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高雄伴手禮推薦|金龍彩平安糕。傳承50年超平價古早味

這一篇要來分享推薦來自高雄的伴手禮,金龍彩的平安糕,金龍彩創立於1968年,成立至今已經有50年的歷史,店面就位在高雄美麗島捷運站周邊,金龍彩堅持以高等級素食材料為原料,引進來自日本、法國、比利時的原料,主打低糖、低油、少負擔,是吃素食的媽媽很推薦的一家素食烘焙店,也榮獲110年度「台灣百大糕餅伴手禮」。

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高雄伴手禮推薦|金龍彩。禮盒

除了我這一篇推薦的平安糕禮盒10包組合,金龍彩還有推出多款豐盛的禮盒。

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平安糕禮盒10包 120元

總共有4種口味,搭配出7種禮盒

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伴手禮盒的大小適中,長寬高分別是19.6×14.7x9cm,重量大約是半斤,每一包都是獨立包裝,每包都有三小顆,很容易不小心就吃了兩包,但這小巧討喜的糕餅,平均一小顆居然都有40大卡左右,也太不可愛了啦XD

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為什麼這個小零嘴被稱作是平安糕呢?在60年前,這個糕餅是在拜拜,祈求平安時才能吃到的美食,所以又稱為平安糕,如今已是唾手可得的伴手禮,現代人真的很幸福。

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高雄金龍彩的平安糕是由創辦人張森松老師傅,自幼學藝製作綠豆糕,依古法技術製作而成,有別於糕餅給人又甜又油的感覺,我覺得金龍彩平安糕的甜度不高,而且完全不油。

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一口一顆剛剛好,也不會掉得滿桌都是糕餅屑屑,個人很喜歡杏仁牛奶糕的香氣,黑芝麻口味也很不錯,不想吃甜的朋友,可以買帶點酸的鹹糕,如果是全素的朋友,就不要買杏仁牛奶口味即可。

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糕餅非常紮實,糕粉吃起來細緻,不過還是建議配茶一起享用,避免吃起來覺得太乾。

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綠豆糕(全素):糕粉、糕糖、綠豆粉
杏仁牛奶糕(奶素):糕粉、糕糖、杏仁粉、奶粉
鹹糕(全素):糕粉、糕糖、熟芝麻、鹹梅粉
黑芝麻糕 (全素):糕粉、糕糖、黑芝麻粉、黑芝麻粒

保存期限:60天

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高雄金龍彩目前在台南也有分店,店內除了有知名古早味的平安糕,像是端午節、中秋節、各種節日大家愛送的鳳梨酥、綠豆椪、…等的古早味大餅都有販售,店內也有提供生日蛋糕、長條彌月禮盒、訂婚喜餅、伴手禮盒、精緻手工點心、健康麵包,推薦給大家。

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