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台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)

真的是丰明殿的忠實粉絲,最近在圓山店也新開幕一間分店,每間分店的地理位置都算不錯,這次來到的是台北信義區的「丰明殿御皇鍋物-信義殿」,介於台北101/世貿站和信義安和捷運站之間,交通算是非常方便,而且近期也上了東森新聞的美食報導,就是要吃浮誇的大肉盤,最平價從310元起到高級的慶祝IG打卡大肉盤都有,而且現在還有隱藏版菜單「就4霸氣龍蝦肉肉鍋 」,打卡加入line官方送肉盤的優惠,平日16:00前用餐9折,用餐環境低調中帶有奢華感,水晶吊燈就是有種華麗感,推薦給大家。

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。交通停車路線

♠搭乘捷運到台北101世貿站,從1號出口過基隆路口,大約步行1分鐘即可抵達。
♠搭乘20、22、33、88、226、288、292、797、信義幹線、承德幹線公車到信義路四段上的「信義光復路口」站,步行約1分鐘即可抵達。
♠開車可以停在叭叭房曼哈頓停車場,每小時40元,其實週邊很多停車場,只是價位都不便宜~

丰明殿御皇鍋物-信義殿
丰明殿御皇鍋物-信義殿地址:110台北市信義區信義路四段393號(地圖點我)
丰明殿御皇鍋物-信義殿營業時間:11:30-23:00
丰明殿御皇鍋物-信義殿電話:(02)2345-0299

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。用餐環境

信義店的裝潢風格保有丰明殿一貫風格,低調帶點奢華感,黑色、桃紅色花紋壁貼,配上水晶吊燈,有種貴族感,一旁還有中式鏤空花紋牆。

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每個區域大多都是高背沙發椅,躺起來很舒適,如果是多人聚餐,其實也可以稍微擠一下,因為這邊的座位比一般火鍋店還有大,雖然前方是四人座椅,但其實5-6人也不會太擠。

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另外如果是一個人來丰明殿信義店用餐,這裡也有提供靠牆區一人一鍋,特別喜歡這一區的壁燈,覺得看起來溫馨又舒適。

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最後有一個可以包場的小型包廂,這邊的沙發椅更大,可以容納6-8位。

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。菜單Menu價錢

以下是丰明殿的菜單,開鍋就是先選湯底,再來就是選附餐,最後就是選主餐。

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丰明殿肉品的部分主打牛肉、豬肉,一般的肉盤是190公克,重量級的肉盤是380公克,只要大約加價100-200元,肉片重量瞬間翻倍,推薦很餓的朋友一定要升級,火鍋的價位從310元起,瑪莎拉蒂霸王拼盤、勞斯萊斯霸王拼盤、藍寶堅尼霸王拼盤都超狂XD
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喜歡吃海鮮的朋友丰明殿,也有提供各種新鮮海鮮,或是海陸拼盤!

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。優惠活動

優惠活動一。即日起到4月底打卡加入Line官方官方優惠活動:丰明殿吃鍋,只要打卡加入Line官方,就送一盤肉肉,二選一有「頂級安格斯霜降牛」、「台灣香草豬」。

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優惠活動二。3/30開始平日春季活動 中午全面9折!

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。美食餐點

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丰明殿醬料區

丰明殿的醬料一直都非常有水準,雖然不是五花八門超多款,但是經典芝麻蔥辣醬油、鮮榨檸檬醬油、超拌沙茶醬都很適合搭配火鍋,因為有出禮盒,所以在過年佳節也是許多人的伴手禮之一,可以搭配蒜頭、醋、蔥花、…等一起享用。

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丰明殿飲料

飲料區有舒味思氣泡水萊姆口味、美粒果、檸檬紅茶、雪碧、可樂、烏龍茶、雀巢冰咖啡、南非國寶茶,居然會有氣泡水,因為有些人覺得吃火鍋熱量太高,不想喝可樂,但又想要有氣泡口感,丰明殿就非常貼心,直接提供氣泡水給大家。

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目前也可以加點現榨的啤酒,看那細緻的泡沫還有清澈的啤酒,吃麻辣火鍋搭配很對味,特價一杯100元!

