每次晚餐時段經過新竹忠孝大潤發，總是會看到對面到石二鍋在排隊，這是王品集團旗下平價個人小火鍋，內用238元起，就能享用重達180g的肉盤，搭上小菜盤、副餐，以及無限享用的冬瓜檸檬冰沙，位在大潤發對面，停車方便，吃飽喝足還能到賣場散步購物，目前在全台灣有超過50間分店，應該算是王品集團旗下經營很成功的火鍋店。
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新竹小火鍋推薦｜石二鍋忠孝店。菜單menu價錢
♠搭乘世博3公車到忠孝路上的「大潤發1站」，步行約3分鐘即可抵達。
♠開車可以停在大潤發忠孝店的停車場，或是路邊停車格。
石二鍋新竹忠孝店
石二鍋新竹忠孝店地址：300新竹市東區忠孝路279-7號(地圖點我)
石二鍋新竹忠孝店營業時間：11:30-22:00
石二鍋新竹忠孝店電話：(03)575-1118
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新竹小火鍋推薦｜石二鍋忠孝店。用餐環境
用餐空間還算寬敞，一次可以容納約50位左右客人，中間有一區是高腳座椅區，親子客人建議坐在一般座位區，疫情關係，都會提供隔板給客人。
整體來說，裝潢很有石二鍋的風格，淺木頭色系搭上綠色配色，環境明亮乾淨。
到店內入座後，到櫃檯點餐結帳，就能到自助區取用檸檬冬瓜冰沙以及醬料，醬料柚子醬油、沙茶、白醋、蔥、蒜、蘿蔔泥、…等。
飲料的部份，除了有冬瓜檸檬冰沙，其實還有無糖黑豆水。
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新竹小火鍋推薦｜石二鍋忠孝店。菜單menu價錢
共鍋費用59元，但只要在「加點新鮮區」加點超過59原酒可以折抵共鍋費用，而且身高120公分以下的小朋友也不收共鍋費，算是滿不錯的喔！
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石二鍋最新版菜單如下：
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新竹小火鍋推薦｜石二鍋忠孝店。美食餐點
首先，先選擇湯底，有石頭鍋、涮涮鍋、勁香辣姊鍋（加30元），期間限定酸菜白肉鍋308元、期間限定剝皮辣椒雞鍋278元，我們這次選了招牌石頭鍋，因為不收取服務費用，需要加湯的朋友也請到自取區取用；石頭鍋的鍋底是用麻油拌炒青蔥、蒜頭等配料，爆香過後再加入柴魚高湯，送餐上來，就能聞到濃郁的香氣，非常開胃。
再來是選主餐，從牛肉、豬肉、雞腿肉、…等，有將近10種可以選擇，大菜盤+140g肉盤、小菜盤+180g肉盤不用加價，想吃飽的朋友也可以加價升級大菜盤+180g的肉盤，我印象以前是不用加價的！
這次選擇平價的雪花牛肉、上選豬肉，覺得還滿推薦到部分是選擇原塊肉切片。
雪花牛肉180g / 238元套餐
上選豬肉/ 超值加購價42元
雪花牛肉有10片，肥瘦肉各半，原肉塊切片非常有誠意，口感不錯但還是帶筋，味道也還是有美國牛帶那種味道，但整體來說，cp值滿高；用42元加購的上選豬肉，總共有7片。
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副餐可以選擇白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵（加15元）、滷肉飯（加15元）。
選了白飯，再加點一碗滷肉飯，滷肉等醬汁夠鹹入味，石二鍋的米飯粒粒飽滿，口感雖然偏硬，但我們都覺得這樣剛剛好，搭配一點湯頭享用，米飯不會太快就軟爛。
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小菜盤的份量其實也不少，有高麗菜、青江菜、木耳、印上店名的百頁魚豆腐、紅蘿蔔、南瓜、芋頭、蟹腳棒、米血糕、蛋餃、金針菇、大黃瓜、玉米，大部分都是原型食材，而且主打具有產銷履歷的食材。
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單點水晶餃 25元 / 加點
水晶餃還不錯，外皮夠厚夠Q，內餡的豬肉也紮實。
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單點爆漿吉士燒 35元 / 加點
喜歡爆漿起司的朋友，那我也會大力推薦點這一份小點，真的有濃郁點起士～
建議離峰時段來用餐，避免需要排隊，整體來說，價位比一般個人小火鍋貴一點，價位大約落在238-300元之間，但使用原塊肉片，菜盤點食材也新鮮，以上推薦分享這次在新竹忠孝店內用的心得。
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