2021/8/22更新
新竹有滿多隱藏版咖啡廳，很多咖啡廳也都有專賣的商品，讓其變得更有特色，像是專賣肉桂捲、專賣貝果，這一篇要來分享新竹市區的咖啡廳懶人包，其實在新竹喝得咖啡廳不算多，因為之前太常跑台北，但這幾間都是我很推薦，或是很有自己特色的咖啡廳，有的也是許多網美IG打卡推薦得，有得則是很適合安靜讀書得咖啡廳，推薦給有需要的朋友。
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新竹讀書咖啡廳｜一想一響咖啡
沒想到新竹市區裡也有一間，擁有浮誇旋轉梯的咖啡廳「一想一響」，這裡前身是一間幼兒園，整間咖啡廳給人工業廢墟風的裝潢，總共有兩層樓，今天颱風天，店家只開放一樓，但這一層樓，光是戶外與內用的座位，少說也有60個，來到一想一響用餐不限時，大部分的座位區更貼心提供插座，店內也有wifi，很適合來這裡辦公一整天，最棒的是，一想一響營業到半夜11點半，算是新竹這一代，少數營業到這麼晚的咖啡廳，下班後的晚上還能來這裡放空，非常推薦。
❤新竹讀書咖啡廳｜一想一響咖啡：https://suni.tw/reecho/
#一想一響咖啡特色：不限時讀書咖啡廳、營業到午夜
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新竹讀書咖啡廳｜井井咖啡廳
在大學時期偶爾會來的新竹井井咖啡廳，沒想到近期居然搬家，新店面距離原本的店面不遠，內用空間雖然相對變小，但仍然保有日式風味的裝潢，二樓還是一間私廚餐廳「Pot à épices 香料罐私廚」，雖然井井咖啡是用比利時列日鬆餅的形狀來命名，但聽說這裡的咖啡可是數一數二的，而且還有手沖咖啡、基礎拉花課程教學，看得出很用心在推廣好咖啡，但我每次都是下午或傍晚才來，所以幾乎都是吃菜單中的列日鬆餅，內用提供wiif又不限制用餐時間，如果哪一天不用工作時，我一定會在咖啡廳裡從早坐到晚，當個稱職部落客XD
❤新竹讀書咖啡廳｜井井咖啡廳：https://suni.tw/hsinchu-food19/
#井井咖啡廳特色：比利時烈日鬆餅、不限時讀書咖啡廳、手沖咖啡
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新竹讀書咖啡廳｜日常咖啡
位在新竹學府路上的日常咖啡，剛好在樂多趣義式餐廳的旁邊，上次來吃義大利麵的時候，完全沒有發現旁邊就有這一家咖啡廳，這兩間完全就是巷弄中的隱藏版美食，日常咖啡內用空間很漂亮，門口旁還有一個販售文青小物的棚架，來買甜點也可以順便逛一下日常小用品，內用有每人飲品低消，平日不限時、假日消費滿200元/人則不限時。
❤新竹讀書咖啡廳｜日常咖啡：https://suni.tw/lecafequotidien/
#日常咖啡特色：隱身巷弄、裝潢很美
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新竹網美咖啡廳｜小食光咖啡廳
新竹勝利路上的宅梗小食光是許多人推薦的網美餐廳，前身是鮭魚咖啡，在好幾年前是許多人推薦的早午餐，2019年底開幕，餐點堅持手作精神，距離新竹大遠百非常近，逛街完後來吃美食真的不錯，純白簡約的用餐環境，是許多人聚餐的首選，平日不限時，不論是和朋友聊天或是拿著一本書呆一個下午都很推薦。
❤新竹網美咖啡廳｜小食光咖啡廳：https://suni.tw/diningtable/
#小食光咖啡廳特色：早上就營業、不限時讀書咖啡廳、網美打卡咖啡廳、不只咖啡還有義式餐點
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新竹網美咖啡廳｜一百種味道
今年生日就用一百種味道的「芒果乳酪塔」做開場吧！一百種味道是新竹超有名的甜點店，目前在新竹北區石坊街和新竹東區三民路都各有一家分店，在新竹有將近10年的歷史，是許多人推薦新竹市區的甜點店，店內純手工的塔派都是當日新鮮現做，食材選用非常用心，在不同時節都有當月限定的水果乳酪塔，超浮誇吸睛的水果塔也是IG熱門打卡的網美店。
❤新竹網美咖啡廳｜一百種味道：https://suni.tw/100tastes/
#一百種味道特色：網美打卡咖啡廳、新鮮水果塔、高推薦評價
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新竹網美咖啡廳｜The secret謐謐