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丰明殿冰淇淋

丰明殿提供吃到飽的明治冰淇淋,今天的口味有巧酥黑餅乾、濃情巧克力、布丁、抹茶、草莓甜心,個人最喜歡巧酥黑餅乾,帶有一點餅乾的顆粒感,真的很好吃

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丰明殿菜盤

然後來看蔬菜盤吧!

蔬菜盤非常豐盛,有高麗菜、青江菜、豆腐、蕃茄、南瓜、麻吉起司燒、蟹肉棒、香菇、玉蜀黍、貢丸、火鍋料、甜不辣…等, 10多種五顏六色的菜盤營養健康,特別提醒蔬菜盤也可以換成培根牛或是梅花豬肉。

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菜盤可以換成肉盤,超級霸氣的六大片,可以換成熟成培根嫩牛肉或是台灣香草豬肉!

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丰明殿湯頭

原味湯頭就不手軟使用北冬蟲夏草菌絲,並且加入多種中藥材、蔬果熬煮,原味就已經非常有味好喝,多人聚餐的話,推薦有些人可以加價升級成何首烏藥膳、濃郁牛奶起司、麻辣鍋、…等特色火鍋湯底,這樣可以一次吃到更多口味,而且CP值很高,我覺得還有一點不錯的是,丰明殿加湯底都是原湯,味道不會被稀釋;何首烏藥膳湯頭,滿滿的枸杞看起來超級養生,湯頭溫順好喝,如果覺得開始有一點苦味,可以把藥包拿起來。

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起司牛奶湯頭上我每次必點的,特別喜歡五花肉遇上牛奶,那種滑順濃郁的口感。

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麻辣火鍋湯底紅通通!

香、辣、麻一次滿足,一開始會以為會很辣,但其實辣度剛剛好,單點麻辣鴨血豆腐加價49元,但若點麻辣湯頭,就可享1次優惠加價購19元的優惠,非常划算。

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丰明殿附餐

選完湯頭,再來就是選擇火鍋的附餐,丰明殿附餐有稻香冠軍白飯、冬粉、王子麵、刀削麵、老師傅手做拉麵、溏心蛋沙茶飯、牛丼飯;如果要刀削麵也只要加價5元即可,因為最近溏心蛋沙茶飯缺貨,所以會先暫停販售。

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香草豬燕丸

一份總共有6顆,口感介於貢丸和燕餃,擁有貢丸等紮實感,也有燕餃肉的柔軟,咬下去有滿滿的肉汁。

甜不辣

放到麻辣鍋煮久一點,那個麻辣感真的超爽,再喝上啤酒,真的剛剛好。

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之前吃過有9種海鮮的至尊海鮮大賞鍋 大拼盤,有深海帝王草蝦、鮮蝦、整尾鮮軟絲、鮮鯛片、鮮蛤蠣、大鮑魚、小卷、干貝超級浮誇啊!也有吃過,主角有安格斯無骨牛小排、美國SRF極黑雪花和牛、日本A5宮崎冠軍和牛的瑪莎拉蒂霸王拼盤,今天要吃隱藏版菜單~

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隱藏版菜單!

就4霸氣龍蝦肉肉鍋

龍蝦大拼盤加上兩個一豬一牛大肉盤

選擇一。美國SRF極黑雪花和牛+台灣香草豬肉 6888元

選擇二。美國SRF極黑雪花和牛+台灣香草豬肉可以升級成伊比利豬或是牛小排 7388元

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來看看主角龍蝦霸氣鍋,這一盤真的超級重,我拿個30秒拍照就快受不了,海鮮有四隻龍蝦、四顆超巨生食級干貝、四個鮑魚、蛤蠣,有大量冰塊保鮮,盡情拍照也不用擔心食材新鮮度。

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龍蝦是花龍蝦,產地可能來自歐洲或是南美,來到丰明殿就是要你悠哉地享用,花龍的口感會比波士頓龍蝦軟嫩一點,其實滿適合長輩享用,因為保有濃郁的龍蝦味道,又有軟嫩帶點Q的口感。

