這次來到淡水家樂福的聚火鍋，是王品集團旗下中低價位的餐廳，目前王品最便宜的品牌應該是石二鍋，聚北海道昆布鍋有398元的北海道昆布鍋套餐，也有其他價位的餐點，今天和同事享用的是880元的御賞昆布鍋套餐，除了套餐，也有單點的美食，相關菜單門市資訊可以參考 https://www.giguo.com.tw/index.html
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880元的御賞昆布鍋套餐要加一成的服務費，可以選兩種湯頭、一個主餐、時蔬拼盤、兩個副食、兩個甜品、兩個冰品，算是非常有飽足的一個餐點。
▼880元的御賞昆布鍋套餐的主餐中，可以選擇「御賞主餐拼盤」或是「御賞季節海鮮拼盤」或是「御賞海陸雙拼盤」，「御賞主餐拼盤」可以搭配肩胛牛小排(美) & 牛梅花肉(美)或是肩胛牛小排(美) & 台灣黑毛梅花豬，而御賞季節海鮮拼盤就是肩胛牛小排(美) / 台灣黑毛梅花豬。
總而言之就是肉類有牛小排、牛梅花肉、梅花豬、海鮮拼盤。
▼湯頭的部分有北海道昆布湯、昆布滋養湯、昆布麻辣湯、辛味噌昆布湯，想吃辣的可以點昆布麻辣湯，辛味噌昆布湯只有一點點辣味，北海道昆布湯算是經典的昆布清爽鮮美湯頭。
▼精緻時蔬拼盤中鮮肉漿/海鮮漿/魚麵(3選2)，魚麵是放在袋子裡面用擠的擠出來。
▼副食(任選二)日式粉絲、昆布烏龍麵、芝香白飯
▼「御賞海陸雙拼盤」中的海鮮，有大蝦、鯛魚片、干貝，有簡單的擺盤，為了保鮮也放了很多冰塊。
「御賞海陸雙拼盤」的台灣黑毛梅花豬
▼「御賞主餐拼盤」胛牛小排(美) & 翼板牛(美)
其實聚北海道鍋物的菜單有不同的更換，像是去年享用的餐點，今年翼板牛已經被牛梅花肉取代，我覺得肉片吃起來都算美味好吃，肉片的厚度也夠。
▼「御賞主餐拼盤」肩胛牛小排(美) & 台灣黑毛梅花豬
如果不想都吃牛的朋友，也可以點用牛豬搭配的主餐拼盤。
▼單點魚片100元
擺盤成一朵玫瑰花，超級漂亮。
▼甜品 (任選二) 桂圓黑木耳釀(熱)、抹茶奶酪、金字塔紅豆冰堡(可重複選)
下面這個是金字塔紅豆冰堡，尖塔高約15公分超級吸睛，加上煉乳吃起來也算美味。
▼飲品 (任選二) 桑葚冰沙、黑豆奶茶、南非國寶茶(熱)、蜜桃紅茶(熱)
除了以上的食材，還有梅子醋飲可以無限享用，算是一個可以聚會用餐吃飽飽的美食餐廳，價位對我來說算是中高價位，一個人吃下來加服務費用約500元。
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營業時間： 11:30–14:00, 17:30–22:00(週一~週五)、11:30–22:00(週六、週日)
