台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站

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台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站

台北忠孝復興站的甜點店Patissier PINEDE彼內朵,是一家來自日本名古屋的法式甜點店,1994年日本三重縣誕生第一家分店,目前在台灣總共有4家分店,除了有內用甜點的座位區,PINEDE彼內朵也提供外帶的精緻生日蛋糕、彌月禮盒、伴手禮…等,都深受許多人推薦,以下分享交通資訊、分店、甜點喔!

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台北東區甜點PINEDE-交通

Patissier PINEDE的忠孝店就位在忠孝東路上,旁邊是丹堤咖啡、對面是秋吉燒烤,距離遠東SOGO不遠,吃完甜點美食後,可以到東區逛街購物。

♠搭乘捷運到忠孝復興站,從2號出口步行,會先經過一大片都更建案,大約步行5~10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到「正義郵局站」,有204、212、232、262、299、600、605、1800、1815…等的公車路線會抵達。
開車可以停在忠孝東路和建國高架下的建國南路高架橋F區停車場,或是復興南路上的正好停停車場,一級戰區停車費用真的都不便宜。

Patissier PINEDE甜點專賣店
地址:106台北市大安區忠孝東路三段244號(地圖點我)
營業時間:11:00–21:00
電話:(02)2740-0101
基本消費:180元
wifi:有
插座:部分座位有
用餐時間:限時2小時,若無候位則不限時
官方網址:http://www.pinede.com.tw/

目前除了台北忠孝店,在京站、民生東路四段上、桃園南崁都有分店,台北忠孝店薄荷綠的招牌很吸引人,木製鄉村風的店門口,還有一大面櫥窗,白天可以看到甜點師傅製作甜點的過程,許多經過的人常常駐足欣賞。

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台北東區甜點PINEDE-親子烘焙廚房教室

目前PINEDE不同分店親子烘焙教室開課的時間不同!

開課日期:
台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站🍰忠孝店:10/14(六)、10/15(日)、10/28(六)、10/29(日) 02-2740-0101
台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站🍰民生店:10/14(六)、10/15(日)、10/21(六)、10/22(日)、10/29(日) 02-8770-5656
台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站🍰京站店:10/29(日) 02-2552-5222
台北東區甜點|PINEDE彼內朵。來自名古屋的超人氣蛋糕,親子烘焙廚房教室/忠孝復興站🍰南崁店:10/15(日)、10/28(六) 03-311-9688

√報名費用680元,小朋友穿萬聖節服裝來參加,即可獲得100元商品抵用券唷!
√烘焙廚房提供3-10歲的小朋友參加,參加的小朋友可以得到一張精美畢業證書,感覺非常有成就感。
√每一位小朋友都可以得到四樣和萬聖節相關的蛋糕甜點

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台北東區甜點PINEDE-用餐環境

內用區在窗戶旁有兩個座位,中間有一個長桌,可以容納10位客人,後方也有一張4人桌,應景萬聖節,整間店充滿萬聖節的氣氛。

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大型的甜點櫃裡有超多美味甜點,到了晚上大型甜點蛋糕幾乎都完售。

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台北東區甜點PINEDE-外帶禮盒

不同的禮盒有不同的包裝款式,法式香頌禮盒有單層或是雙層的禮盒,可依據大家需求客製化,單層的法式珍藏禮盒手工蛋糕,滿適合當彌月禮。

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PINEDE有一款包巾的禮盒,非常有日式風味,這一款包巾要另外加購,在包巾上可以客製化刻字,若是訂購彌月禮盒、喜餅、企業禮盒,都有附送免費的彌月小卡、婚禮小卡、企業賀卡,真的非常貼心。

