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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。13種肉品、新鮮蛤蜊天使紅蝦、哈根達斯冰淇淋吃到飽(菜單menu價錢)

又來到新竹吃到飽餐廳,這次挑選位在光復路上的「涮肉亭」,地點在清大、馬偕、工研院周邊,涮肉亭除了在光復路上有分店,竹北光明一路也有一家,兩家在google上都有高達4顆星以上的推薦評價,涮肉亭的冰淇淋有哈根達斯和Cold stone,肉品提供比臉大Prime熟成霜降牛、Choice熟成牛五花、美國CAB安格斯黑牛、紐西蘭LAMB羔羊卷、西班牙頂級松阪豬、…等10多樣,海鮮非常新鮮,送餐上來的現流海蛤還在呼吸,喜歡吃蝦的朋友,涮肉亭也有天使紅蝦、白蝦、草蝦,蔬菜、火鍋料、特別推薦、養生菇類都非常多樣,推薦給大家。

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。交通停車路線

♠搭乘182、5608、世博5公車到光復路二段上的「工研院光復院區站」,下車即可抵達。
♠開車可以停在馬偕醫院停車場、PARK 24H光復停車場(馬偕營業處停車場)、嘟嘟房(新竹光復站)。

涮肉亭-新竹光復店
涮肉亭-新竹光復店地址:300新竹市東區光復路二段726號(地圖點我)
涮肉亭-新竹光復店營業時間:11:00-23:00
涮肉亭-新竹光復店電話:(03)572-0702

新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。13種肉品、新鮮蛤蜊天使紅蝦、哈根達斯冰淇淋吃到飽(菜單menu價錢)

候位區的空間不算大。

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。價位

涮肉亭吃到飽價位對比之前的價位,2022年的確有漲價!

♠成人平日午餐的價位是628元,下午3點以前進場可以吃到17:00
♠成人其他時段的價位是698元
♠兒童110-140公分的價位是半價
♠兒童110公分以下的價位是100元

以上需要加收一成服務費用,目前也沒有特約店家。

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。用餐環境

新竹涮肉亭主打的是麻辣鴛鴦火鍋吃到飽,從早上11點營業的晚上11點,下午茶時段也有營業,比較推薦下午時段來用餐,睡到飽後,起床動一動,下午時段來用餐,這時候有比較少人。

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內用座位分成兩區,左側是圓桌區、右側是沙發區,和鄰桌都保有一定的距離,如果多人聚餐可能要分兩桌,圓桌大概能容納5-6位客人、沙發桌大約可以容納2-4位客人。

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座位數目不多,不事先訂位應該很難吃到,難怪google評價上有電話打不通的問題,還好我們住附近,直接走進去訂位XD

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。菜單Menu價位

以下是新竹涮肉亭光復店的菜單,主要分成嚴選肉品、新鮮海鮮、鍋物精選、滷製品、蔬菜類、養生菇類、特別推薦,菜單品項超過100種。

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。自助吧

醬料區有蔥花、辣椒、蒜末、沙茶、醬油、花生粉、烏醋、白醋、芥末、…等。

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冰櫃有玻璃瓶裝的汽水和水果汁。

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這邊有無糖綠茶、金萱奶茶、咖啡、可可、茶包,很特別的是還有烏梅汁,烏梅汁很好喝,非常推薦。

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冰品有哈根達斯冰淇淋和明治冰淇淋,居然有提供哈根達斯的冰淇淋,完全給過,哈根達斯有蘭姆葡萄、夏威夷杏仁脆果、草莓、芒果覆盆子,原本的焦糖巧克力布朗尼,在用餐完畢後發現被換成蘭姆葡萄,冰淇淋都非常好挖。

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新竹涮肉亭Cold stone的口味有更多。

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新竹火鍋吃到飽推薦|涮肉亭。美食餐點

湯頭有8種可以選擇,分別是麻辣、酸白菜、蕃茄、柴魚昆布、泰式酸辣、乳酪白醬、藥膳膠原、南洋叻沙,個人認為湯頭口味豐富,可以來吃很多次,第一次來的朋友就推薦選麻辣,再選一個清淡的口味,我們挑選藥膳膠原。

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新竹涮肉亭吃到飽的麻辣湯頭真的還不錯,有麻有辣又有香,還有鴨血和豆腐的鍋底,基本上在這一鍋涮肉,就不需要沾醬,藥膳湯頭也滿有味道。

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滷製品有肥腸、牛肚、牛筋,絕對是先來一份,丟入火鍋內,悶煮後口感更軟嫩。

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除了有手打蝦仁漿之外,涮肉亭也有手打花枝漿,手打的口感有彈性,重點是都能吃到紮實的蝦仁或是花枝(從照片就能看出),蔬菜類的品項有青江菜、花椰菜、小白菜、大陸妹、高麗菜、水蓮、玉米筍、玉米、海帶切絲、番茄、南瓜、芋頭、大黃瓜、絲瓜、娃娃菜、馬鈴薯切片、白蘿蔔切片等原型食材。

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新鮮海鮮也有12種,包含南美白蝦、活凍草蝦、鮭魚頭切片、多利魚切片、現流海蛤、天使紅蝦、活凍軟絲、東石鮮蚵、…等,天使紅蝦吃一隻賺一隻。

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海鮮都很新鮮,我們習慣在還沒有煮之前先去殼,這樣就能吃到熱騰騰的蝦子,但又能在還沒煮之前就能去殼,最重要的是新鮮才能這樣。

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比起天使紅蝦,我們更愛草蝦,因為口感更Q彈,送餐上來時,現流海蛤還在呼吸,店家有幫忙吐沙,而且居然是100%開殼,超級新鮮!大力推薦!

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半殼扇貝的表現就比較普通~

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東石鮮蚵超級大顆,真的有爆汁的感覺。

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新竹涮肉亭吃到飽總共有13種肉品,7種牛肉、3種豬肉、2種羊肉、1種雞肉,牛肉大部分都是來自美國有安格斯等級、Prime等級、Choice等級,最淺的粉色是西班牙頂級松阪豬,薄切超大片,下鍋後大約7秒就能享用,超級脆口,推薦必點。

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Choice熟成雪花牛,半肥半瘦口感不錯。

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美國Prime熟成霜降牛超大片不手軟的牛肉,完全是比臉大,而且還是Prime等級,大約7分熟即可起鍋,沒有美牛的臭味,入口有肉汁,口感不會太肥。

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美國CAB安格斯黑牛的顏色非常豔麗,也比其他牛肉都還深,跟Prime霜降比起來,我們還是比較喜歡霜降。

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紐西蘭LAMB羔羊卷非常可惜,還是有一點點羊騷味道,害怕的朋友,就不推薦點用。

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紐西蘭PS小沙朗牛適合健身的朋友享用,真的是非常瘦的一塊肉。

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美國熟成翼板牛,口感不錯、肉香十足,這個也滿推薦點用。

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飯後甜點是單點的蛋糕,甜品有重乳酪、提拉米蘇、古典巧克力,實在是太飽,所以就沒有點提拉米蘇,古典巧克力普通,重乳酪還不錯。

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以上就是這次來到新竹涮肉亭吃到飽的心得,推薦下午茶時段享用,我覺得肉品多樣、海鮮新鮮、湯頭有特色、多樣的鍋物和蔬菜,非常推薦大家年末來這裡聚餐慶祝。

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