說到大直典華婚宴場地，第一個讓我聯想到的就是，飛蝶圓頂的夢幻仙境儀式堂，之前看到朋友分享在這裡拍攝的婚紗照，心中就打定主意，拍攝室內婚紗照一定要來這裡! 不知道第一個讓你們聯想到的是什麼呢?
問了我家人，居然跟我說豐FOOD海鮮吃到飽，我想我勢必要好好推薦介紹，讓更多人知道原來在台北市中心，還有一個這麼棒的婚宴場地，重點是婚宴菜色也非常好吃，以下要分享大直典華的婚宴菜單、價錢、交通停車場、場地!
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台北結婚大直典華-交通停車場
♠搭乘捷運到劍南路站，是文湖線的劍南路站，不是淡水信義線的劍潭站喔! 從2號出口出去，看到前方華麗的建築物，就是大直典華。
♠搭乘公車到北安路上的「捷運劍南路站」，有28、33、42、72、208、222、247、256、267、268、286、556、620、646、…等的公車路線會經過。
♠開車可以停在大直典華的停車場，但是因為大直典華有12個婚宴廳，一次可以席開500桌，所以停車場容易客滿，可以停在敬業二路上的捷運劍南路站轉乘停車場，每小時40元；在敬業一路上也有Times和嘟嘟房的停車場。
大直典華
電話：(02)8502-5555
地址:台北市中山區植福路8號(地圖點我)
新莊典華
電話：(02)8522-8555
地址:新北市新莊區中央路469號
今天到大直典華試菜的宴會廳是溫莎堡，溫莎堡婚宴廳一次可以容納40桌，高挑的建築物，核桃木與棕色交織的佈景，既溫馨又充滿典雅古堡般的細緻，目前婚宴場地除了溫莎堡，還有大唐昭和廳、璀璨廳、藝廊廳、金枝玉葉廳、仙侶奇緣廳、繁華廳、似錦廳、藏真廳、日出廳、花田盛事廳、花田好事廳，每一個宴會廳的佈置裝潢都很精緻有特色。
台北結婚大直典華-婚宴菜色菜單
▼霸氣放上一張今天試菜的菜色，下面有提供菜單給大家參考，
我覺得大直典華的菜色復古中有創新，菜色配色也很有喜氣。
▼是中式桌席菜單，每一桌的價錢是20900元+10%服務費用，大直典華也有提供一桌12900元起到25900元的多種價位，在台北市中心居然還有這麼佛心的價錢，而且8桌以上就可以下訂，有些宴會廳能容納上百桌，不管是想要少桌數的低調婚禮，或是排場大的婚禮，大直典華都有服務喔!
大直典華菜單 20900元+10%
宮廷西點集
第一次看到迎賓的菜色是甜點，在中式風格的架子，擺放10種不同口味的蛋糕。
10種蛋糕總共有布朗尼、沙哈、麻糬、馬卡龍、蔓越莓起士塔、抹茶起士、泡芙、香橙蛋糕、美式起士蛋糕，每一位賓客可以挑選不同口感、不同裝飾的小點心。
今天選了一款沙哈，外觀很像是布朗尼，不過我覺得口感比布朗尼更綿密，其他蛋糕就留給大家試菜的時候細細品嚐囉!
沙律鮮果龍蝦
廚師在新鮮海鮮中加入好入菜的橙汁、芒果，龍蝦與橙汁搭配， 帆立貝與芒果搭配，再淋上一點沙拉，水果中和了沙拉的甜膩感，味道不會太搶眼，是吃起來清爽口感的沙拉，還有燻鮭魚可以搭配喔!
百年好合
宴菜最經典的一道百年好合，象徵著早生貴子，在吃了10幾次的婚宴菜色，第一次看到不是使用炸料理手法的湯圓，將芋頭、桂圓、紅棗、花生粒、葡萄乾、白木耳…等的多種食材一起烹調，就像是一碗暖胃的甜湯，真心推薦大家可以換換口味，試試看湯式的湯圓料理。
五福大拼盤
大直典華提供12道拼盤，新人選擇依據自己的喜好選擇5款，最受歡迎的居然是梅汁蕃茄聖女，看似簡單的梅汁蕃茄聖女，在製作上其實非常費工夫，先將聖女小蕃茄劃一刀後燙過，燙過後的蕃茄還需要先手工去皮，最後在浸泡紫蘇梅和糖，因為吃起來比較清爽，所以很受大家的歡迎。
蔥油雞腿吃起來非常軟嫩，利用白斬雞的手法，先燙過再冰鎮雞肉，只靠著油蔥來提味，脆皮燒鴨每天新鮮進貨處理，師傅說了一句食材新鮮就是好吃，燒鴨帶有油脂十足，沒有鴨腥味，酥脆的外皮非常好吃!
