新竹的夜市其實不少，但並不是每一個夜市每天都有營業，之前比較常去的夜市有每週二、五的慈雲夜市，每週三、五的樹林夜市，假日則是竹北夜市，這一次要來分享的青草湖夜市手工地瓜QQ球，是我同事推薦的神之地瓜球，因為限定週三營業，那一天大家還特地早下班，就為了殺去青草湖夜市吃地瓜球，覺得我們也是滿搞笑的，吃完地瓜球後，瞬間真的不知道要做什麼? 有人有推薦晚上的青草湖夜市週邊可以做什麼嗎XD
青草湖夜市地址點我
青草湖夜市營業時間：每週三18:00-22:00
青草湖夜市腹地不大，這個手工地瓜球就位在門口處附近，我同事說就看那個有排隊人潮的地方，就是賣QQ球的攤販，大部分的地瓜球頂多提供兩種大小，但是青草湖夜市QQ球，提供了三種大小的QQ球，小份的價位20元、中份的價位30元、大份的價位0元；另外還有芋頭球，一包50元，想要混搭地瓜球和芋頭球也可以喔!
排隊的時候，可以看到地瓜球製作的過程，揉捏好的麵糰，經過機器切割成條狀，老闆再將麵團塊放入油鍋中炸。
每次起鍋一顆，一顆顆橢圓狀的地瓜球就誕生啦！下圖前方帶點藕色的就是另一個口味，芋頭地瓜球，麵糰中加入芋頭，整體更有香氣。
提供甘梅粉或是海苔粉，也可以直接吃原味。
這一包綜合地瓜球、芋頭球50元。
手工製作的地瓜球，現點現炸等待時間比較久一點，但真的滿好吃的，外皮口感有酥真的非常重要，咬下去後則是QQ的嚼勁，而芋頭球則多了芋頭香氣，整體來說，還滿推薦。
青草湖夜市這家地瓜球是真的滿好吃的，手工製作現點現炸，外酥內Q，有地瓜球、芋頭球兩種口味，另外也提供甘梅粉和海苔粉，很適合便逛邊吃!
新竹吃喝玩樂！
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