中山美食 | 棧 F-U Kitchen直火廚房。酒桶包廂+精緻歐式餐點(含菜單menu價位)

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棧 F-U Kitchen直火廚房,

店家所在的位置很好找,就在中山北路一段,

可以坐捷運到中山站,步行大概10分鐘,

不過距離捷運站比較遠,附近的公車站牌有中山市場,

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中山市場站有非常多公車會經過。

 

一樓用餐空間

是一大片落地窗的大門,

大門是向右推開,門會自然呈現閃電型,

一開始我還不太會開這一道門XD

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棧 F-U Kitchen直火廚房一樓走酒吧的風格,菜單上也有提供各式的調酒喔!

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可以看出棧 F-U Kitchen直火廚房很用心的在裝潢,

到處都有模型以及樂高積木,

甚至有STAR WARS的飛船,

這些裝潢都是員工們一塊一塊貼上去。

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料理的平台其實在櫃台旁邊,

消費者可以很清楚的看到你的大餐是怎樣被烹調的,

而且雖然是直火炭烤,

但完全沒有煙燻味,

店家在這安排上肯定有下過苦功。

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以下是二樓用餐空間

讓我感到驚驗的是他的座位,

採用很特殊的包廂設計,

很讓人眼睛為之一亮!

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店家菜單Menu價位

本次我們是吃1200/人套餐

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中山美食 | 棧 F-U Kitchen直火廚房。酒桶包廂+精緻歐式餐點(含菜單menu價位)以下是今天享用的餐點中山美食 | 棧 F-U Kitchen直火廚房。酒桶包廂+精緻歐式餐點(含菜單menu價位)

 

蘑菇卡布奇諾濃湯

上面有一層濃濃的奶泡,

有點鹹帶有一點甜,湯頭非常濃郁

味道很特別,還不錯!

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西班牙鷹嘴豆臘腸

許多食材都是從歐洲進口,

臘腸搭配特殊口感的小米,吃進嘴巴有種絕妙的滋味,

這個小米在台灣歐式餐廳滿常吃到,

可以看到下圖左上方一顆白白的是小洋蔥,

中間是小黃瓜,

被臘腸遮住的是鷹嘴豆,

整份料理都非常特別。

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天使紅蝦甜醋芝麻果沙拉

生菜搭配超級新鮮的紅蝦,

還有微微的起司香,

是一道非常開胃的一到料理喔。

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蝦夷蔥海膽酸辣麵

海膽一向是高級的料理,

伴在超有嚼勁的麵裡,

在嘴巴瞬間爆發出海味,真的是很享受,

我朋友因為怕辣,所以不小心被嗆到了,

店家還很貼心的給我們一小杯牛奶,

可以看出店家對於顧客的用心。

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火烤美國CAB肋眼牛排+深海大明蝦

牛肉真的超級大塊(看起來根本超犯規的),

店家也特別跟我們說肋眼這部位是老饕的最愛喔,

明蝦一樣超級新鮮,殼很容易就撥掉了,

在搭配上一些用直火炭烤的蔬果,

是一道很用心的料理喔。

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甜點是巧克力酥片夾冰淇淋還有蛋糕

確食甜點不是這家店的強項,

但也是表現得中規中矩喔,

也讓我們這一餐有一個美好的Ending。

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總結:

F-U Kitchen其實不管從裝潢,料理的新鮮度,

都可以很明顯感受到店家滿滿的用心,

聚餐還是約會都是很適合的一家店喔!

硬要說缺點,我覺得價位有一點偏高,

但是他有反映在食材上面,

偶爾來這家店給自己犒賞一下也是一個不錯的選擇,

吃完附近就是中山地下街,

可以順便走走消化剛剛的美食,

度過一個美好的晚上時光。

 

店家資訊:

店名:F-U Kitchen直火廚房

電話:02-2511 7691

地址:台北市中山區中山北路一段73號

營業時間:11:30~00:00


檢視較大的地圖 

 

 

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