說到手工巧克力禮盒，許多人聯想到的可能都是國外知名品牌，但台灣也有不少屬於自己的巧克力品牌，這一篇要推薦分享Cona’s妮娜巧克力，品牌至今有將近20年的歷史，主廚將巧克力與在地食材結合，致力於研發出不同風味、不同口感的高級巧克力，在國際巧克力比賽中獲獎無數，從南投起家至今在台中、高雄都有實體門市，懶得出門網路上也能訂購，知名美食節目食尚玩家、綜藝玩很大、VOGUE、…等也都推薦過，當然不是我第一次吃妮娜巧克力，但因為這次有超夢幻的星座巧克力禮盒，所以非常認真推薦給大家！
妮娜巧克力的包裝真的精美，每一種風味的巧克力，有自己的圖騰與顏色。
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手工巧克力推薦｜Cona’s妮娜巧克力。乾果巧克力
當巧克力遇上榛果、杏仁、夏威夷豆、草莓、蔓越莓、…等的乾果，真的是魅力無法擋，Cona’s妮娜巧克力擁有多款乾果巧克力，讓巧克力這款零食吃起來更有層次感。
打開六角形的包裝禮盒，裡面還有一個使用鋁箔材質的包裝，非常貼心提供夾鏈袋的設計，吃不完可以密封起來常溫保存。
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乾果巧克力｜鐵觀音茶巧克力夏威夷豆
可以說是獲獎無數的一款巧克力。
2020 AoC英國皇家學院巧克力大賽推薦獎
2020 ICA世界巧克力大賽亞太區銀牌
2020/2021 ICA世界巧克力大賽全球總決賽銀牌
ICA國際比賽有巧克力界的奧斯卡之稱喔！
巧克力的色澤帶點墨綠色，那是因為外層加入台灣在地鐵觀音茶，結合香醇巧克力創造出具有濃郁茶香的甜點，核心夏威夷豆來自澳洲，口感清脆好吃，有著淡淡的奶香風味，整體的茶香與苦甜感完美平衡，一口一顆剛剛好，下午茶時段，或是追劇都很適合來一口。
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乾果巧克力｜香檳榛果巧克力
高腳杯右邊，比較深色、小顆的是「香檳榛果巧克力」，也榮獲2020年ICA巧克力大賽銀牌。
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選用進口的榛果當核心，外層包覆著香檳風味的巧克力，整體吃起來不會太甜，入口先是香檳，淡淡的巧克力苦甜味道在尾韻釋出，個人覺得很是一款很有大人風味的巧克力。
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乾果巧克力｜跳跳糖草莓乾巧克力
跳跳糖草莓乾巧克力從包裝到實體都充滿少女心，粉色禮盒打開也是一個塑膠包裝，打開包裝像是草莓牛奶的巧克力一顆顆蹦出來。
內餡是台灣在地的草莓乾，莓果香氣還有一點水蜜桃氣味，入口後的跳跳糖口感非常特別。
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手工巧克力推薦｜Cona’s妮娜巧克力。薄片夾心巧克力
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薄片夾心巧克力｜檸檬薄片夾心巧克力
妮娜巧克力的薄片夾心巧克力擁有獨家專利的技術，目前有炭焙烏龍茶、醇濃、紅玉茶、鹽味焦糖、檸檬、草莓這六種口味，這次品嚐的「檸檬薄片夾心巧克力」榮獲iTQi食品米其林2星獎、2019 AoC英國皇家學院巧克力大賽銅牌。
僅有0.35公分厚度的薄片夾心巧克力，也能有飽滿的餡料，輕輕咬下，可以感受到薄脆的外皮，緊接著是爆漿的口感，口味則是先有檸檬白巧克力的甜，爆漿後，那黃檸檬果泥的酸甜滋味馬上在嘴裡化開。
還好每一片都是獨立包裝，每吃一片都需要撕開包裝，不然真的會不小心一次帶走一整盒XD
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薄片夾心巧克力｜炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力
