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台北重乳酪蛋糕推薦|高仕紐約特濃芝士。平價有質感超級濃郁重乳酪蛋糕!

身為起司乳酪控,一定要推薦台北高仕蛋糕的「紐約特濃芝士蛋糕」,兩間分店分別位在中正紀念堂、台北小巨蛋周邊,這是一間算是滿有歷史的乳酪蛋糕店,但至今仍受到好評,而且這次享用的紐約特濃芝士蛋糕價位還沒有破400元,就覺得CP值很高,整體口味與濃郁度也非常夠,店內也提供將近上百種的蛋糕,抹茶紅豆乳酪蛋糕、草莓提拉米蘇流心塔、萊姆檸檬乳酪蛋糕、生巧克力、…等,下次有機會再來分享。

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台北重乳酪蛋糕推薦|高仕紐約特濃芝士。分店資訊

一大早就營業,不怕臨時抱佛腳買不到蛋糕!?

高仕蛋糕中正旗艦店
高仕蛋糕中正旗艦店地址:100台北市中正區愛國東路58號(地圖點我)
高仕蛋糕中正旗艦店營業時間:08:00-20:30
高仕蛋糕中正旗艦店電話:(02)2321-4300

高仕蛋糕松山店
高仕蛋糕松山店地址:105台北市松山區延壽街426號(地圖點我)
高仕蛋糕松山店營業時間:08:00-21:45
高仕蛋糕松山店電話:(02)2747-5580

台北重乳酪蛋糕推薦|高仕紐約特濃芝士。平價有質感超級濃郁重乳酪蛋糕!

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台北重乳酪蛋糕推薦|高仕紐約特濃芝士。外包裝

這一次要分享的是5.5吋的「紐約特濃芝士蛋糕」,硬式方形的禮盒非常有分量,米白色的外包裝印上英文的招牌,隨著不同的蛋糕口味,會貼上不同的成分表、熱量。

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♠台北高仕紐約特濃芝士蛋糕成份:澳洲卡夫乳酪、奇福餅乾、奶油、細砂糖、蛋、動物性鮮奶油、新鮮檸檬。

♠台北高仕紐約特濃芝士蛋糕熱量:切成六塊,每一塊的熱量是368大卡,一整塊的熱量真的很驚人,但我覺得我應該可以一次嗑掉半顆XD

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台北重乳酪蛋糕推薦|高仕紐約特濃芝士。開箱

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光是打開就能聞到濃濃的奶香味道,拉起旁邊的透明紙與花形蛋糕墊紙,就能將蛋糕整個拿出來,蛋糕非常切。

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紐約重乳酪蛋糕就是要有這一圈浮誇的消化餅乾,香酥好吃的奇福餅乾也不會過硬。

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可以看到蛋糕表面有一點點微焦的痕跡,台北高仕使用的是澳洲卡夫乳酪,由留法藍帶級郭建昌主廚駐店指導製作,入口後那乳酪的口感與香氣真的完全上癮,口味非常濃郁醇香,口感紮實又綿密,不會太甜還有一點點鹹鹹的滋味,非常推薦給愛好重乳酪蛋糕的朋友。

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乳酪蛋糕的保存方式,冷藏可以存放5天、冷凍可以存放10天。

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台北高仕是一間1995年就創立的麵包店,在2007年擴大營業並且更致力於蛋糕研發,也有滿多人來這裡選購彌月禮盒,除了這次分享的紐約特濃芝士蛋糕,之前也有買過他們家的起司條,都是那種口感紮實、口味濃郁的款式,推薦給大家。

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