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台北素食餐廳推薦|寶林茶室。道地馬來西亞蔬食餐點~甜點香蘭巴斯克蛋糕必吃(菜單menu價錢)

每次從新竹回台北,就是跟著媽媽到處去吃台北素食餐廳,居然沒發現遠百信義A13店內有一家主打馬來西亞風味的素食餐廳「寶林茶室」,菜單提供正宗道地的蔬食餐點,將馬來西亞經典美食咖哩仁當牛肉、參巴炒麵、肉骨茶以素食手法創新製作,疫情其間,不用出國就能享用異國料理,也讓素食者多了一間聚餐的餐廳。

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台北素食餐廳推薦|寶林茶室。交通停車路線

♠搭乘捷運板南線(藍線)到市政府站,從捷運3號出口右轉,步行大约3~5分鐘即可到達。
♠搭乘22、46、66、281、284、611、647、651、912、915、935、…等公車到松仁路上的「興雅國中站」,下車即可抵達。
♠開車可以停再遠百信義A13的B4、B4停車場,停車場入口處為本館西側:松高路20巷(單向道)。

寶林茶室信義遠百A13店 – 馬來西亞素食
寶林茶室地址:110台北市信義區松仁路58號(地圖點我)
寶林茶室營業時間:
週一~週五:11:00-21:00
週六~週日:11:00-21:30
寶林茶室電話:0958-179-501

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台北素食餐廳推薦|寶林茶室。用餐環境

寶林茶室位在信義遠百A13店的B3美食街區域,有別於美食街餐廳大都是開放式座位,寶林茶室擁有自己的專屬座位,建議假日及尖峰時段早點抵達,以免沒有座位喔!

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一走進這一區就能看到花磚地板,不同風格的異國料理都有屬於自己的獨特裝潢,服務人員的制服極具東南亞風情讓人眼睛一亮。

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寶林茶室內用約有40個座位,大部分都是雙人座椅,可以雙人約會,也可以多人併桌聚餐,花磚地板、寶藍色磁磚,搭上木製桌椅,整體呈歐式復古風情,非常適合網美們來打卡喔!

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我好喜歡這個角度,但假日中午用餐人潮很多,一進到店內,就只剩下最後方的沙發椅區~

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飲品除了花茶、飲料之外,寶林茶室餐廳還有提供無酒精的白酒、紅酒,這個也很推薦喜歡嚐鮮的朋友,手法就是使用脫醇技術,讓酒精度低於0.5%,保留葡萄特有的天然養分多酚類物質,熱量通常比較低,之前嘗試過,感覺味道滿特別,味道也比較輕盈無負擔,有興趣的朋友可以試試看。

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台北素食餐廳推薦|寶林茶室。菜單Menu價錢

以下是寶林茶室的菜單價位,老闆本身是馬來西亞華僑也是素食主義者,這邊的餐點都是精心調製,就是要顛覆大家對素食的想像,分成大馬煮炒系列、經典大火炒、必吃小吃拼盤、甜點、飲料,餐點都有標示全素、蛋素、奶素。

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你可能跟我一樣,第一次看到菜單,會不知道這些料理是什麼,好在工作人員訓練得非常好,詢問餐點內容,都能清楚的說明特色,也會直接推薦我們一些餐點,我覺得這一點很值得推薦。

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大部分的餐點都是200-300元左右,以百貨公司的價位來說,我覺得價位算是滿平價,不只是平價而且還吃得飽!

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菜單中的甜點非常多樣,有香蘭戚風蛋糕、椰香戚風蛋糕、黑芝麻戚風蛋糕、咖椰球、香蕉磅蛋糕、椰香雪花糕、香蘭巴斯克乳酪蛋糕、黑糖巴斯克乳酪蛋糕、70%黑巧克力美祿熔岩蛋糕、…等。

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台北素食餐廳推薦|寶林茶室。美食餐點

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肉骨茶湯煲 附上兩碗白飯 250元

肉骨茶湯的配料有金針菇、滷大香菇、白玉丸、丸子、油條,會附上兩碗白飯,不愛澱粉的朋友,可以選擇將白飯換成其他配料,像是香菇、丸子、油條等。

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使用泰國香米,將白飯和椰漿、香蘭一起煨煮,每一口飯都有淡淡的香氣,藥膳風味的肉骨茶湯頭,喝起來帶有甘甜的味道,冷冷的冬天超級適合來一碗。

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經典大火炒。參巴炒麵 220元

這一道炒麵超級好吃,怕辣的朋友請攜帶一位愛辣的友人來嘗試老闆特調的參巴醬,因為特調點參巴吃起來真的又辣又好吃,我妹不愛吃辣,吃了一口也覺得味道不錯,喝了一口水解辣,又再夾了一口XD

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為了講求道地,寶林茶室餐廳基本上都是自己特調的醬料,就連使用薑、香茅、辛香料、…等熬煮而成的參巴,都是馬來西亞籍的師傅自己特調,超級無敵開胃,將Q彈的油麵條與炸豆皮、香菇、杏鮑菇、蕃茄、黑木耳、炒蛋、小黃瓜、空心菜、豆芽菜、…等蔬菜一起拌炒,每一口都很有味道而且口感豐富,想要全素的朋友可以告知店員不要炒蛋。

