隱身在台北仁愛路三段巷弄中的艾果豐Mianto蔬食餐廳，是一間美女南非主廚Michel所開設，結合空間設計與異國創意口味的素食餐廳，艾果豐Mianto堅持無蛋奶、無蜂蜜、無酒精、無化學添加物，所以菜單上看到大部分的食材、配料都是手工製作，你也許也會覺得哇!這個餐點居然不需要蛋奶就能製作出來了，這完全是Michel在餐點中施了魔法，店內的用餐空間使用夢幻薄簾隔成一個個小包廂，非常推薦帶朋友、家人長輩來這裡聚餐，艾果豐Mianto在2015年也得到澳洲頒發最佳亞洲美食餐廳，三立、民事、大愛、…等電視台都報導過，以下就讓我分享台北艾果豐的交通停車、用餐氣氛、菜單價錢，以及今天享用的美食佳餚。
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台北蔬食餐廳推薦｜艾果豐Mianto。交通停車路線
♠搭乘捷運到忠孝復興站，從2號出口步行約5分鐘即可抵達。
♠搭乘204、212、232、262、299、600、605、…公車到忠孝東路三段上的「懷生國中站」，步行約5分鐘即可抵達；搭乘204、278、685、復興幹線公車到復興南路一段上的「懷生國中站」，步行約3分鐘即可抵達。
♠開車可以停在附中公園地下停車場，每小時50元。
Mianto艾果豐純素餐廳
Mianto艾果豐地址：106台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1樓(地圖點我)
Mianto艾果豐營業時間：
週二~週五：12:00-14:30、18:00-21:00
週六~週日：11:30-21:00
Mianto艾果豐電話：(02)2711-8473
就位在遠東SOGO台北復興館後方，吃飽喝足後還可以散步逛街。
台北蔬食餐廳推薦｜艾果豐Mianto。用餐環境
經過艾果豐可能會以為是一間設計工作室，但這實實在在就是一家純素食餐廳，門口像是玻璃屋庭園包廂的雅座，雖然就位在門口，但大量使用垂吊的植栽，即使坐在這裡也能感到隱密。
艾果豐的合夥人之一藏著一位厲害的設計師，你可能在網路上會看到的文章，會發現每個人拍到的用餐環境不太一樣，那就是艾果豐希望在不同時間都有不同的驚喜，準備推開門看看今年的裝潢囉！
這一次的空間設計以春夏秋冬的氣節來詮釋，每一區都使用黃色或是藍色的帳幕隔成小包廂，牆上的人像畫也增添質感，灰色的沙發座墊椅、桌面寶藍色的菜單、天花板上浮誇的裝飾，真的有種異國氣氛的感覺。
這一區極有歐式冬天的感覺，窗格外的紅磚瓦、室內溫暖的黃光、乾燥花與乾燥植栽，就連桌巾也有冬天的感覺，很推薦大家來這間餐廳走走，享受設計師巧手打造的空間。
台北蔬食餐廳推薦｜艾果豐Mianto。菜單menu價錢
菜單是南非美女主廚Michel親手設計，來到艾果豐除了享受舒適藝術設計的環境，還能品嚐美味蔬食的純素餐廳，Michel小時候住在郊區，從小就接觸各種食材，且熱愛自己烹飪、烘焙，喜愛旅行的她已走遍世界30多個國家，選擇在台北落腳，並成立以素食為主的餐廳。
套餐有兩種價位588元(4品)和728元(5品)，728元的套餐會多一個開胃菜，可以選一個當日湯品、開胃菜、主餐、當日驚喜甜點、飲料。
艾果豐菜單中提供非常多樣的品項，礙於我們一次可以吃得品項有限，在點餐的時候就有特別詢問店家，有哪一些值得推薦的餐點，我這邊也分享給大家。
像是充滿Michel小時候記憶的味道「焗烤蘑菇」、得到2015年金廚獎的西班牙香料「鮮蔬炒飯」、西方人也喜歡的「四川麻辣泡飯」、特地開車到復興鄉採買高級食材香菇製成的「菇菇義大利麵」、比一般餐廳還要重口味的焗烤「焗烤起司麵」、店家招牌「南非咖哩盒子」，甜點的部分沒有奶蛋的「提拉米蘇」非常特別，飲料中視覺效果漂浮山莊、無酒精的紅酒也很推薦。
台北蔬食餐廳推薦｜艾果豐Mianto。美食餐點
套餐B。每日湯品
今天的每日湯品是自製的玉米湯，堅持每日現做，喝起來的口味和一般有勾芡口感的玉米濃湯完全不同，艾果豐的玉米湯只使用水、玉米、椰奶調味而成，黑色扁圓陶碗內看起來是非常濃稠的黃色湯頭，入口後滿滿的玉米香氣，雖然口味濃郁但喝起來卻特別清爽。
套餐B。開胃菜
義式普切塔
這一份開胃菜共有三大塊，自製的法國麵包外皮酥脆內餡札實，放上新鮮番茄、義式香料、初榨橄欖油烘烤，出餐後淋上巴薩米克醋，就是一份美味好吃的開胃菜，菜單中除了義式普切塔，還有焗烤蘑菇、香脆烤薯塊、沙拉可以選擇。
單點。香辣番茄義大利麵
本來想要吃田園蔬菜義大利麵，但點餐的時候，Michel更推薦我們香辣番茄義大利麵，這一份可以選擇三種辣度，我愛吃辣，覺得選最輕微的辣度就非常足夠，義大利麵條Q彈有勁，每一口都很有味道。
單點。黑松露麻油燉飯
非常推薦一定要點這一份，簡約時尚的黑白擺盤，完全是中西合璧的純素美食。
可以先吃原味，再將黑松露攪拌進去，黑松露麻油燉飯選用台灣花東米，因為台灣人大部分喜歡口感濕潤飽滿的燉飯，中間加入紫高麗菜、苜蓿芽、猴頭菇、紅蘿蔔、杏菜拌炒，香濃麻油的味道非常濃郁。
套餐B。主餐
9吋披薩，任選三樣配料的披薩！
客製化披薩除了可以自己任選配料，使用豆漿製作而成的香濃純素起司也非常特別，基底都有香濃純素起司、番茄醬、義式香料，還可以選擇洋菇、杏鮑菇、番茄切片、植物火腿、玉米粒、鳳梨、黑橄欖、韭菜塔。
今天我們選的配料有杏鮑菇、番茄切片、鳳梨，放在純手工製作的薄皮酥脆餅皮，口味簡單卻美味。
套餐B。任一飲品
只要加49元就可以選無酒精酒品或是特調飲料，今天喝的是英倫玫瑰花茶，一杯不含咖啡因的飲品，玫瑰香氣十足，喝起來微酸順口。
套餐B。當日驚喜甜點
南非奶酪布丁派
艾果豐提供的甜點有提拉米酥、蘋果派、巧克力蛋糕、南非奶酪布丁派、當日冰淇淋
都來到南非主廚餐廳肯定要來一份特別的南非奶酪布丁派，吃起來的口感有點像是奶酪，又有點像是麻薯，酥脆的餅皮使用燕麥製成，中間的內餡口感特別又充滿豆乳香。
這次來到台北忠孝復興捷運站的巷弄中，尋覓到這一間隱藏版的蔬食餐廳「Mianto艾果豐」，可以感受到店家對於用餐體驗非常重視，整體的空間設計有氣氛，食材的選擇與烹調的方式，特別又用心，完全能感覺到Michel的想法與堅持，如果想要找一間特色有創意的素食餐廳，那就推薦艾果豐Mianto。
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