之前分享過屏東超推薦的中式喜餅店「英銓喜餅」，這回又吃到一家來自高雄的喜餅店「錦福囍餅」，是一間已經傳承一甲子中式糕餅店，大餅好吃、造型也可愛，重點是價位很實在，各種口味的大餅半斤大約百元價位，當伴手禮物送禮或是買給自己吃都很推薦，以下就來分享這次品嚐錦福喜餅的心得與價位。
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高雄伴手禮推薦｜錦福囍餅
創辦人龔朝福從12歲起就在製餅店當學徒，退伍後已有許多餅店想要延攬其成為店內師傅，但擁有理想的創辦人決心自己開業，在1975年遇到太太之後，在高雄小港區開設小小的餅舖，店名更是將太太的名字中的「錦」字放在前、自己的「福」字放在後，這個也太甜蜜了吧！
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高雄伴手禮推薦｜錦福囍餅
以下是錦福喜餅提供的大餅口味品項與價位，肉食系列提供香菇魯肉、蝦米肉酥(肉餅)、綠豆椪肉脯、綠豆椪魯肉、香鬆Q餅。
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蛋奶素系列提供白雪酥、鳳梨酥、綠豆椪蛋黃、椰子、伍仁蛋黃、芋香玉露、雪莓酥、棗泥核桃、牛奶豆沙、綠Q餅、豆蓉。
素食系列提供純綠豆椪、鴛鴦餅、素香茹郁、伍仁、素食綠豆椪、素肉餅、金黃酥、桂圓。
半斤的價位大約落在100-120元之間，原材料比較高的就落在150元左右，只要百元就能享有紮實好吃的大餅。
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芋香玉露 半斤 120元
芋頭、白豆沙、麻糬、麥芽糖、奶粉、雞蛋、麵粉、食用烤酥油、糖
很少看到長方形形狀的大餅，比起一般圓形大餅旁容易佔用到包裝空間，方型大餅堆疊時非常省空間，出去玩買這個伴手禮有份量，而且攜帶也方便。
芋香玉露其實就是芋頭麻糬大餅，打開包裝拍照時就能聞到餅香，即使才剛吃完晚餐，仍然忍不住切一口享用，金黃色外皮口感帶點酥，整體是鬆軟的口感，所以吃起來不會太乾，切面可以看到淺淺紫色的芋頭泥，中間白色的夾心就是麻糬，芋頭香氣濃郁，餡料綿密、甜而不膩，搭配Q彈的麻糬，真的很好吃耶！
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棗泥核桃 半斤 130元
紅豆、黑棗、麥芽糖、麵粉、奶粉、核桃、糖、雞蛋、食用烤酥油
這一份棗泥核桃的核桃量非常的多，中式大餅經典的棗泥就是好吃，整體味道比較也比芋香玉露低一點，很推薦送給長輩。
錦福喜餅特別挑選植物油為基底，讓口味清爽無負擔，堅持只選用有清楚來源的原料，不願因成本考量或費工費時而偷吃步，不加防腐劑，所以常溫只能放3天、冷凍可以放2個月。
目前除了高雄中正門市，在台南永康也有門市，好吃的餅皮加上甜而不膩的餡料，就是讓錦福囍餅能傳承多年的秘訣，網路上許多人都推薦白雪酥，我這次吃的芋香玉露和棗泥核桃是媽媽在地朋友推薦的口味，整體來說CP值高，大餅甜卻不膩口，不太需要搭配茶就能享用，推薦給大家。
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