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京站華陰街Q2出口出去,就可以看到醒目的大匠在你面前,
吃完美食後再過個馬路,又可以到京站繼續逛街購物,
或是走出去到承德路,看要到哪裡逛逛囉!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
 

竹北遠百餐廳、竹北遠百櫃位、竹北遠百請點我台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)

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店家的空間其實非常寬敞,因為總共有兩層樓,
一樓有吧台區,也有一般座位區,
店員們都非常熱情有活力的招呼,進去吃的感覺是平價適合聊天的日式料理餐廳,
吧台區的廚師其實也非常熱情的招呼(這是之後吃飽到處拍拍才發現的),
真的非常推薦大家可以坐在吧台區,一定可以學到非常多日本料理的小常識。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)新鮮食材完美呈現出來。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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這是通往二樓的樓梯,裡面貼滿了好多日本的相片,
我的天啊!我超愛日本的,
而且還自己想像成該不會是貼成日本島國的圖形,
如果店家不棄嫌,我也想捐贈幾張去年去日本的照片啊!!!!!!!!!!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
就這樣走在這條充滿照片回憶的樓梯,抵達二樓,瞬間走樓梯是一件非常輕鬆的事情。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)今天體驗的餐點有蘆筍蝦手捲蝦卵手捲招牌生魚片蓋飯8吋壽司披薩
起司玉子燒蒜香軟絲揚清炒水蓮菜、味噌湯。
回去又在看了一次體驗的餐點,發現居然沒有品嘗到店裡的味噌湯,
但倒是喝了不少賣茶,非常解渴與清爽。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)蘆筍蝦手捲 80元
台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)蝦卵手捲   80元
兩個手卷非常快速的送上,不停地按下快門,
店員馬上過來提醒要趁新鮮吃,我在想可能是怕美食出水,
出水後的海苔可能比較軟,咬起來不方便,
所以如果今天不是以部落客的身分出席,大家要迅速享受的美味的日式料理喔!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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蘆筍蝦從圖片看起來就是綠綠的,裡面有紅色的蝦陪襯,
雖然簡單但是有它的美味之處。
橘通通的蝦卵是我非常喜歡的料理,可以看大店家用料真的非常大方,
裡面粒粒分明,顆顆堆疊的蝦卵,我只能說一咬下去掉滿了整桌,
於是我就非常豪邁的大口大口吃,蝦卵在嘴裡嗶嗶啵啵的地響著,真的快融化了。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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滿特別的是裝載手卷的器皿,居然不是以往常看到的黑色洞洞,
是用好像奶酪的小瓶子裝載,手卷感覺有比較粗喔!
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來來來!哩來!我們來看看九種生魚片一次滿足的生魚片蓋飯!!!!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
來來來!哩來!來猜猜看價錢~
居然居然居然這一碗只要280元台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)

