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經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

這一篇要推薦一杯非常經典的調酒「邁泰(Mai-Tai)」,是一杯酒精濃度很高,但喝起來順口,又有酸甜滋味的調酒,使用兩款蘭姆酒調製而成,在大溪地語Mai-Tai就是Very Good的意思,個人真的覺得很推薦。

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經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。酒譜

蘭姆酒 30ml
陳年蘭姆酒 30ml
君度橙酒 15ml(其實是要橙皮酒)
檸檬汁 15ml
杏仁糖漿 15ml

經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

首先,現將30ml蘭姆酒、20ml陳年蘭姆酒、15ml君度橙酒、15ml檸檬汁、15ml杏仁糖漿加入shake杯中,快速充份攪拌後。

經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

再將雞尾酒加入放了薄荷的杯中,或者也可以使用其他夏日水果,鳳梨片、檸檬來裝飾;最後加入剩下的10ml陳年蘭姆酒,製造出一點漸層的顏色。

經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

最後拿檸檬皮噴灑一點皮油就完成了!

經典調酒推薦|邁泰Mai-Tai。陳年蘭姆酒的魅力~酒精濃度高卻順口

這一杯是屬於大人系重口味的調酒,先聞到薄荷清新香氣,入口先有陳年蘭姆酒的辣,緊接著是順口的酸甜味道,入喉後杏仁香氣隨之冒出。

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