:蕎麥烏龍、可口可樂、泰式奶茶(加20元)、柚子氣泡飲(加20元)、天然椰子水(加20元)

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泰式奶茶肯定是來泰式料理店必點的飲料之一,雖然甜度不能調整,但我覺得比例剛好,夠甜但不膩口,又有濃濃的茶香、奶香味道;柚子氣泡飲是DIY,點這個飲料CP值很高,將氣泡水從玻璃瓶倒滿杯中,還會剩下一些,所以超大一杯,細緻的氣泡與柚子醬的甜,清爽又解渴。

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泰無敵泰式火鍋菜盤

菜盤有12個品項高麗菜、青菜、水蓮、香菇、玉米、番茄、豆皮、大黃瓜、栗子南瓜、金針菇、豆腐、黑木耳,蔬菜拼盤都是原型食材,對於不喜歡吃丸餃類的朋友真的是大利多,有詢問店員是否可以換肉盤,目前泰無敵的菜盤是不能換肉盤。

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泰無敵泰式火鍋附餐

附餐四選一:泰國香米、冬粉、MAMA泡麵、嚴選雞蛋。我們選了泰國香米、冬粉、MAMA泡麵,細長的泰國香米有口感又不會太硬,非常搭配重口味的湯頭;將冬粉、MAMA泡麵倒入南洋叻沙鍋吸附南洋香料與椰奶的湯頭,超級入味好吃,除了有香料、椰奶味道,伴隨而來的是開胃的辣,味道非常有層次,重口味的朋友千萬不要錯過,這一鍋會越煮越鹹,但是可以透過加湯稀釋湯底;經典的MAMA泡麵就是泰國知名的泡麵,建議可以在煮完肉品、蔬菜類後,再放到火鍋中,會變成口味超有層次泡麵。

#一個人吃就能吃那麼豐盛XD

#點用一個主食,就會有湯頭、醬料、飲料、附餐、菜盤

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泰無敵泰式火鍋主食

土雞腿肉佐蛤蜊 450元

這一份也是海陸雙享,擺盤也超浮誇,為了讓食材保鮮,放了超多的冰塊在底層,想要拍IG網美照,也不用擔心食材不新鮮。

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將土雞腿肉切塊,這一份共有10塊,每一塊大小都很大,再放上一小盤的蛤蜊,非常推薦土雞肉放到白色湯頭的冬卡椰奶雞鍋,這一份本身就是用台灣土雞慢火熬煮,再加入椰奶、泰國檸檬葉、南薑,濃郁順口又帶點甜,土雞肉越煮越入味,不喜歡吃辣的朋友,也很推薦點這一份;蛤蜊很新鮮,吐沙也很乾淨,唯一比較可惜的就是蛤蜊不夠大顆。

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泰無敵泰式火鍋主食

泰招牌海陸拼盤 790元

招牌就是要狂,直接送上一艘船,這一份餐點有美國choice翼板牛、美國紅櫻豚豬、草蝦、鮮凍小捲、蛤蜊,霸氣擺上一盤非常吸睛,美國choice翼板牛、美國紅櫻豚豬其實加入哪一種湯頭都很適合,肉片本身燙出來軟嫩,也很吸火鍋湯底的味道,喜歡吃辣的朋友可以點泰無敵麻辣鍋。

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我自己其實滿喜歡招牌冬陰功鍋,既然都說是招牌那就無腦點吧!絕對不會讓你後悔,這使用多種海鮮、數十種辛香料遵循古法熬製,加入大量的檸檬、辛香料,就是世界三大名湯之一的泰式酸辣海鮮湯,檸檬的香氣特別回甘。

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泰無敵泰式火鍋單點

單點。澳洲嫩肩牛肉 130元

嫩肩牛的口感比較紮實,不過厚度切得剛好,在鍋中燙個幾秒,肉片呈現微微粉色就能趕快吃。

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單點。手打泰漿漿 108元

手打泰漿漿做得超級可愛,把花枝漿變成可愛的冰棒形狀,還非常用心做了兩個顏色,裡面的花枝非常大塊,吃起來超彈舌。

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單點。神馬丸拼盤 108元

蝦漿蝦丸、蛋餃、大力筋牛丸、魚餃,手工自製的丸類,真的都特別Q彈好吃。

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單點。芒果冰棒、桑葚冰棒 30元

吃飽喝足可以單點清爽的冰棒,總共有檸檬、芒果、桑葚三種口味,我們都覺得桑葚超好吃,絕對是必點,

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單點。椰椰芒果奶酪 50元

充滿泰式風情的奶酪,奶酪吃起來非常綿密滑順,搭配芒果醬缸剛好。

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OCard APP優惠活動

泰無敵泰式火鍋也可以使用紙本振興五倍券,只要消費滿500元,就可參加抽獎喔!而且還可以累計,相當於1000元就可以抽獎兩次,人人都有獎,最高獎是888元現金回饋券。

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以上就是這次來到竹北享用泰無敵泰式火鍋的心得,是新竹首創的泰是個人鴛鴦鍋,湯頭都非常有特色,店內的裝潢擺設也很適合打卡,點用一份主食,就有附餐、沒有丸類的菜盤、醬料、飲料、特色鴛鴦鍋湯頭,想要共鍋也可以用低消折抵,新開幕有振興優惠活動,打卡也會送蝦漿蝦丸,推薦給大家。

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