這次來到的店面是位於永和樂華夜市的一間小餐廳，
雖然距離捷運站有點遠，
但是如果要體驗多汁的漢堡，不妨過來體驗看看喔！
從頂溪捷運站2號出來之後，
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右轉走幾步看到仁愛路再右轉，
就一直往前走個10分鐘，看到永平國中後，
再右轉就可以抵達目的地了。
以下是店家的菜單，
其實我對於有點價位的餐廳，
如果沒有好一點的菜單就會覺得有點low，
雖然每道餐點的內容物大致上有寫得很清楚，
不過沒有圖片的搭配就覺得少了些什麼。
在等餐點的過程就在店內到處拍一拍，
店內也是用可愛的小人瓶罐裝鹽和胡椒，
綠色的圓罐則是用來裝糖。
主廚沙拉紅石榴薄荷優格醬
沙拉的份量剛剛好，對於不太愛吃生菜的我，
我覺得適量不會太多也不會太少，
搭配甜甜的優格醬，
口感很爽口。
主廚沙拉凱薩醬
因為我們都愛吃比較有點重口味的沙拉，
所以就都選擇濃濃稠稠的醬料，
這道吃起來比較鹹，
但醬料調得算是很順口！
開胃菜 香酥香腸捲
剛送上來酥酥脆脆的味道超香，
擺盤也不錯，
但是我覺得那個有點像烤肉醬的東西，
有點不搭這個香酥香腸捲，
所以吃到最後都不加醬直接吃了。
可以從切面看到裡面滿滿的餡料，
千層派皮和香腸的搭配的確很棒，
只可惜醬料真的太不適合。
湯品 奶油蔬菜濃湯
濃湯的料理很多，
有很多菇類的東西，
但湯底本身不夠濃郁，
所以吃起來少了一個味道。
碗的造型還滿特別的！
左濃湯的麵包
上面還烙印袋鼠的圖案，
麵包本身沒有餡料，
因為是要搭配濃湯喝的！
澳洲滋味雞肉帕瑪夫妻
把雞胸肉的兩邊裝不同的醬料，
一邊是香蒜奶油，一邊是起士拿坡里醬，
沾上香草麵包粉和法式麵包粉煎過~
排成愛心的形狀感覺很好吃，
搭配馬鈴薯，還有旁邊很多顏色的食材，
一邊是香蒜奶油，一邊是起士拿坡里醬，
沾上香草麵包粉和法式麵包粉煎過~
排成愛心的形狀感覺很好吃，
搭配馬鈴薯，還有旁邊很多顏色的食材，
一個賣相很好，
不過雞胸肉有點油，
香蒜奶油的味道也不濃郁，
所以這一到有點期望太高導致也滿失望的。
。
狂野西澳 220由火烤精選澳牛製成，純手工無添加漢堡排，
主廚獨家蝦辣莎莎醬，
還有一層起士片，碎新鮮生菜和紅洋蔥，
醃漬過的墨西哥辣椒(就是後方綠色的那個)
主廚獨家蝦辣莎莎醬，
還有一層起士片，碎新鮮生菜和紅洋蔥，
醃漬過的墨西哥辣椒(就是後方綠色的那個)
其實是看好多人都點熱情凱恩斯，
想要換換口味來吃吃看，
醃漬過的墨西哥辣椒
那個味道吃起來雖然不會辣，
但因為醃漬過，還是很嗆，
所以我只吃了一顆。
麵包同樣印有袋鼠的標示，
真的很符合澳洲餐廳耶。
這個漢堡真的很好很好吃
他的漢堡肉很有汁，咬下去後整個胃道在嘴巴裡散開來！
搭配的紅洋蔥也很棒！大推
薯條酥酥脆脆！
甜點巧克力布朗尼佐冰淇淋
起士蛋糕佐冰淇淋
甜點應該也是店家自己製作的，
因為在吃的時候也有看到好像快要完成的餅皮，
但是吃起來真的很普通，
愛吃甜食的我很失望XD
店內的環境很明亮，
也用很多彩色的東西搭配，
以下擷取自店家
【澳滋客棧】的主人翁是一對在澳洲留學多年的夫妻所開設而成，男主人是一位熱情的廚師，在因緣際會下，在澳洲的餐廳中，習得一身的好菜，後來，與女主人一同回台灣後，兩夫妻久久難忘澳洲的美好「食」光，毅然決然地在新北市開啟澳洲料理的序曲，並堅持以新鮮在地食材、費時手工製作，打造出一道道的絕佳美饌。
為了讓客人可以一同感受遠在澳洲人生的綠野仙蹤，老闆將滿滿的「OZ」感覺帶回台灣，並特引入純淨澳牛、小羔羊等食材，再搭配澳洲在地習得的漢堡飽，讓台灣人可以零時差、零距離的體驗「澳客」的感受；女主人說，全部的食物，都是我們在澳洲當地特別喜歡的美食，我們將他們引進台灣，並將餐點設計為台灣人的份量，更在擺盤餐點時，加入台灣的創意，讓顧客在味覺上，不但擁有澳洲的享受，更不失台灣風格，值得大家一一賞味！特別是店內獨家商品「帕馬夫妻」、「BBQ香腸」、「炸魚薯條」等，每一道都是值得你細細品味的餐點。店家更貼心提醒，入座【澳滋客棧】當「澳客」時，別忘了學Aussie點一杯清涼的「Apple Cider蘋果酒」或「啤酒」，一同搭配我們的澳洲美食，保證會有意想不到的新體驗唷！
在街上的美式與法式輕食餐廳各式各樣，但你有吃過澳洲美饌嗎？【澳滋客棧】即是以「澳洲」為主軸，製作道地的澳洲菜，讓你不必買機票飛國外，也能好入座當「澳客」唷！快與朋友一起相約到【澳滋客棧】，一同當「澳客」吧！
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地址：234新北市永和區永平路288號(地圖點我)
電話：(02)2920-3213
營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:30(週三公休)
