[置頂]台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

Google 贊助廣告

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北有許多日式居酒屋,有沒有一間讓你特別印象深刻?

位在台北中山北路二段上的「ABV日式居酒館」,店內擁有300款精釀啤酒,和洋兼具昭和風的裝潢別具特色,菜單中的菜色以關西風為主軸,來到這裡一定要吃大阪燒、廣島燒,具有視覺震撼效果的無農藥稻草燒更是必吃美食,當然日式居酒屋裡的串物、炸物、蒸物、烤物、下酒菜也不會缺席,ABV日式居酒館台北中山店從下午4點營業到晚上2點,不論是當晚餐、續攤美食、宵夜場都很適合,以下要來分享交通停車路線、菜單menu、復古懷舊的用餐環境,以及今天享用的美食餐點喔!

Google 贊助廣告

!台北、新北市區往返桃園機場祭出破盤價578元起! 專車機場接送優惠 #一人坐578台幣 #兩人座290台幣 #三人座192台幣

銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店|火鍋界的LV貼心桌邊服務 台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北吃到飽推薦欣葉日本料理上百種和食吃到飽 台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

生活紀錄APP溫度日記。療癒插畫風線上日記軟體! 台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

蘆洲包子饅頭早餐推薦包子商行。超佛心15-30元的文青店! 台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山北路美食推薦|ABV日式居酒館。交通停車路線

♠ABV日式居酒館中山店就位在台北晶華酒店麗廳入口處正對面,搭乘捷運到中山站,從3號出口步行,往中山北路直走後左轉至老爺酒店與晶華酒店間巷子右轉,大約5-10分鐘即可抵達。
♠搭乘公車到南京東路一段上的「南京林森路口站」,有5、12、46、52、282、288、292、306、605、652、711、797、1501、紅25公車路線會經過,步行約5分鐘即可抵達。
♠開車可以停在林森公園地下停車場,每小時40元;或是林森北路259巷中的停車場,這邊有滿多每小時30元的停車場。

ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)地址:104台北市中山區中山北路二段39巷16之2號(地圖點我)
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)營業時間:16:00-02:00(最晚點餐時間:凌晨1:30)
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)電話:(02)2571-1007
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)官網:https://abv.com.tw/japanese/
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)粉絲專頁:https://www.facebook.com/abvjapanese/
ABV日式居酒館-世界精釀(台北中山店)IG:https://www.instagram.com/abv_japanese/

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山站美食推薦|ABV日式居酒館。用餐環境

目前ABV日式居酒館已經擁有四家分店,我覺得能持續展店的原因無非是每一間都很有特色,在新開幕的台北中山四店,維持ABV的傳統,冰箱內擁有多達300款的精釀啤酒,一整面的酒牆非常吸睛, 一開始我和朋友都面臨選擇性障礙,好在店員透過酒精濃度、酸甜苦氣味,幫我們過濾到剩下半櫃可以選,不然我們應該會在這個啤酒牆選到打烊吧XD

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

嘿嘿!剛剛有說ABV日式居酒館台北中山店,就位在晶華酒店麗廳入口處正對面,用餐完畢後,還可以到裡面收集這一座三層樓高的聖誕樹,非常應景啊!

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

店門口充滿日式風味,但推開木框玻璃門,就能感受到日式懷舊風與低調奢華西洋風的衝突美感,然後就不知不覺愛上這個氣氛,覺得非常放鬆,就如同大正洋風完的昭和年代,在遇到政治動盪、經濟蕭條的氛圍下,產生許多溫暖人心的故事,給人一種懷舊、溫暖的感覺。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

右下圖就是ABV日式居酒館,進入門口後,往後可以看到的1930年代的古董音響!

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

牆上的仿日式宣紙隔板彷彿來到日式餐廳。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

但是看到歐洲壁燈與懸掛的溫暖黃燈,又有種歐式情懷,座椅都是帶有金屬質感的復古皮革,非常Relax。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

雖然說是復古懷舊,但不是真的讓人感受到舊舊髒髒的感覺,整間店其實乾淨新穎,但透過燈光、裝飾,讓人宛如置身昭和舊時代,真的是非常有特色的居酒屋餐廳。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。菜單menu價錢

除了剛剛介紹有著來自日本埼玉、岩手,宮崎、新瀉、金澤、山口、京都、茨城、北海道、輕井澤、櫪木、山梨、長野等地的精釀啤酒牆,菜單中也有提供西式葡萄酒、烈酒,日式的清酒也免不了出現在菜單中。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

大部分日式居酒屋餐廳的菜單中,如果有炸物、串物的,通常就不會有大阪燒、廣島燒,台北中山ABV日式居酒館把這些一次都融入菜單中了。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

玉子燒的也有別於一般市售的口味,就是要升級成鱈魚肝蟹肉,雖然主打日式料理,但也將異國食材融入菜色中,像是中華風的口水雞、清蒸季節鮮魚。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

超級特別的無農藥稻草燒,和耳熟能想的炙燒料理是讓火焰在生魚片的表面作畫,但是稻草燒和炙燒的口味截然不同,覺得是一定要嘗試看看的美食。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

如果有選擇障礙的朋友們,直接點用套餐吧!