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台北東區甜點PINEDE-菜單

甜點蛋糕的價錢落在150元左右,Mini起司蛋糕每一塊53元,不需冷藏的手工蛋糕都是55元,內用有提供飲料菜單。

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台北東區甜點PINEDE-甜點

以下要來分享今天品嘗的甜點,放在長方形盤子上的是比較華麗的甜點,方形盤上則是經典的起司甜點。

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1974烤起司蛋糕 100元

這塊蛋糕取名為1974,是創辦人松林先生父親在1974年研發出這一款烤起司蛋糕,融合奶香、蛋香、起司香。

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底層是法式的塔皮,中層是介於輕乳酪和重乳酪的起司蛋糕,微波吃起來帶有一點布丁Q嫩的口感,從冷藏庫直接取用吃起來紮實綿密, 內用會非常貼心地切成一半,一半微加熱,另一半維持冷藏的冰涼感,可以一次吃到兩種口味。

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除了單片的1974烤起司蛋糕,也有販售一整顆的烤起司蛋糕,價錢是380元,運用糖霜粉做出了一個萬聖節南瓜笑臉,前陣子的中秋節則是可愛的月兔。

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Mini起司蛋糕 53元

今天吃的mini起司蛋糕,口味有經典原味、草莓、蘭姆葡萄,小小的起司塔非常濃郁,mini起司蛋糕是嚴選德國優格、澳洲起司製作成的起司慕斯蛋糕,綿密紮實的起司口感,還帶有一點慕斯Q軟的感覺,Mini起司塔是偏甜的蛋糕,很適合搭配一杯無糖的茶,這三個口味我還是最愛經典款的原味。

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水果千層 155元

PINEDE彼內朵的甜點有一個特色就是甜點中融入許多水果,使用法式可麗餅皮,吃起來不會過度甜膩,水果千層共有四層,由上而下分別是奇異果、香蕉、草莓、香蕉,奇異果與草莓顏色鮮豔,讓蛋糕增加繽紛的色彩,也用香蕉的甜中和偏酸的奇異果與草莓,果然是許多人推薦清爽好吃的水果千層蛋糕。

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洋梨蒙布塔 160元

洋梨蒙布塔也可以做成六吋的蛋糕,洋梨塔底酥脆好吃,塔底中會吃到洋梨的水果粒,上面一圈一圈地的法式栗子抹醬,吃起來細緻柔軟。

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法式栗子抹醬中有清爽好吃的北海道鮮奶油,當中還有一整顆栗子,以往不太喜歡蒙布朗蛋糕的我,覺得這一款栗子味道恰到好處,吃起來不甜膩,搭配底層酥脆好吃的塔底,非常推薦。

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木柴甜心捲 145元

木柴捲原本就是長條狀,所以提供長條禮盒,在聖誕節還會將木柴甜心捲做成聖誕木柴捲,超級夢幻可愛!

外皮酥脆有有一捲一捲的紋路,遠看就像是木柴,烤出來舊有的自然顏色與裂痕,吃起來有點像是台式馬卡龍的口感,跳脫以往對於捲蛋糕都是海綿蛋糕體的印象,非常特別很值得嘗試,甜心捲中放入許多清爽不膩口的北海道鮮奶油,再配上草莓與香蕉。

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水蜜桃天堂 150元

中間這一杯帶有漸層的水蜜桃天堂,底層是蜜蘋顆粒,充分攪拌後再品嚐,整杯帶有水蜜桃香味。

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什穀芝麻牛奶 160元

吃了超多甜點後,來一杯營養的芝麻牛奶,濃郁的芝麻牛奶中有什穀顆粒,一開始有點擔心濃郁的牛奶喝完後,應該會覺得很口渴,但一點也沒有這種感覺,且什穀芝麻牛奶中和了甜點的甜味,還滿搭的。

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目前在萬聖節還有FB留言的活動,凡消費到PINEDE粉絲團動態時報留言,就送一個萬聖節南瓜費南雪蛋糕。

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PINEDE彼內朵提供舒適的內用座位區,店裡提供許多種類的甜點,很適合姊妹約會聚會,應景推出一些節慶的蛋糕,也有許多禮盒款式,不定期推出親子烘焙教室,覺得PINEDE的員工非常棒,詢問蛋糕的食材,都可以用非常專業的態度解說,推薦分享給大家。

<本篇為合作分享文,內為實際感受>

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