食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

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各位朋友們,3/14西洋情人節就快到囉!

準備好要送什麼禮物給親愛的另一半呢?食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成如果沒有親愛的,是不是也可以送給陪伴在你旁邊親愛的家人或是朋友們小禮物呢?

今天就來教大家烘焙,也是我最近努力的目標

首先來介紹一材料

低筋麵粉200g一包1000公克的大約50元

無鹽奶油100g454克安佳全聯165元

雞蛋1顆大約5元

細砂糖50g

可可粉(少許)

道具

篩網30元可以買到

滾麵團棒(這個發現在)20元可以買到

棧板(用來放置麵團的平面物體,沒有的話可以在平面上滾麵團)

手提式自動攪拌器這個可能可以先給有在烘焙的朋友借用,一台600~800元左右,做餅乾的瓦數不用太高!

磅秤這個可能可以先給有在烘焙的朋友借用食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

壓模工具39元可以在大創可以買到

一台烤箱以及烤箱專用咖啡色烤紙忘記名字,但是總之可以讓你的烤箱不用困難清洗!

 

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成以上就是我把食材們和一些道具拍照喔!

根據朋友的說法,無鹽奶油可以在costco購買大量降低價錢,

不過如果只是想要短暫送個小禮物,可以先買小包裝的,以免用不到浪費錢。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成在開始所有步驟之前,先把所需要的材料量好重量。

有沒有開始一點點興奮了啊!看到我寫的價位還有簡單的材料,應該是大部分的人可以準備的。

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這是可愛的壓模工具,有圓形食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成、愛心食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成、小熊食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成、幸運草食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step1:首先可以使用隔水加熱將奶油融化,或是直接放入微波爐。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step2:將砂糖放進去奶油融化,多少會有一些難熔化的。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step3:將奶油和糖一起混合用攪拌器打發

打發後會發現顏色變淺,然後有一點ㄍㄡㄍㄡ的感覺。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step4:把蛋加進去,不要順著方向攪拌,盡量十字的劃開。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step5:使用篩網將低筋麵粉過篩,此步驟一定要做喔!

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step6:之後也是攪拌均勻,會發現呈現凝固狀態。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成Step7:出動滾棒、沾板和壓模工具。

壓出你想要的模型,放在烤紙上,準備送入預熱約190度的烤箱裡囉!

  如果想要考出巧克力口味的話,就在麵團裡面加入可可粉。

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食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成出爐了,烤的時間大概10幾分鐘,但是建議是直接看烤箱裡的餅乾,

因為有些烤箱受熱不均勻,所以可以先把已經熟的餅乾拿出來,以避免其他烤焦。食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

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可以買個小盒子,裝一裝,擺放起來超多人說像是用買的。食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

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這就是今天的烘焙小教室1

手作熱騰騰餅乾食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

你我都是烘焙小天使。食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成

做完快點分送好友或情人囉!

食譜 | 手工餅乾烘焙+西洋情人節有心意禮物小熊餅乾+簡單快速完成貼心小建議,因為沒有加入任何防腐劑,所以東西趁新鮮吃。

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一般留言

  1. 好厲害哦~
    只會熱炒的我..總是看別人做的超美甜點…總是會用著崇拜眼神呢
    ^^

  2. 介紹得好詳細,只要照表操課,準沒錯 !
    食品自己製作,最衛生、最營養、也絕沒有不良添加物,吃得安心 ! 讚 !!

  3. 晚安:
    不好意思打擾了
    首先感謝您訂閱溫泉愛好者
    也感謝您的推文喔 感恩您
    這情人節愛心手工餅乾真是 真是 …… 口愛到好迷人說
    真是讓人捨不得吃說 , 而您的巧手真是讓人讚賞 您的另一半真是幸福啊 推
    也祝福您闔家 平安喜樂 健康無憂 感恩

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