雪蛤砂鍋中排翅
整碗除了魚翅，還有干貝絲、蟹肉、雪蛤，本身沒味道的雪蛤，很適合加入在湯頭裡，喝起來比較有口感，同時又可以養顏美容，湯底的顏色為黃橘色，是因為放入紅蘿蔔、南瓜、紹興酒一起熬煮，我覺得很好喝。
XO琥珀鮮蝦貝
海鮮貝就是曼波魚，琥珀就是核桃，以往在婚宴菜色吃到的曼波魚都是Q軟的口感，但在大直典華你可以吃到Q彈口感的曼波魚，因為曼波魚很會出水，先將曼波魚燙過後，再使用xo醬和蠔油爆香，這時候放入蝦子，再用大火快炒，曼波魚縮小後的口感會變Q彈，這一道餐點在火候上的拿捏要非常專業，不然Q彈的曼波魚，會變得過硬不好吃。
琥珀核桃先炸過再拌上麥芽醬，最後灑上一些白芝麻，吃起來酥脆好吃。
樹果魚露蒸石斑
樹果就是破布子，清蒸石斑淋上魚露與蔥絲，不加入過多的調味料，保有魚肉鮮美細緻的口感。
翡翠碧綠一品參
底層放入港式蘿蔔糕，再將自製的蝦漿和花枝漿放入海參，原本吃起來有點軟的海參，加入蝦漿和花枝漿後，吃起來更有嚼勁口感，黑色的海參上放了許多黃色的白果銀杏，兩旁放入青江菜，最後再淋上蠔油，是一道顏色豐富的菜色。
沙蔘玉竹燉鮮鮑
沙蔘、玉竹是兩樣中藥，可以止渴化痰和清肺，適合使用清水燉出美味湯頭與香氣，先將雞肉和中藥一起燉煮過，再放入鮑魚。
蜜汁叉燒酥
除了叉燒酥之外，也有提供抹茶酥、咖哩酥，
若是想要選擇西點也可以，不過通常會建議選擇中式小點，因為在第一道迎賓甜點中，已經有非常多不同口味的蛋糕。
經典星級甜品-哈根達斯
吃完鹹食之後，可以享用冰淇淋和水果!
水果
這個是和森永聯名的婚禮小物，森永牛奶糖應該是許多人小時候的記憶，拿在手裡特別有感覺，在建議售價的部分，還寫著幸福無價，一整個超有氣氛。
台北結婚大直典華-主廚
台北結婚大直典華-婚宴互動app
在婚宴中，常看到新人外包婚宴互動APP，目前典華在每個廳的4K螢幕告示板中，加入了婚宴互動拍照留言功能，新人在等待出場前，可以在房間裡使用手機，看到賓客拍照與留言的祝福，這個非常貼心!
台北結婚大直典華-婚宴場地
前文提及婚宴場地除了溫莎堡，還有大唐昭和廳、璀璨廳、藝廊廳、金枝玉葉廳、仙侶奇緣廳、繁華廳、似錦廳、藏真廳、日出廳、花田盛事廳、花田好事廳。
每一個宴會廳的布置裝潢都很精緻有特色，明亮度、桌布、佈景都不太一樣，有些廳還有大片落地窗，中午宴客採光很好，怎麼拍照都超美麗。
台北結婚大直典華-夢幻仙境儀式堂
大直典華有全台首創玻璃屋證婚儀式堂，儀式堂共有兩個，最吸引我的是在S2的飛碟圓頂，根本就是市中心的夢幻仙境儀式堂，圓頂弧線如果配上藍天白雲拍照起來真的超級夢幻。
室內的儀式堂還有圓心儀式堂。
在大直典華頂樓，可以看到遼闊的景色，101大樓也能清楚看到喔!
以上分享這次在大直典華體驗婚宴菜色的心得，大直典華有著多年的經驗，一次可以席開10幾個宴會廳，要讓賓客都能享用到熱食，肯定是要有專業的烹調設備與出餐順序，依據新人的喜好可以選擇不同風格的宴會廳，目前宴會廳還有互動拍照的功能，今天的菜色也非常美味，推薦給大家囉!
大直典華
電話：(02)8502-5555
地址:台北市中山區植福路8號(地圖點我)
官方網站：http://www.denwell.com/
<本篇與大直典華和新娘物語合作，內容為體驗感受，請安心服用:) >
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