[置頂]桃園酒吧推薦|BAR SPEAKEASY II~調酒師是黑牌形象廣告代言人,老宅裡的鄉村復古風bar(菜單menu價格)

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桃園酒吧推薦|BAR SPEAKEASY II~調酒師是黑牌形象廣告代言人,老宅裡的鄉村復古風bar(菜單menu價格)

新竹經國路二段上的知名調酒吧BAR SPEAKEASY,最近在桃園火車站附近,新開幕二店「BAR SPEAKEASY II 」,精確地點位在桃園公六街上,對面就是有著美麗紅橋、溪流的朝陽森林公園,將70年老屋改建,有別於以往酒吧時尚冰冷的設計風格,來到BAR SPEAKEASY II是一種暖色系的鄉村復古風,調酒師店長Kaspar日前還與黑牌合作拍攝的形象廣告,是一位專研調酒8年的新秀,客製化的調酒,除了味覺的享受,還有視覺上的饗宴,菜單上更叛逆地出現滷肉飯、胡椒餅、水餃,很推薦在找尋桃園質感酒吧的朋友,以下分享BAR SPEAKEASY II 交通、裝潢設計、菜單價格。

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桃園酒吧推薦BAR SPEAKEASY II-交通

BAR SPEAKEASY II距離桃園火車站其實不遠,從桃園火車站步行約15分鐘即可抵達。

♠搭乘公車到縱貫公路上的「三民民生路口站」,步行約5分鐘即可抵達,有5016、5020、5021公車路線會經過;也可以搭乘公車到中正路上的「永和市場站」,步行約5分鐘即可抵達,有129、151、152、206、5018、6019、5040、5061、5086公車路線會經過。
開車可以停在對面的朝陽公園地下停車場,每小時30元,但是要注意喝酒不開車,開車不喝酒喔!

BAR SPEAKEASY II酒吧
BAR SPEAKEASY II地址:330桃園市桃園區公六街21號(地圖點我)
BAR SPEAKEASY II營業時間:20:00-04:00
BAR SPEAKEASY II電話:(03)331-5900
BAR SPEAKEASY II基本消費:低消300元
BAR SPEAKEASY II包場:40個人,費用15000-20000<可打電話詢問>

▼BAR SPEAKEASY二店就位在這個漆成白色的老屋中,保留老窗框、木磚造的結構,又承接前幾任業主一些藝術的裝飾風格,再融合現在流行的花牆、乾燥花等元素,來裝潢整體空間。

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桃園酒吧推薦BAR SPEAKEASY II-用餐環境

店名「BAR SPEAKEASY」其實是一種型態的酒吧,代表隱藏起來的酒吧!

歷史源自於1844年的英國海軍回憶錄中,於美國二戰後禁酒令時期,SPEAKEASY變得很出名,因為當時禁止販賣酒類,所以導致酒吧必須隱藏在其他店面中,或是有暗門才能進入,當然BAR SPEAKEASY II的外觀,沒有聽起來那麼可怕神秘般XD

白色老屋、紅磚、咖啡色系木板、可愛植株,外觀看起來就像是小矮人的小木屋般可愛,要不是旁邊掛著台灣啤酒,可能還以為是一家鄉村風的咖啡廳,外牆上種的花草,都是用來裝飾調酒。

我覺得BAR SPEAKEASY酒吧,大概就像店名一樣,給人一種小叛逆的感覺~

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為什麼標題說是桃園老宅裡的鄉村復古風bar?

大家看看下圖就知道了吧XD

其實是拜託店長把店裡的燈全開,夜晚時分,酒吧的氛圍是昏暗放鬆的。

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▼左側的吧台區,擺了一排一排各色、各口味的酒,多到需要爬梯子才能取得後方的酒類,聽店長說,BAR SPEAKEASY新竹店酒量是這裡的4倍,不過這後方霸氣的酒瓶們,已經大方宣示:想喝什麼就點吧!這裡是喝酒的好地方!

以免有什麼瑕疵,還是備註一下好了XD

想喝什麼就點吧!= 大部分什麼調酒都能喝到!

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▼鄉村乾燥花控就是我,看到這面牆根本大驚呼,快門連拍好幾張。

來到酒吧,還有美麗的花牆可以拍照,想必又能滿足許多女生的願望,用美美的照片攻佔IG版面。

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▼吧台區右方則是保有前幾任業主設計的牆面,覺得整體搭起來毫無違和感。

BAR SPEAKEASY II還有一台復古的裁縫機,是真的從爺爺奶奶家搜刮而來,能坐在這別緻的座位,喝杯調酒,和朋友聊聊天,我想應該能創造滿滿靈感,就連右邊的鋼琴也是一個座位區,怎麼會那麼有創意阿~~~XD

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▼後方的小包廂區,進來這裡,就像是進到電影般!

