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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
百貨公司12樓,異國美食一網打盡,
今天你要吃什麼!?來吃吃看瓦城集團旗下新店家,1010湘新竹
今天來到新竹火車站附近的Sogo,位在民族路上,火車站對面的Sogo總共有10幾層,

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這次來到瓦城集團旗下的1010湘新竹,是屬於湘菜有點偏辣的料理
 
 
 
|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞燒椒皮蛋

皮蛋上面擺著紅椒(本來以為是紅辣椒),想說怎麼會放那麼多辣椒,
 
上面有黑黑一顆顆不知道甚麼東西,這道料理吃起來微辣帶點酸酸的口味,

下面的辣油再加上一點紅椒,配上皮蛋一起吃,

就變成酸酸辣辣的皮蛋。|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞神仙缽飯

他的飯用特別的容器裝,一碗碗先蒸過再端上桌,
 
這可是師傅一碗一碗蒸熟的呢!因為飯滿少的,最後有加點飯來吃,
 
粒粒分明的飯還不錯,只是很容易黏在容器上面
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞腐乳空心菜

本身就很愛吃空心菜他的菜份量很大,三個人吃也不會太少。
 
比較普通的一道菜,但卻是吃了那麼多鹹食後,會想要一道青菜的那種必須存在感。|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞上湯蛤蜊蒸蛋

將蛤蜊放入蒸蛋裡,可能是被蒸蛋的味道蓋過去,蛤蜊的味道有點淡。
 
但每一顆蛤蠣都很飽足,吃起來味道很棒!|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞松子年糕牛肉

年糕被切成一顆顆小園正方形,QQ的挺有嚼勁很好吃,

牛肉也是一塊一塊狀的,撒上許多松子,拌飯超適合的 。
 
其實我還是第一次吃到切成這樣的年糕,配上牛肉和松子,一口咬下去,口感真的很多元。|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
店家採用的是紐西蘭牛肉
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞串燒蝦

用錫箔紙把起來的串燒蝦,要趁熱吃唷

蝦頭剝掉後,其他部位都可以直接吃冷掉後殼會有點硬,會比較不好吃。
 
因為顧著拍照,然後串燒蝦還滿多隻的,所以吃到最後,真的覺得有一點硬。|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞臭豆腐肥腸阿干鍋

阿干鍋的阿沒有意思唷,只是語助詞!

阿干鍋就是干鍋的意思,干鍋端上桌時要小心燙,鍋底下的火還在燒,

店家說火燒越久會越辣|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞

店家會很貼心在時間差不多的時候過來把火滅了,

喜歡吃辣的朋友可以跟店家說晚一點再把火滅了。
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞荔枝凍飲

荔枝凍飲不會太甜,荔枝的味道蠻濃的,不過碎冰塊有點多。
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞翡翠檸檬 
 
光是上菜後看到這樣一杯,就覺得很滿足,旁邊還用了檸檬去裝飾,
 
一整杯檸檬味和一點茶味,喝到最後冰塊融化時,味道就變得比較淡了。
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞銀宮杏仁豆腐
 
上面的芒果和櫻桃應該是屬於罐頭的,但是為了擺盤這樣也滿美的,
 
下面的杏仁豆腐很香,但我發現周遭滿多人很害怕性人的味道,我個人是非常愛,
 
不過單點甜點這樣一碗90元,其實也是不便宜的價位。
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞黑芝麻椰汁西米露

很特別的西米露,我點的是”冰”西米露,

並不是像外面那種西米露唷!他的西米露是三球芝麻冰淇淋撒上西米露在上頭,

本來以為會只是冰的西米露,沒想到是把芝麻做成冰淇淋,這道料理很特別,也超好吃!
 
所以我在想如果是熱的話,可能會是芝麻糊吧!?|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞以下是菜單Menu
可以看到從開胃菜到不同種類的料理,到甜點的選擇,種類真的很多,
今天體驗的是10大排行榜!!!|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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對於店家的裝潢
我覺得可以再稍微有一點進步,可能就比較沒有特色,比較沒有擺飾,
但是醒目的藍色招牌,的確讓人印象深刻。
 
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店裡有兩個屬於私人包廂的空間,
這裡有沙發區,這樣沙發區吃起來感覺很溫馨!
 
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因位在百貨公司裡,格局可能比較不方正,所以店家在設計的時候,
 
感覺也是區分成一小區一小區的樣子,牆面多數是使用一大幅畫來擺設,|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
貼心小設計,是位在走到附近的餐桌,外圍有木頭稍微隔絕住,讓人也有一些自己的空間。|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
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最後感謝愛評網和店家的招待,|新竹市中式|1010湘新竹SOGO店+湘菜+瓦城+異國美食+包廂+湖南+新竹美食+包廂+香辣+舒適寬敞
 
這是屬於有一點高單價的店面,一道料理價位可能也要上百,甜點的部分也不便宜,
 
但是店家的菜色算是滿好吃,可以讓大家接受的口味!
 
 

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【以下節錄至店家】
 
湘菜,即是湖南菜,美味程度名列中國八大菜系之一,最迷人的特色就是~「辣」。
 
1010即代表著「美味分子」,當美味分子凝聚在一起,就有十全十美的意涵。
 
【1010湘】就是十全十美的湖南菜!【1010湘】對於湘菜的堅持,不只精挑食材,
 
更可從每道菜色裡嚐得出精湛的廚藝,擅用臘、熏、煨、蒸、燉、炸、炒等技法,呈現酸辣焦酥、鮮香脆嫩
 

1010湘(新竹SOGO店)

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