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新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。東門市場日式料理~鮭魚親子丼飯大滿足(菜單MENU價錢)

來到東門市場的八庵日本料理店,是一間價位不低,但食材新鮮又好吃店的日式料理店,其實八庵在關新路、竹北總共有三家分店,選用的食材相當,東門市場內的分店沒有冷氣,但可以感受特別的吃飯氣氛,現在天氣開始轉涼,相對也沒那麼悶熱,以下就來分享八庵的菜單價錢,今天享用的生魚片握壽司、丼飯、燒肉。

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新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。交通停車路線

♠搭乘公車到中正路上的「東門市場站」,有2、10、11、12、16、20、23、27、…等的公車路線會經過,下車地點就是東門市場門口喔!
♠從新竹火車站步行到新竹東門市場,大約是5-10分鐘的路程。
開車可以停在府後街上的府後街地下停車場,每小時20元。

八庵魚河岸一代目.刺身.握壽司專門店/新竹東門市場
八庵魚河岸一代目地址:300新竹市東區東門市場1106號攤位(地圖點我)
八庵魚河岸一代目營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(週一公休)
八庵魚河岸一代目電話:(03)526-1106

新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。東門市場日式料理~鮭魚親子丼飯大滿足(菜單MENU價錢)

新竹東門市場在改建過後,可以說是美食雲集,這裡大部分的攤商都沒有冷氣,店內的裝潢也稍微普通一點,吧台區還算充滿日式風情,一次大約可以容納10位客人,路邊也有一些座位區,但如果要好拍照的話,當然是推薦坐在吧台區,這邊的光線比較好,吃飽飯後旁邊還有一個洗手台,讓客人洗手呢!

新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。東門市場日式料理~鮭魚親子丼飯大滿足(菜單MENU價錢)

內用提供決明子茶、味噌湯,非常解油膩又沒有咖啡因的決明子茶,真的不錯,味噌湯有一點海帶芽,味道夠鹹。

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新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。菜單MENU價錢

刺身、握壽司、綜合握壽司、壽司捲、手卷、丼飯、燒肉的品項都很多。

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新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。美食餐點

鮭魚親子丼 320元

不知道有沒有人跟我一樣看到字數很多的菜單就很眼盲,然後還要從文字轉成圖片想像,導致我每次看菜單都超久XD

新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。東門市場日式料理~鮭魚親子丼飯大滿足(菜單MENU價錢)

其實一開始想點鮭魚握壽司、鮭魚卵握壽司,朋友眼尖就看到了鮭魚親子丼飯,這不就是可以完全滿足我需求的組合嗎?

新竹美食推薦|八庵魚河岸一代目。東門市場日式料理~鮭魚親子丼飯大滿足(菜單MENU價錢)

鮭魚親子丼飯送上來,五片肥美的鮭魚肚,稍微炙燒後的香氣,真的超開胃,一旁還有滿滿的鮭魚卵,完全可以想像等等啵啵啵的快感,搭配薑片、小黃瓜片,整碗的份量十足,非常推薦。

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黑松露牛肉丼 200元

這一道算是八庵的新菜色,看到黑松露就超想點,送餐上來覺得松露味道很淡,果然黑胡椒洋蔥鐵板醬料的味道太過重,導致黑松露的味道都北蓋掉,這一份牛肉丼也是普通的牛肉片,我個人覺得普通沒什麼特色,想吃飽的話可以點~

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紅蝦 80元 *2

我果然還是比較喜歡熟蝦那種彈舌的口感,不過紅蝦那鮮甜味道真的是不錯,喜歡吃生食蝦的朋友可以點。

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炙燒比目魚鰭邊肉 100元

這一塊比目魚鰭邊肉,看了就很開胃,超級厚切的鰭邊肉,滿滿油脂炙燒過的香氣超級香,上頭還放上一大塊松露、蔥花當佐料,增添許多香氣,也讓整體更有層次感,果然如同菜單上標示人氣必點。

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日本青甘腹 100元

握壽司的價位大約是60-120元之間,每一塊幾乎是魚肉蓋過壽司米,雖然價格不便宜,但也算是真材實料,這塊青甘腹肉顏色呈現白裡透紅感,朋友說好吃!

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鹽烤海鱺下巴

一兩60元 這份共4兩240元

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因為東門市場的座位看起來比較像是路邊攤,所以一開始看到海鱺下巴秤重計價的,覺得價錢算是蠻貴的,但真的是好吃,魚肉本身新鮮加上師傅烤功厲害,魚片帶點焦,吃得到魚下巴的油脂還有綿密細緻的魚肉。

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松阪豬鐵板燒 280元

這一份送上來就是吸睛,不過如果懶得自己動手烤的朋友,就不推薦點這一份囉!一整盤鋪滿松阪豬肉片,還有提供三種醬料,一旁寫滿日文的鑄鐵鍋,是一塊奶油,首先將奶油在鍋上來回抹,再放上松阪豬肉片,以防止烤焦,就能享用嫩嫩的豬肉片喔!

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之前在東門市場喝過全新竹唯一復古的酒吧BAR SPEAKEASY MINI,也在一樓吃過特色的青藏美食青丹扎西,這一篇要分享的是八庵日式料理,不會因為位在市場降低品質,食材的新鮮度與美味度真的讓人推薦,新竹市場充滿各式異國料理,每次來到東門市場,真的都是心滿意足啊~

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