iTQi風味絕佳獎章優秀1星獎
ICA世界巧克力大賽亞太區銅牌
AoC英國皇家學院巧克力大賽推薦獎
個人也很推薦以茶入巧克力的炭焙烏龍茶薄片夾心巧克力，外層是70%的黑巧克力，內餡則是濃厚的烏龍茶香，苦甜巧克力與茶香柔順的結合在一起。
薄片夾心巧克力｜鹽味焦糖薄片夾心巧克力
iTQi風味絕佳獎章優秀2星獎
2019、2020 AoC英國皇家學院巧克力大賽推薦獎
想要來點大人系風味的還有鹽味焦糖口味，師傅手炒焦糖醬，微焦香氣與奶香的結合，再利用海鹽提味，整片巧克力夾心有著焦糖的鹹香，卻不會太甜。
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手工巧克力推薦｜Cona’s妮娜巧克力。單品手工巧克力禮盒
之前就看過許多人分享超有質感的星座巧克力，每一顆都是師傅手繪製成的外殼，獨一無二、手工製作的巧克力要耗時96小時才能製成，夢幻星空的巧克力絕對會讓收禮者感動，這一款禮盒還會附贈小卡，可以選擇要送長官、爸媽、同事、朋友、情人或是閨蜜，小卡上會有對應的祝福話喔！
提供經典黃禮盒，以及復古藍禮盒，禮盒有一定的硬度，非常有質感。
包裝內還有一層透明紙，每一顆星座巧克力都被穩固地包在裡面，宅配運送來完全沒有變形、壞掉。
這一盒星座巧克力有12個星座加上創意的第13星座「自由座」，你可能會想說總共有20顆，但只有13個星座，剩下7顆是什麼? 那是因為有些口味有2顆XD
星座禮盒除了20入的禮盒，其實也有6入、10入的小包裝。
特別注意的是，請大家保存在22度C以下的陰涼通風處，如果想要保鮮的朋友，可以直接將巧克力送進冰箱，要品嘗之前，拿到室溫回溫15-20分鐘，這樣的口感與風味最棒。
風象星座：水瓶座、雙子座、天秤座
水象星座：巨蟹座、天蠍座、雙魚座
火象星座：牡羊座、獅子座、射手座
土象星座：魔羯座、金牛座、處女座
獨家研發的自由座，那奶酒拿鐵真的讓人著迷，其他款餡料也融合花、果、茶香的食材，有薰衣草蜂蜜、香柳腰果、養生胡麻、玫瑰香檳、…等口味，超適合送禮，或是聚會的時候帶一盒，和朋友一起分享。
切開剖面，可以看到巧克力非常有層次，雙子座創新的胡麻口味非常特別，口感綿密滑順，一回神才發現自己在吃巧克力，喜歡熱帶水果香氣的朋友，就很推薦水瓶座的陽光水果口味，果香味道濃郁，完全不是那種香精的口味，而天秤座就是完美平衡的70%巧克力。
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絕美粉色的牡羊座真的浪漫，薰衣草蜂蜜有花香又有蜜香，另外非常淘氣又個性的獅子座，則是可樂水蜜桃口味，射手座則是經典款焦糖榛果。
具有茉莉綠茶香氣的魔羯座，吃起來也很順口，個人也很喜歡香橙腰果的金牛座，黑色亮面的金牛座，另外一款檸檬茉莉口味的處女座，吃起來也很清爽。
黑紅色的雙魚座，其實是清新浪漫的草莓水蜜桃口味，玫瑰香檳口味的巨蟹座與櫻花梅果洛神花的天蠍座，都是兩種風味的雙拼口味。
目前實體門市據點在南投、台中勤美、高雄漢神百貨，其中位在埔里的「妮娜巧克力夢想城堡」，更是許多人推薦必去的埔里景點之一，可以先購買優惠門票，
雖然Cona’s妮娜巧克力是台灣在地巧克力，但是主廚仍有一顆熱忱學習的心，定期至國外接受巧克力課程進修，多款巧克力在AoC英國皇家學院巧克力大賽、巧克力界奧斯卡獎ICA國際比賽、食品界米其林ICA世界巧克力大賽都曾獲獎，是受到世界級的認證！
除此之外，因為是台灣在地的巧克力品牌，目前網絡清境刺蔥、馬告、阿里山的野生芥末，產地直送鮮甜水果、原鄉釀造小米酒…等的食材，未來將會不定期推出。
在Cona’s妮娜巧克力可以購買到單品巧克力、生巧克力，口味層次豐富的薄片夾心巧克力、乾果巧克力、…等，從禮盒包裝的設計，到每一款巧克力的口味與特色，都能感受到店家的用心，推薦給大家。
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