位在新竹東區的「 The secret謐謐」甜點店，在網路上擁有高度評價，地點就在新竹巨城附近，經過中央路就能看到這棟純白的建築物，特別喜歡這種簡約風的咖啡廳，就是一種簡單舒適的感覺，而門口的粉色沙發區，又是另外一種氛圍，搭上金邊小圓桌與白色地毯，真的超適合網美打卡IG，其實滿多新竹咖啡廳都只營業到19:00，The secret謐謐營業到晚上21:00，一般上班族下班後還能來這裡喝杯咖啡、吃點甜點獲得療癒，非常推薦。
❤新竹網美咖啡廳｜The secret謐謐：https://suni.tw/the-secret/
#The secret謐謐特色：網美打卡咖啡廳、手工甜點超好吃
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新竹網美咖啡廳｜小墊子I’mmat
這次來到新竹遠東巨城附近的甜點店小墊子，還記得我還在新竹念書時，這裡最夯的甜點店大概就是一百種味道、百分之二、法芙嵐法式烘焙，回到台北後，才發現新竹陸續開了好多看起來超好吃的甜點店，小墊子就是其中一家，除此之外還有謐謐甜點、慢慢手作…等，超想要收集每一家甜點店XD
❤竹網美咖啡廳｜小墊子I’mmat：https://suni.tw/immat-cafe/
#小墊子I’mmat特色：戚風蛋糕、老宅復古
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新竹特色咖啡廳｜良杯Better Bay
手作貝果店「良杯Better Bay」，內用座位不多，但是小清新的環境非常好拍照，這天是在下班後抵達，室內的光線明亮，配上木質調的桌椅，顯得格外溫馨，本來打算吃的是在IG打卡中看到的檸檬乳酪蛋糕，但剛好當天已經賣完，而且良杯Better Bay每天提供的手做甜點可能會不一樣，大家可以參考粉絲團的資訊，我和學妹都覺得貝果紮實好吃，自製的無糖鮮奶優格也營養又有飽足感，推薦給大家。
❤新竹特色咖啡廳｜良杯Better Bay：https://suni.tw/better-bay/
#良杯Better Bay特色：手作貝果專賣店、文青簡約風
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新竹特色咖啡廳｜吉十咖啡
這次來到新竹北門街，一間非常有個性的咖啡廳「吉十咖啡」，除了提供手沖咖啡，最有特色的肯定是肉桂捲，多種口味的肉桂捲，受到網路許多人的推薦好評，吉十咖啡真的是一間非常有個性的小店，光是從門口你就能感受出這是一家與眾不同的咖啡廳，走進店內，各個角落的擺設與巧思，會讓瞬間覺得來到另外一個世界，每天都有限量的甜點與肉桂捲，菜單中其實也有早午餐，讓不愛吃甜食的朋友也有其他東西可以選擇。
❤新竹網美咖啡廳｜吉食咖啡：https://suni.tw/hsinchu-food57/
#吉食咖啡特色：手沖咖啡、肉桂捲、文青
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新竹特色咖啡廳｜直達咖啡
這次來到新竹光復路一段巷弄裡的直達咖啡，直達咖啡販售自家烘焙的咖啡豆，在遠方就能聞到濃濃的咖啡香氣，使用傳統的烘豆機器，時間與溫度都是掌控在老闆的經驗與手中，來到慈雲店的客人，通常是選豆或是試喝豆子，也因為烘豆與試豆的交談聲音，這裡比較不像是安靜的咖啡店，若希望有安靜空間的朋友，推薦可以到直達咖啡竹北店、演藝店喔！
❤新竹特色咖啡廳｜直達咖啡：https://suni.tw/directcoffee/
#直達咖啡特色：自家烘焙的咖啡豆、溫馨小巧店面
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新竹景觀咖啡廳｜山丘上景觀咖啡館
位在新竹湖口的景觀餐廳「山丘上景觀咖啡館」，是一間以地中海風的景觀餐廳，白藍希臘風的建築物裝潢在夜晚也非常醒目，雖然是一間有一定年份的景觀餐廳，但我覺得內部裝潢維持地不錯，內用座位區很大，一樓還有舒適的沙發區，也有提供二樓的空間，週五六日有歌手駐唱，平常山丘上有提供包場服務，也有不少人在這裡辦小型婚宴，走出餐廳就能看到湖口夜景，餐廳內也有提供甜點，推薦給大家。
❤新竹景觀咖啡廳｜山丘上景觀咖啡館：https://suni.tw/hilltopcoffee/
#山丘上景觀咖啡館特色：夜景咖啡廳、景觀咖啡廳、地中海景觀