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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)招牌生魚片蓋飯 280元
鮭魚、鮪魚、白旗魚、海鱺、生干貝、小穴子、甜蝦、花枝、鮭魚卵
剛剛吃的小小蝦卵還在嘴裡嗶嗶啵啵,現在又看到好大顆的鮭魚卵,咬下去汁液瞬間爆出,
然後鮭魚卵的皮薄薄的在嘴巴裡,再繼續咬掉,我真的會一顆一顆地把它吃完!
店家的鮪魚切片也真的是很大方的厚厚一大片
其實我回鄉下屏東東港那邊吃生魚片時,那裏的白魚還有鮪魚,
整個形狀也幾乎都是切的方方厚厚的,在台北也比較常吃到薄薄的生魚片,
不過我其實好喜歡厚厚的感覺。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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沒想到蝦卵又出來當小小配角囉!
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有沒有看到在金佶右上方長條形的,
走到吧台時,師傅有特別介紹是小穴子,看起來像是星鰻的一種,
吃起來的口感比較清爽,因為它的油脂感覺也比較少,有稍微炙燒過,覺得味道非常香。
旁邊還有超級大干貝呀!!!咬起來非常多汁,而且也是有炙燒過的。
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)白旗魚和海鱺的色澤比偏白。
滿常用來煮湯的白旗魚,其實當噌魚片也是非常好吃啊!
一整碗顏色五彩繽紛,花花綠綠真的超美麗。
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)清炒水蓮菜 150元
除了吃生魚片料理,還有幫我們配一道清炒水蓮菜,
因為是清炒,所以料理起來味道比較清爽,可以解解吃生魚片配醬油後的油膩
如果是自己點菜,或是一般店裡,其實也比較少看到這一盤菜,
但這是一道可以清熱利水,消腫解毒的好菜喔!!!!!!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)蒜香軟絲揚
這盤使用了非常多的軟絲以及洋蔥等料理,
將他們炸過後,配上一些青椒還有海苔絲,
最重要的是以蒜香的方式來料理,蒜香的味道不會很嗆,也不會殘留在嘴裡許久,
所以真的非常適合邊聊天,一口又一口的吃下去!
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)起司玉子燒
利用新鮮雞蛋柴魚昆布高湯調味成柴魚蛋汁,慢火一層層煎成蛋磚,稱為玉子燒。
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『玉子燒』代表著日本傳統功夫菜餚,口感滑嫩味道偏甜。
利用玉子燒做底,放上蟹肉丁、蝦丁、玉米粒…等食材,
淋上少許日本胡麻醬提味,最後蓋上起司片以慢火焗烤而成。
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一顆顆方方的看起來非常可愛。
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所以玉子燒不是單單的就是雞蛋所做成的
雖然在家自己使用平底鍋煎的時候,為了方便可能就捲一層蛋,裡面加個洋蔥或是起司片,
但是厲害的師父總是把看似簡單的料理,做成美味的佳餚。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
加入蝦丁玉米,整個一口咬下去的口感,
就多了許多層次,外皮的起司以焗烤方式作成,非常香。
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可以看到裡面的料理,蟹肉丁們要爆出來了。
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重頭戲來囉!!!!!台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)8吋壽司披薩 280元
也只要280元,這可以跟好多朋友們一起分享享用。
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居然來到日式料理店吃美式的Pizza有沒有搞錯啊!
沒有!原來創意放在食物上真的會讓人驚艷。
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台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)可以看到差別在哪,原本鬆厚的Pizza皮以米飯來取代,
通常Pizza都是熱的,但是壽司米飯,通常不會太熱,
所以咬下去的口感會有很明顯的差別。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
不過上面的焗烤還是熱的,所以還是勸大家快快拍完照,迅速解決美味料理,
要聊天的料理就是像炸軟絲那一種台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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各個角度都來拍一張。
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上面除了焗烤,還有蝦子還有菇類,店家的料理都是多種口味的。
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整個真的以為自己在吃Pizza。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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整個還是各個角度再來拍一下。希望大家可以透過圖片更了解這個美味料理啊!!!
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還有紅綠的鮮豔配色。
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今天的料理介紹到此為止,有沒有心動,心動不如馬上行動。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
下面是店家的菜單 Menu
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還有道地的酒啊!!!
おさけ。おさけ。おさけ。おさけ。おさけ。台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
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店家的擺設還有可愛的櫻花兒。
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白鹿!
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這師一樓的座位區。
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二樓上去的空間
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非常寬敞。
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準備下去囉!
大匠食堂】的特色就是保證讓您吃到撐、每個人都通通打包帶回家!【我真的打包帶回家了】
平實的價格卻有物超所值的超大份量,
【大匠食堂】現在更主打「2KG超級巨無霸手握壽司 吃下去完全免費 邀您來挑戰!」優惠活動,
推出超過2公斤超重量『巨無霸手握壽司』級的大挑戰(為一般手握壽司十倍大),
只要您有本事8分鐘吃完,就可以完全免費,老闆幫您買單囉!
大食客快來品嘗啊!!!!
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店家外面的示意圖,也非常逼真啊!
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感謝店家和愛評網的招待,台北車站日式 | 大匠食堂日本料理店。吃Pizza/2KG超級巨無霸手握壽司/平價(地址變更)
這是一家非常值得來品嘗的店面,以上的份量大概三個人吃差不多,
一個人分下來吃飽飽,又可以吃到非常新鮮的料理。
一碗小小的生魚片蓋飯,就使用了那麼多種生魚片料理,一碗讓你超滿足。
日式遇上美式的絕妙組合,也真是讓我感覺到店家開發新產品的用心,
除了生魚片也有清炒蔬菜,非常對味。
服務員熱情有活力的招呼,當然也是我們再來品嘗的原因啊!!!

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大匠食堂平價日本料理 日式餐廳
地址: 104台北市中山區民權東路二段152巷22弄3號(地圖點我)
電話:(02)2507-7748
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–21:30
註:文章為2014年於台北車站京站店享用的美食分享,整理舊文章發現已經更改地址,目前在中山國中捷運站附近喔!

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