首先來介紹一下材料
(量杯的尺寸為,一杯240mL。一小匙約5mL)
低筋麵粉1杯一包1000公克的大約50元
無鹽奶油2/3杯454克安佳全聯165元
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牛奶2/3杯
糖粉1/2杯
雞蛋1顆大約5元
OREO 8片
泡打粉2小匙
鹽少許
道具
一個大碗
攪拌的湯匙
烤盤或是烤模 <————這應該是最麻煩的,但可以買一個一個的,用起來比較方便。
紙杯模(下面咖啡色的那一個)
Step1:將奶油溶化後加入糖粉和泡打份粉攪拌均勻。
Step2:讓他有一點ㄍㄡˊㄍㄡˊ的
Step3:加入蛋,因為這次是做兩個份量,所以一顆蛋變成兩顆蛋。
要攪拌均勻喔!
Step4:可以先準備Oreo巧克力,將他打碎,但是不用太碎。
Step5:加入低筋麵粉,要記得麵粉要過篩!
可以用手攪拌,也可以用湯匙攪拌。
Step6:將剛剛打碎的巧克力加入裡面,再混合均勻。
Step7:準備好烤盤,放好烤模在裡面。
把剛剛的原料倒進去,就可以送入烤箱囉!
這次準備了兩種烤盤,但還是覺得一個一個得比較好烤。
在烤箱裡面慢慢膨脹囉!
可以讓他有一點上色齁!也就是稍微烤焦上面。
可以出爐囉!這次泡打粉加得比較少。
滿滿的一盤,烤完可以送給親朋好友們囉!
算是便宜,材料又是自己掌控的,雖然比外面的餅乾成本高了一點,
但是可以吃得很安心啊!