|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬

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加州清淡遇上越南酸辣,異國料理的融合,
 
大片落地窗與木質大門,配上格調藍底白字的招牌,
 
位在東區光復南路290巷的布魯克,從國父紀念館2號出口直走,即可以品嘗這樣的美味。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬第一道料理雞肉河粉230元
 
這一到可是店家的招牌,越南進口的河粉,有機蔬菜熬煮的清湯,但是非常有味道,
 
再加上特製的醬料,還有可以自己搭配使用的豆芽菜,擠上一點檸檬,|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬就有清香的味道在裏頭,裡面的雞肉除了可以吃原味,
 
還可以沾上特製的醬料,有兩吃的風味
 
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這是雞肉河粉會附的豆芽菜,可能有些人比較重口味,
 
所以還有附超辣的辣椒,就是圖中超鮮豔紅色的辣椒切片,
 
真的只要一點點就有特辣的味道。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
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這樣的擺盤與配菜,還有清湯,真的是顛覆了以往對越南料理的感覺,
 
不過我覺得很用心,也很好吃。
 
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬雞肉雖然非常的熟透,但是吃起來真的非常軟嫩,
 
|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬河粉是切成細條狀,有別於早餐店的那種河粉料理,
 
因為這是做成麵式的料理,搭配這樣的湯頭,真的是一口接著一口地吃下去啊!
 
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對於怕辣的人,真的只需要一點點,而且不要輕易嘗試。
 
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桌子旁邊有附兩瓶醬料,一瓶是紅通通的辣醬,
 
另外一瓶的口感像是甜麵醬,我自己很喜歡吃麵有不同的風味,
 
所以就加了一些些,味道很剛好。
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬第二道碎飯 可以選擇兩種肉品
 
我們選了BBQ豬和BBQ雞,帕蒂豬是打過的肉,應該是有加工過的,
 
所以選擇最原汁原味的。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
這裡的豬肉和雞肉都算是有再燒烤過的,所以吃起來比較焦脆,
 
但是中間的肉質口感還是很軟,所以真的很好吃!
 
下面的碎飯,米粒都比較小顆,吃起來也比較有嚼勁,
 
上面撒上一些蔥絲,旁邊有洋蔥、黃瓜、番茄、蛋,當作配料
 
整體的擺盤很用心。
 
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豬肉和雞肉+碎飯,一起搭配著吃。
 
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這是這一道料理所附的魚露醬
 
是店家特製的,並不是現成的醬油,味道滿清甜的,
 
可以撒在上面直接吃,但我比較喜歡用沾的吃,有不一樣的味道。
 
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有特別跟店家要一個小碗,全部的料理一次呈現在碗裡面。
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬第三道料理素春捲 90元
 
|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬吃素的朋友們也可以一起來這家店裡享用美食啊!
 
我覺得他的皮真的很特別,透明地,看起來很薄很脆弱,但是沒想到可以裝載那麼多菜|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
而且在吃的過程也沒有破皮!!
 
裡面很多生菜,還有一條脆脆的脆餅,但是有一條會辣的食材,
 
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吃素春捲的時候,也有自己的醬料可以沾,
 
如果沒有沾醬的話,吃起來的口感比較清淡,有菜味!
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬飲料
 
新鮮檸檬蘇打以及醋打,飲料的選擇比較少,
 
但是都是使用高腳杯,然後吸管是一根一根獨立包裝的,很衛生,
 
飲料送上來讓人有一種高級的感覺!
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬新鮮檸檬蘇打以及醋打
 
新鮮檸檬蘇打,檸檬有酸度,氣泡的感覺讓人比較容易飽,
 
可是喝下去瞬間非常的清爽。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
醋打這次是使用葡萄醋,所以有兩個透亮顏色的飲品,
 
喝起來酸度讓大部分的人都可以接受。
 
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介紹完餐點來看看菜單Menu,
 
|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬菜單的種類看起來滿少的,不過如果個人偏好的口味比較特別,
 
店家是很能客製化的安排。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
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【布魯克加州式越南餐廳】以明亮休閒的美式風格作為店內佈置,
 
大廚卻是貨真價實的越南人,完美結合著兩種不同的文化讓顧客除了體驗異國食物,
 
更能感受充滿朝氣的料理,以品質與用心在台北街頭打造出獨樹一格的“小小西貢”!|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
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這就是店家超高大的門阿!
 
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還有可愛的三眼怪!
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬座位等候區有一片鏡子,可以玩反射遊戲,等候時也不無聊~
 
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光復路290巷,沿著國父紀念館2號出口直走,一回兒即可以抵達。
 
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從店門外可以看到一個約32吋的電視。
 
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座位等候區。
 
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|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬曾經上雜誌過!!!
 
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以下是一樓的場景,平日是6:00開始營業,
 
但我5點多抵達時,店家已經先讓我入座。
 
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每個座位都有這樣一套餐具。
 
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看到椰子樹就會想到加州。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
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走上2樓的樓梯,洗手間也是在2樓。
 
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擺設多數是木製風格,藍椅。
 
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店內環境很整齊乾淨又明亮,滿適合三五好友一起來這裡小聚,
 
品嘗異國的料理。
 
但是餐點其實是有其價位的,可能建議店家可以有套餐,
 
這樣吃下來或許比較有滿足感喔!
 
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最後感謝店家和愛評網的招待。|大安區美式|布魯克加州式越南餐廳+異國美食+加州清淡遇上越南酸辣+雞肉河粉+BBQ豬
 
加州的橘郡素來有“小西貢”之稱,尤其BROOKHURST街上林立著各式越南小吃,更是吸引許多饕客聞香造訪;
 
台北的東區則有一家【布魯克加州式越南餐廳】,取“BROOKHURST”的諧音為名,
 
希望讓台灣人也能認識加州獨有、洋溢著熱情的越式料理!
 
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