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新竹美食推薦|八二親食。IG打卡六宮格日式定食!巨城周邊提供全素食餐點(菜單menu價錢)

這次終於來到新竹巨城周邊的「八二親食」,2020年新開幕至今,就連平日中午也是一位難求,需要提早訂位,然後高朋滿座,IG打卡上可以看到木製托盤上,擺上六樣小菜,再搭配色彩繽紛的主食,怎麼拍都美,除了餐點就像是藝術品,口味是真的非常好吃,以聚餐來說,我覺得菜單的價位也還算親民,目前也有搭配五倍振興劵的活動,趕快來推薦分享給大家。

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官方網站有提供訂位方式,但是我本來要預訂的那天,看起來很像是客滿,不過非常幸運的是居然有位置。

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新竹美食推薦|八二親食。交通停車路線

♠搭乘51公車到中央路上的「民生中央路口站」,下車步行約5-10分鐘即可抵達。
開車可以停在巨城SOGO地下停車場,步行約5-10分鐘即可抵達。

八二親食 Mama Kim
八二親食 Mama Kim地址:300新竹市東區三民路43號1樓(地圖點我)
八二親食 Mama Kim營業時間:11:00-14:00、17:00-21:00
八二親食 Mama Kim電話:(03)532-2880

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店名的裝潢風格有種中日合併的感覺,清水模的牆面顯著穩重舒適,頭頂的竹燈罩,又有種休閒渡假的氣氛,店內使用許多器皿裝飾,所有座椅都是雙人座椅,但是可以併桌,一樓大概可以容納30位左右的客人。

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新竹美食推薦|八二親食。菜單Menu價位

振興劵優惠的活動只有到11/30。

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菜單的品項看起來不少,點餐的時候店員都會非常專業介紹,店名八二親食「八二」代表80%的蔬食、20%的葷食,親食就是要讓客人有媽媽做料理給你吃的感覺

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八二親食的菜單主要提供石鍋米線、日式雜炊、日式定食、蔬食壽司、手工甜點、特色午茶,單點主菜配飲料基本上都可以折抵30元。

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新竹美食推薦|八二親食。美食餐點

養生桑拿米線選用韓國壽山石製成的石鍋,放入烤箱加熱至350度後,再擺上天然的米線與營養均衡的配料,上餐時淋上每日熬煮的高湯,就很像是在煮火鍋般,冬天看起來也好溫暖,這一份餐點是同事享用,她覺得口味好吃,而且吃完非常有飽足感。

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八二親食的養生桑拿米線湯頭採用多種新鮮蔬果,每日熬煮,以大白菜為底增加鮮甜,加入北海道昆布,更多了鹹甜的味道,想吃素食或是葷食者都可以選擇。

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米飯定食。奶油菇嫩雞佐烤食蔬 290元

可以選擇白米飯或是五穀飯

六品套餐附有漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物

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我這次就直接選擇熱量比較低、又充滿營養的五穀米,定食最吸睛的就是這個六宮格,如果吃米線的朋友想要升級成六宮格,也只需要加價30-60元,非常划算。

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主食有奶油菇以及嫩煎雞胸肉,奶油菇其實就是秀珍菇,炸過後的秀珍菇口感酥脆,再淋上甜而不膩的奶油醬汁,實在是非常下飯,嫩煎的雞胸肉意外的軟嫩,完全不甘柴,盤內還搭配許多新鮮烹調的時蔬。

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今天六宮格的漬物、沙拉、煮物、揚物、蒸物、吸物如下,有日式醃漬蘿蔔,沙拉的部分特別將生菜切成小塊,淋上柚香的和風醬,連不愛吃沙拉的我都把它吃完,主物的紅蘿蔔燉煮到非常入味好吃,湯品的部分就是普通的味噌湯,炸物居然是炸紫地瓜,讓地瓜的口感變得酥脆又鬆軟。

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這是另外一位同事點用的涼拌米線,份量看起來比較輕盈。

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吃飽喝足後,可以到旁邊的甜點店一百種味道,或是到巨城逛街購物,基本上八二親食的餐點都非常好吃,今天所有人大家都覺得每一樣餐點都很入味,吃得出來是新鮮的食材,與用心的烹調方式,六宮格日式定食真的非常好拍,推薦給大家。

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