跟外面的西裝立偶聯想在一起,就像是到金牌特務的高級西服裁縫店,那紳士般的帥氣,真是讓人神昏顛倒,欣晴也被這空間弄得神昏顛倒,許多小細節都有精心擺設,覺得我家以後也要長這樣。

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其實在夜晚的時候,酒吧裡是長這樣(下圖),使用檯燈打亮整體空間,一次可以容納10幾位客人,若是有小型的聚會,也很適合包場。

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在這裡真的拍照拍不膩。

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桃園酒吧推薦BAR SPEAKEASY II-菜單menu價格

BAR SPEAKEASY II的菜單Menu都在平板中,很推薦客製化的調酒(400-450元),不需要有太多拘束,不一定要喝經典調酒,先選擇想要水果、花香、茶、梅、香料、咖啡、或是蛋奶,再加入一些敘述,像是喜歡漸層、夢幻、粉嫩色系,調酒師就能慢慢調出,你想像中的調酒。

菜單上有36道經典雞尾酒350元,但是沒放在上面的也可以點,菜單中還有特調針筒試管雞尾酒、小杯的shot、各式烈酒單杯純飲、美食。

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桃園酒吧BAR SPEAKEASY II的熟食餐點價位也非常平價,也別於以往看到菜單上500起跳的手抖數字,這裡提供平價輕食,讓大家可以在喝酒前先墊墊味,也非常搞怪的加入打拋豬肉販、滷肉飯、高粱香腸、胡椒餅。

是不是也很適合推薦國外朋友,一起來共襄盛舉阿~

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桃園酒吧推薦BAR SPEAKEASY II-餐點

網路上可以看到許多咖啡廳與咖啡師的故事,相對的,酒吧與調酒師的故事就少了點,

但我想就如同咖啡廳之於咖啡師,每間酒吧之於調酒師,也都有屬於自己的故事,

只是比較少人問起,BarTender就像是情緒吸收機一樣,

買醉、悶悶不樂、情侶分手、…等的時候,許多人都會想到來酒吧,

坐在吧台上,點一杯酒,就能跟BarTender滔滔不絕,

就這樣把每一個故事與情景,做成屬於每個人的客製化調酒,真的很讓人感動。

BAR SPEAKEASY II的調酒師「Kaspar」,就是我大學朋友,

正在做著與清大工工的截然不同的事情,

從原本只是調酒社的社員,到現在黑牌形象廣告代言人,

這中間家人的質疑與自己的努力,都淬煉成美味的調酒。

今天品嚐的三杯調酒都好好喝!

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客製化特調

需求:夏季水果荔枝、夢幻粉嫩、漸層

坐在吧台,更能清楚看到一杯調酒的生成,是要經過多少比例調配、shake、擺盤裝飾。

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使用DITA荔枝酒、玫瑰酒當基底,加入一些荔枝果泥,高腳杯上圓形的杯口,微透光粉色系的調酒與上層綿密的泡沫,慢慢形成淺色系的漸層感,使用柳橙果乾片裝飾,再放入一大片紅心葉與假蝴蝶,泡沫上再拉花出可愛的愛心。

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這一杯是甜中帶有一點酸的調酒,入口到喝下去都是甜甜夢幻的感覺,酒香則像是跟著甜香一起回甘,推薦給想要有夏季、喜歡甜美風、不喜歡太過強烈酒味的朋友。

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客製化特調

客人需求:花香、搭配粉色的顏色

這一杯茉莉花香小雞,就是這樣應運而生。

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聞起來是淡淡清甜的茉莉花香,喝下去後檸檬酸味開始慢慢發酵,酒味則由舌根蔓延開來,整體來說,算是一杯比較淡口味清爽的調酒。

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原來當初,我們說要與粉色搭配的黃色,還別有用意!

小雞在喝水的概念嗎~

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客製化特調

客人需求:想要一杯好喝的奶酒

沒想到居然是用仿新鮮屋的玻璃瓶裝載

這一杯使用BAILEYS奶酒、莫札特酒、黑醋栗調製。

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新鮮屋玻璃杯上,還有可愛鮮奶油、棉花糖、巧克力棒做裝飾,因為和朋友都不喜歡太嗆的酒類,這三杯調酒,經過客製化調整,都使用不同食材,平衡了酒味,奶酒味道濃郁,甜味中帶有一點酒味的刺激感,好適合配上一盤炸雞。

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打拋豬肉飯 100元

使用木盤裝載可愛的木碗,乾式的打拋豬肉飯,辣味挑逗了食慾,吃起來不會過於油膩,旁邊的配角則是滷蛋,

(咦~常見的荷包蛋跑去哪了?)

日式的托盤、泰式的打拋豬、中式的滷蛋,來到BAR SPEAKEASY II,就如同店名一樣叛逆,你可能吃不到最正統的美食,但是美食的口味不錯,價錢又不會太高。

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乳酪條 120元

因為吃不到起司盤,就用乳酪條安慰心靈XD

不過我也很愛吃莫札瑞拉起司條,剛炸好熱熱出爐後,那牽絲濃郁的起司真的超讚。

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以上分享推薦這次來到桃園酒吧BAR SPEAKEASY II的心得,店員承接與一店一樣的專業,客製化的調酒、菜單上百種的精選調酒,絕對能滿足各位酒客的味蕾,也提供具有飽足感的輕食,如果想找一家桃園質感有特色的酒吧,那麼很推薦大家來這裡微醺一下,最近世足開打,BAR SPEAKEASY II營業到半夜四點,也歡迎大家來這不限時的酒吧,和朋友一起同樂。

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