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。美食餐點

先來兩瓶精釀啤酒吧,精釀啤酒的價位從200-1000up都有,今天和朋友都是選擇水果風味、偏甜、酒精濃度低一點的啤酒,喝起來有種汽水的暢快感,但卻不嗆,非常順口,不用擔心不會喝酒,就不適合來日式居酒屋~這裡的氣氛真的放鬆到必須推薦。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

如果不喝酒或是開車的朋友,可以品嚐無酒精的木村完熟白桃汽水軟性飲料。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

南蠻漬柳葉魚 240元

那麼就先來個開胃小點,南蠻漬是來自17世紀末造訪日本的西班牙人,在製作工序上,先炸後漬,ABV日式居酒館用燒烤取代炸,先將柳葉魚燒烤後,再浸泡酸甜醬汁中,最後使用透明酒杯盛裝,我覺得師傅燒烤功力非常好,柳葉魚的魚皮幾乎沒有燒焦,而且每一隻都超級飽滿美味,這一份其實是朋友亂點,誤打誤撞下吃到的開胃的下酒菜,

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

龍蝦沙拉炸薯條 240元

應該很少在日式居酒屋店的菜單中看到薯條,即便是在西式餐廳,也比較常看到松露口味,這次ABV日式居酒館就是要給客人使用新鮮龍蝦肉搭配檸檬調和而成的美乃滋醬料,讓你每一口都感受到奢侈,再用綠色的球芽甘藍,讓整體不單調。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

名古屋手羽先 240元

在菜單上看到手羽先就表示炸雞翅料理,ABV日式居酒館先將雞翅酥炸後,再塗上耗時兩年釀製的八丁味增醬作燒烤,可以想像呈現在很夯的炭烤雞排,先炸後燒烤,味道超香濃,雞翅柔軟好去骨。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

鱈魚肝蟹肉玉子燒 320元

從來沒看過這麼奢侈的玉子燒口味,ABV日式居酒館將鱈魚肝醬包飯在口感綿密的玉子燒中,上層再放上蟹管肉羽蟹肉棒,整體口感非常豐富,紅白色的蟹肉沙拉也點綴了原本樸實無華的玉子燒,這顏色也非常應景,聖誕節、過年都很適合XD

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

鮭魚稻草燒 380元 / 鰹魚稻草燒 360元

你有沒有聽過稻草燒!?

在台北吃過不少家日本居酒屋,但還是第一次吃到稻草燒,在享用美食的過程,能夠一飽視覺饗宴,稻草燒是日本江戶時代流傳至今的日式料理,ABV日式居酒館使用取得不容易的無農藥乾燥稻草,點燃的大火瞬間包覆整塊魚肉,讓厚切新鮮魚片的表皮會呈現咖啡色,彷彿就像是一塊牛肉XD

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

但是切開後,內部其實還是生魚片,聞起來會有一點點稻草薰香,熟肉與生肉就是這麼一線之隔,口感上也很特別,非常推薦一定要品嘗這一道道地、特別的稻草燒料理。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

軟殼蟹生春捲 300元

以上介紹的這些餐點,都非常適合當下酒菜XD 繼續來介紹,混入越南異國料理的軟殼蟹生春捲,春捲包覆的不只是酥脆炸軟殼蟹與京水菜沙拉的簡單料理,還有綿密紮實的馬鈴薯沙拉,最後灑上橘色蝦卵點綴,覺得師傅在這一道的料理別具巧思,綿密、酥脆、彈舌的口感一次滿足。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

韭菜牡蠣燒 380元

ABV日式居酒館提供日式廣島燒與大阪燒,兩者最明顯差異在於廣島燒加入了現炒的麵條、高麗菜、豆芽!

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

廣島燒總共有三種口味,分別是韭菜牡蠣燒、照燒牛肉燒、泡菜豚起司燒,我和朋友選了最浮誇的韭菜牡蠣燒,選用5大顆肥美鮮甜的牡蠣,在內餡的炒麵中加入大量的韭菜,看似口味重的韭菜與、牡蠣,靠著特製的美乃滋中和整體的口味,份量十足非常有飽足感。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

黃金豬玉燒 320元

大阪燒料理是將麵糊與各種材料,在燒熱的鐵板上反覆煎炒成餅狀並塗上醬汁,這一次我們選了最簡單的豬肉大阪燒,要一秒來到大阪囉!

麵糊與豬肉反覆在鐵板上煎炒,灑上一整片青蔥,再使用一顆生蛋黃點綴,豬肉片非常軟嫩,而比起上一道廣島燒料理,大阪燒因為加入大量麵糊,所以內餡更滑嫩可口。

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

滿滿一桌超級豐盛可口,非常喜歡ABV日式居酒館的環境氣氛,日式懷舊又結合西洋元素,一整餐吃下來非常放鬆愉悅,在台北也很難得看到有大阪燒料理與日式炸物串物都有的居酒屋店,道地的稻草燒也千萬別錯過,當然台北ABV日式居酒館最經典的300種精釀啤酒,在中山店也保有這個傳統,從下午營業到半夜兩點,晚餐、宵夜、續攤餐廳都可以選ABV日式居酒館,推薦給大家。

你可能也有興趣的美食餐廳?

台北火鍋推薦|36家間火鍋平價、特色、日式、高級、吃到飽
台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

台北日式居酒屋懶人包推薦
台北中山區美食推薦|ABV日式居酒館。道地稻草燒藏身在和洋兼具昭和風餐廳300種精釀啤酒!(菜單menu價錢)

上 / 下一篇文章

臉書留言