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新竹美食推薦|草根廚房餐廳。中式氣氛聚餐餐廳~一鴨三吃(菜單MENU價錢)

這次期末聚餐,我們來了新竹的草根廚房,是一間極具中式氣氛的合菜餐廳,餐廳空間寬敞,非常適合聚餐,即便是平日晚上仍然是高朋滿座,這裡最受人推薦的就是烤鴨,各種中菜都有一定的水準,不過菜單價位不算便宜,以下就來分享今天享用的美食佳餚以及菜單價位。

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新竹美食推薦|草根廚房餐廳。交通停車路線

♠搭乘5604公車到中坑站,步行約5分鐘即可抵達。
♠大多數人都停在門口的白線旁。

草根廚房餐廳
草根廚房餐廳地址:300新竹市東區柴橋路350號(地圖點我)
草根廚房餐廳營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休)
草根廚房餐廳電話:(03)520-0351

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在竹科生活的這幾年,大部分的聚餐,都選擇新竹光復路、新竹市區、竹北的餐廳,比較少會到中華大學附近,因為這裡算是半山腰了,也沒有太多大眾交通工具能抵達,不過還是有絡繹不絕的人潮,可見得一定有其厲害的地方。

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門口招牌旁有著一副對聯「窗小能邀月、簷低不礙雲」,紅磚頭的矮房與矮石牆,就有種回到鄉下的感覺,門口旁還有一個復古的三輪車,新竹草根廚房餐廳內有不少客家骨董,店內就連地板都是磨砂石子地板,垂吊著黃色燈罩,窗戶外就是綠色,白天的採光肯定不錯。

新竹美食推薦|草根廚房餐廳。中式氣氛聚餐餐廳~一鴨三吃(菜單MENU價錢)

草根廚房有兩層樓的空間,店內大多數都是大圓桌,提供約30張圓桌,一次可以容納滿多組客人,有種古樸感。

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新竹美食推薦|草根廚房餐廳。菜單Menu價錢

菜單中的烤鴨提供一鴨五吃,有烤鴨切盤、酸醬炒鴨絲、酸菜鴨骨燉湯、醬爆鴨骨、生菜鴨鬆,建議事先預訂,不然現場加點要45-60分鐘。

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除了主打的烤鴨之外,還有冬天很適合享用的暖心酸白菜火鍋,經典的冷盤與湯類。

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肉類、海鮮大多數有兩種尺寸,小家庭也可以選擇260元左右的大小

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新竹美食推薦|草根廚房餐廳。美食餐點

一鴨三吃 1400元

烤鴨切盤、酸醬炒鴨絲湯、醬爆鴨骨

(一吃)烤鴨切盤

草根廚房的鴨子嚴選120熟成,至少4斤半的宜蘭櫻桃鴨,搭配手工桿製荷葉餅、宜蘭三星蔥、小黃瓜,佐上特製的甜麵醬!

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手工捲麵皮比一般看到的皮還要厚,包入外皮金黃透紅的鴨皮、多汁不甘柴的鴨肉、大蔥,再塗上甜麵醬,最後將麵皮捲起來就是美味的鴨捲拉~

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(二吃)醬爆鴨骨

椒鹽香氣的醬爆鴨骨,用了多種醬汁、蔥花調味,不過大多數剩下一點帶骨的嘴邊肉,今天一起用餐的同事都不愛啃骨頭,所以剩下滿多~

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(三吃)酸醬炒鴨絲湯

使用大量的豆芽菜,一開始還以為我們點了豆芽菜XD 鴨肉不多,豆芽菜帶點酸味,整體口味滿特別。

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滑蛋蝦仁 (大) 360元

幾乎是完全沒有焦掉的滑蛋,口感真的非常滑順,草根廚房也放入不少蝦仁,用料非常大器。

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麻油松阪肉 (大) 390元

居然是麻油風味的松阪豬肉,冬天超級適合,珍貴的豬頸肉,吃起來特別談舌,滿滿的麻油湯底,配飯非常好吃,還有搭配山藥、枸杞,屬於非常養生的一份餐點。

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黃金脆皮豆腐 (大) 300元

外型超像是炸QQ番薯球,但這實實在在是黃金脆皮豆腐,搭配鹹蛋黃、小魚乾、蔥花一起拌炒,很適合邊聊天邊享用,或是當下酒菜,不過同事覺得外皮稍微偏硬。

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酸白菜火鍋 900元

給的配料非常多,大白菜、豬肉片、蝦子、蛤蠣滿滿一整鍋,湯頭真的頗酸,大骨湯底鮮甜美味。

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椒鹽中卷 (大) 460元

我個人很喜歡吃這一份,平常其實沒有很喜歡小卷、中卷類,因為矯正完牙齒後,就覺得它們太Q彈,但是切小塊炸過後,酥炸的外皮配上椒鹽,真的會忍不住一口接著一口吃。

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豆酥鱈魚 460元

綿密的鱈魚新鮮多汁,我覺得草根廚房的豆酥帶有一點甜味,豆酥也特別細緻,就跟鱈魚一樣,放入口中完全融合,非常適合拌飯吃。

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清炒高麗菜 (大) 260元

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生菜蝦鬆 420元

這一份使用高麗菜當作生菜,蝦鬆多了炸蝦片的口感,所以有蝦仁的紮實也有餅乾的脆度。

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整體來說,我覺得草根廚房餐點比較不重視擺盤,但是分量不手軟,今天開了兩桌,一桌6000元左右,平均下來一人600元,大家都吃很飽,因為剩下很多,所以也打包不少,單看菜單覺得價錢不便宜,但平均下來一人600元,以聚餐來說好像也不貴,除了烤鴨、酸菜白肉湯,也有滿多人推薦草根鍋餅,下次也可以試試看,新竹草根廚房的用餐環境清幽古樸,都是大圓桌非常適合聚餐。

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