台北高級日本料理|御景冬季限定暖心火鍋~推薦必吃。隱藏在善導寺附近的創意日式餐廳(菜單menu價錢)

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台北高級日本料理|御景冬季限定暖心火鍋~推薦必吃。隱藏在善導寺附近的創意日式餐廳(菜單menu價錢)

台北善導寺捷運站2號出口附近,隱藏一家溫馨的日式小店,千萬不要小看這家日本料理餐廳,菜單上的品項至少可以吃個幾十次,老闆有著20多年的手藝,推出許多特色的創意美食,今天品嚐的是冬天限定的火鍋套餐,從海膽前菜沙拉,到招牌的十八味珍湯火鍋,都讓我和我朋友對於今日的晚餐感到驚豔不已,以下分享交通訂位、用餐環境、菜單menu囉!

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台北高級日本料理御景-交通訂位

御景日式料理附近就是喜來登,知名的華山市場也在附近。

♠搭捷運到善導寺站,從2號出口步行約3分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到「捷運善導寺站」有15、22、205、212、232、257、262、265、276、299、600、605、671公車路線會經過。
開車可以停在善導寺下的停車場,每小時30元;餐廳旁邊的喜來登停車場,每小時120元;在巷弄間也有許多停車格喔!

御景日本料理
日式餐廳
地址:100台北市中正區林森南路2之4號(地圖點我)
營業時間:11:30–14:30, 17:00–22:00
預約電話:(02)3393-7717

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台北高級日本料理御景-菜單menu價錢

雖然菜單的品項已經很多,

不過御景日本料理還是會不訂期的推出許多菜單,

希望在不同的季節,能讓大家享用最道地的餐點,

老闆娘說~甚至可以坐在吧台!

隨便點個食材,請老闆製作呢~

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午晚餐的定食價位比較平價一點,大約是300~600元。

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以下分享全部菜單囉!

看到我們都眼花撩亂XD

每一項都非常想點。

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除了單點,御景日本料理也有提供合菜的套餐。

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台北高級日本料理御景-美食餐點

以下分享冬天溫馨鍋物的菜色,

本來想像中的是一盤海鮮、一盤肉盤、一個火鍋爐,

沒想到是一個完整的開胃前菜、小點、主菜到鍋物,

每一樣都吃得出師傅的用心,在下班後品嘗這樣的晚餐,

真的會讓人覺得元氣滿滿。

海膽和風

今天的海膽是從加拿大進口,為了維持海膽新鮮度,

御景都是當天進口,開胃的生菜沙拉有中高麗菜、

紫洋蔥、小黃瓜,水果有切片火龍果、蕃茄、蘋果,

淋上和風沙拉醬,再放上美味的海膽,

海膽的口感帶點果凍滑順的感覺,

非常順口且完全沒有腥味,

食材中加入Q彈的小章魚增加風味,

真的是好吃又奢侈的一份開胃沙拉。

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看到菜單上第一樣就是極品,真的會讓人越來越期待其他餐點。

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火焰握壽司

握壽司有四顆,

依據每天不同的食材有不同的口味,

就像是無菜單料理一樣的驚喜。

大片的星鰻,是這四個握壽司中比較不油的一品,

不過咬下去是最有口感的一個,

星鰻因為表面的紋路與小刺,

炙燒後吃起來更有口感。

比目魚真的是我最愛的炙燒握壽司,

選用的是比目魚比目魚的嘴邊肉,

薄薄一片比目魚充滿油脂,再加上一點炙燒的香味,

真的快要入口即化,超級美味。

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炙燒鮭魚上放上一些鮭魚卵,

厚片的鮭魚因為充滿油脂,

再加上鮭魚卵,吃起來非常有味道。

平常點用炙燒握壽司,真的比較少點用鰹魚

雖然油脂不多,不過吃起來不覺得乾膩,肉質細膩。

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山藥明太子燒

底層是帶有甜味玉子燒,放上刨絲的山藥與明太子,

將食材一起加入焗烤,一小盤一小盤入烤箱蒸烤,

再灑上杏仁片、松子、海苔絲、蔥花,

發現御景的菜色中加入許多蔥花的元素呢~

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這一份山藥明太子燒口味豐富,刨絲的山藥口感特別,

小小一份明太子燒加入許多巧思,真的是一份創意料理。

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烤季節時魚

使用的是黃魚,雙人套餐一人有一隻,

雖然刺有點多,不過魚肉非常軟嫩。

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招待的(牛蒡餅乾)酥炸牛蒡也超好吃,具有創意小巧思的一道料理。

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雙醬陶板燒

陶板燒的鍋爐送上時,我和朋友都很驚豔,

圓筒狀的鍋爐上有許多日文字,店員說是從日本進口,

今天的陶板燒是松阪豬肉,

一片片Q彈有嚼勁的松阪豬肉,

沾上陶板鍋裡的醬料,非常美味,

老闆娘說這是他們獨家的雙醬湯底,

分別是獨家黃金醬(番茄大骨蔬果熬煮),所以有點酸甜味,

以及手工蔬菜青醬(用羅勒跟芹菜等熬煮),湯頭混搭起來帶有水果味道,

不辣不死鹹,湯頭非常濃郁有味道。

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十八味珍湯火鍋 獨家

這一份取名為千古鈣世,一開始還以為寫錯字XD

御景日本料理獨家的十八味珍湯火鍋,

是以大骨以及數十種蔬菜,和多種養生食材熬煮八小時以上,

風味濃郁富含鈣質和維生素,湯頭喝起來有點鮮甜,

不過因為肉片是直接放進去,

我和朋友因為吃太慢所以肉煮到有一點柴~有點可惜

而且湯頭就會有一點肉屑~

不知道是不是肉片和湯品分開放比較好一點呢!?

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這是專屬火鍋的沾醬。

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濃郁的湯頭中,

放入許多高麗菜、菇類,

在接近尾聲的餐點中,補充了一些蔬菜。

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水果甜點

自製的冬瓜茶凍與火龍果、蕃茄、奇異果。

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以上的雙人套餐原價1888元,目前特價75折喔~

在冷冷又微雨的冬天,品嘗暖心鍋物,真的超幸福。

台北高級日本料理御景-用餐環境

御景就位在善導寺捷運站附近的巷弄中,

溫馨小巧的店面,佈置得滿有日本風味,

一次大約可以容納30位客人。

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之前進過的食材河豚,將鰭自然風乾後,就變成店裡的小裝飾品。

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御景沒有華麗的裝潢,但是溫馨小巧的店面,

隱藏著許多美味餐點。

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以上分享推薦善導寺捷運站的御景日本料理,

御景距離台北車站和華山都很近,交通非常便利,周邊機能好,

冬天限定的暖心火鍋,食材美味好吃,非常有飽足感,

推薦給大家囉!

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