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四顆生食級干貝,這個直接大約有6公分,大部分高級餐廳,都是一顆100元起跳的價位,因為是生食級,所以大約煮一兩分鐘即可食用,這時候最外圈已經有一點熟,外熟內生,入口咬下就是滿滿干貝鮮甜味道,老闆可以再多給我幾顆嗎~

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鮑魚的部分也是非常新鮮,口感Q彈,有嚼勁又不會太咬到嘴巴痠XD

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美國SRF極黑雪花和牛

美國SRF極黑雪花和牛的雪白色油花真的很夢幻,極黑雪花和牛是以自然的大麥、黃金小麥稈、紫花苜蓿乾草等飼料餵養的牛牛們,牠們的肉質非常軟嫩,師傅使用奶油刀就能輕輕切開,所以盡量趁新鮮享用,以免從冷藏拿出來太久肉片會塌掉,雖然油脂的部分看起來很多,但真的一點都不油膩,入口咬下是撲鼻香濃的肉汁,柔軟綿密的口感中帶有一點嚼勁,超級好吃。

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台灣香草豬肉

香草豬肉是台灣產地是雲林嘉義的品牌,牠們是一群專吃香草、中藥的豬豬,所以涮完肉片肉口後,完全沒有豬腥味,有些人怕吃豬肉其實就是怕那個味道,但是試過台灣香草豬肉,你就可以知道真的不一樣,之前吃過豬五花,這次來吃比較沒有那麼肥的豬梅花,一片片圓形花狀的豬肉,厚薄度剛好,肉質軟嫩又帶有一點Q彈味道,搭配原味湯鍋、起司牛奶都很適合。

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西班牙伊比利豬肉

原本的台灣香草豬肉再升級成西班牙伊比利豬肉,伊比利被稱為豬肉界的勞斯萊斯,肉質有獨特的淡淡橡果香氣,油花分佈就像是牛肉一般,大約7分熟就能享用。

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龍蝦粥

吃到超飽,終於來到尾聲,還有龍蝦粥~

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龍蝦粥可以使用原本的湯底煮,也可以換新的湯底,店家會詢問要幾碗飯,因為吃到最後超級飽,所以我們就用附餐的白飯煮,這個可以提早告知店家,因為龍蝦粥差不多要煮15分鐘左右。

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四隻蝦的蝦膏搭龍蝦頭一起煮,再香油、蔥花、特製胡椒鹽、雞蛋、 膏,收汁非常濃郁,雖然很飽,但因為好吃,真的會忍不住在硬吃XD

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每次來到丰明殿都是心滿意足離開,這次的就4霸氣龍蝦肉肉鍋,兩盤牛肉、豬肉都超級高級,會讓你吃到欲罷不能,海鮮非常新鮮有誠意,龍蝦、干貝、鮑魚、蛤蠣都非常新鮮鮮甜,如果想要吃其他種類的,其實丰明殿也可以客製化點餐,像是有波士頓活龍蝦,只有提早打電話預約確認食材即可喔!

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台北信義區火鍋推薦|丰明殿。爆吃肉攻略!

1.滿500元抽肉盤、海鮮
2.打卡送一盤肉盤
3.菜盤可以換肉盤
4.主菜肉盤本來就190公克,加價100-200元升級成重量級380公克

其他分店資訊:

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿民權東殿 地址:台北市中山區民權東路一段63號 電話:02-25995255

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿圓山殿 地址:台北市承德路三段246號 電話:25995488

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿明德殿 地址:台北市北投區東華街一段362號 電話:02-28239988

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿芝山殿 地址:台北市士林區福國路42號 電話: 02-28332788

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿信義殿 地址:台北市信義區信義路四段393號 電話: 02-23450299

台北信義區火鍋推薦|丰明殿隱藏版龍蝦干貝鮑魚、和牛、伊比利豬套餐~打卡就送肉盤,平日1600前9折優惠(菜單MENU價錢)丰明殿淡水殿 地址:新北市淡水區北新路78號 電話: 02-86316601

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