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經典必吃小吃拼盤。超值滿足大餐 270元

KFG素炸雞腿兩支、
馬來沙爹串兩支、
炸魚片兩片、
炸杏鮑菇一組

目前因為沒有炸魚片,所以換成KFG素炸雞腿一支

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素炸雞腿真的超像雞腿,外皮裹上卡拉粉後酥炸,外皮酥脆,一口咬下原來是紮實的豆皮;馬來沙爹串上的醬汁帶有咖喱與花生香氣的香氣,吃起來挺開胃,這一份適合多人聚餐,一起分食享用。

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寶林大馬煮炒。咖哩仁當羊肉 325元

寶林茶室整間店是純素食餐廳,當然菜單中的羊肉也不是真的葷食,是使用有嚼勁的杏鮑菇、香菇頭取代羊肉,搭上乾式咖哩仁當與馬鈴薯塊,不帶湯汁的咖喱能將味道完全鎖在香菇頭內,邊咀嚼邊釋放純咖喱香氣,真的有吃羊肉的錯覺。

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不同於一般日式咖哩、印度咖哩的味道,馬來西亞的經典料理「咖喱仁當」,多了南洋風的辛香氣味與香茅的氣味,算是寶林茶室必點餐點之一,剛好我們點的肉骨茶湯煲有兩碗椰漿飯,搭配一起享用剛剛好。

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經典大火炒。鳳梨炒飯 300元

擺盤就是吸睛,基本上看到每一桌必點,因為將炒飯直接放到半顆鳳梨內XD 今天來的鳳梨沒有鳳梨頭,但是拍起來仍然可愛又吸睛。

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寶林茶室將整顆鳳梨直接切半,把鳳梨切丁後,加入紅蘿蔔丁、小黃瓜丁、蛋、葡萄乾,與炒飯一起拌炒,炒飯中的鳳梨汁香氣十足,名符其實鳳梨炒飯,搭配我超愛的腰果,算是小小的驚喜,整道炒飯因為這些配料多了豐富的顏色,忘記說炒飯內也是使用泰國米做成的椰漿飯當基底,我爸超推薦。

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大馬必喝。KOPI 咖啡+煉乳 110元

雖然有加入煉乳,但香氣甜味不會太重,咖啡喝起來非常濃郁,大馬人的早餐,一早喝一杯絕對能提神。

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奇異果果汁 110元

在櫃檯前方開放式的廚房,就能看到店員現切打汁,超級真材實料,因為加入冰塊一起打成果汁,喝起來帶有冰沙口感。

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窈窕仙女 110元

紅玫瑰、茉莉花、川芎、荷葉、山楂

使用寶特瓶包裝,這一系列的飲料都很有創意,雖然是無糖的飲料,但是香氣十足,非常解膩,我著一瓶就有超多朵完整的玫瑰花,喝起來有中藥味道,尾韻則有山楂的回甘感,剛好適合重口味的餐點。

火眼金睛 90元

金銀花、枸杞、菊花

火眼金睛有枸杞的甜,又有菊花香,飲料內完整的金銀花與菊花綻放在杯中,超級可愛。

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香蘭半熟巴斯克蛋糕 170元

以往都是吃原味的巴斯克蛋糕,這次加入南洋風味的香蘭,近聞蛋糕就能感受到一股清新的香氣,滑順綿密的口感就是巴斯克蛋糕該有的感覺,濃郁的奶香遇到爽口的香蘭,吃完完全不膩。

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檸檬奧利奧紐約蛋糕 180元

底部使用Oreo餅乾當作基底製成塔皮,吃起來酥脆不會太硬,上層黃色的重乳酪起司蛋糕中加入一點檸檬,以乳酪味道為主,入口後有淡淡的檸檬香氣。

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黑芝麻戚風蛋糕 110元

喜歡拍照打卡IG的朋友,推薦可以點用戚風蛋糕,三角柱狀形狀的戚風蛋糕上,抹上雪白的鮮奶油,蛋糕口感吃起來鬆軟帶點彈嫩,芝麻香氣濃郁,。

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70%黑巧克力美祿熔岩蛋糕 170元

這一份甜點等候的時間比較久,使用的是70%的黑巧克力加上美祿做出心太軟內餡,本來以為像布朗尼蛋糕那樣爆漿,但其實是薄薄酥脆的外皮內,包入超濃稠的生巧克力內餡,超級無敵好吃。

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查詢網站才知道,原來「寶林茶室」是寶林系列的二個品牌,第一個品牌「寶林咖啡館饒河店」主打大火炒、炒粿條、各類椰香飯,而「寶林茶室」則是主打大馬現煮現炒的美食餐點,提供更多種類的餐點。

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寶林茶室位在市政府捷運站周邊,個人超喜歡咖哩仁當羊肉、參巴炒麵,店內的調味醬汁都是主廚自製,口味強烈吃完卻不膩口,想要吸睛擺盤的美食也可以點用真材實料的鳳梨炒飯,新開幕不久就受到台視、大愛等媒體報導,除了熟食,店內的甜點也有一定的水準,最推薦必吃的就是,香蘭半熟巴斯克蛋糕餐廳內的裝潢非常漂亮,價位合理,很推薦喜歡嚐鮮的朋友,因為用餐不限時,想要全家聚餐、朋友聚會都很推薦。

♠寶林茶室粉絲團:https://m.facebook.com/polama13
♠寶林茶室官方網站:https://www.polamtaiwan.com
♠寶林茶室年菜預購網:https://vegevillages.com/zh/malaysiafood

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