101青草湖創新農莊就位在新竹八大景點之一「青草湖」的旁邊,緊鄰竹科,下班後開車到餐廳約10分鐘的車程,菜單中有單人套餐,也有多人合菜,因為有自家農場,所以很多餐點的食材都是產地直送,非常新鮮,101青草湖創新農莊全天候營業,白天來有270度開闊視野、下午有夕陽、晚上有夜景,可以說是新竹秘境景點,假日營業到晚上11:45,非常推薦竹科人下班後來這邊聚餐吃桌菜,中式風格的裝潢,也很適合過年家庭聚餐喔!店內還有可愛的店貓,是一間寵物友善餐廳,推薦給大家。
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新竹景觀餐廳推薦|101青草湖創新農莊。交通停車路線
餐廳門口有提供免費的停車場,一次可以停超多輛車,之前還有大牛超跑聚會,一次停了幾十台車呢!所以假日人比較多也不用擔心。
101青草湖創新農莊(101高山頂景觀餐廳)風谷農場
101青草湖創新農莊地址:300新竹市東區明湖路775巷51-3號(地圖點我)
101青草湖創新農莊營業時間:
週日~週四11:00-22:00
週五~週六11:00-23:50
101青草湖創新農莊電話:(03)529-3101
101青草湖創新農莊粉絲團:https://www.facebook.com/101LOVEUU
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新竹夜景餐廳推薦|101青草湖創新農莊。用餐環境
先來按看白天、夕陽、夜景吧!
為什麼要稱為101青草湖創新農莊?
本來以為該不會視野能見度好,真的能看到101大樓,但其實是因為餐廳就剛好位在海拔101公尺的地方,是新竹唯一一間可以獨享青草湖美景的秘境景點餐廳。
餐廳提供室外與室內的座位,一整間餐廳可以容納大約200位客人,但是老闆說,其實不希望一次塞那麼多人,因為大家在室內用餐完,可以到室外看夜景。
戶外的座位區,全部都可以飽覽青草湖的美景,最裡面還有一個超長木頭桌椅,算是新竹唯一能容納多人的青草湖景觀餐廳。
101青草湖創新農莊餐廳擁有絕佳的視野,木棧道觀景台兩旁用全透明的圍欄,真的有種走在天邊的感覺,而且非常好拍照打卡,也曾經是求婚場地。
親子遊客可以先在青草湖水域遊憩中心踩天鵝船&划SUP,運動完後就直接到青草湖周邊的餐廳用餐,可以參考官方網站:https://www.facebook.com/greengrasslake/photos/a.750252498500781/1973902616135757
從觀景台看過去就是青草湖的湖光美景,不僅可以看夕陽,夜晚也有璀璨閃亮的市景,推薦給正在找新竹夜景餐廳的朋友。
山上難免會有蚊蟲,但是101青草湖創新農莊餐廳非常貼心提供防蚊液體給大家。
非常喜歡室內中式風格的裝潢,有小方桌,也有大圓桌,餐廳內的裝潢帶有中式復古的氣氛,很推薦可以帶長輩來用餐。
傍晚由外照射而內的光影真的很美。
室內的大圓桌,一次可以容納百人的聚餐,公司行號聚會、家庭聚餐都很適合。
也有適合20-30人小型聚會的包廂。
從觀景台看過去就是青草湖的湖光美景,不僅可以看夕陽,夜晚也有璀璨閃亮的市景,推薦給正在找新竹夜景餐廳的朋友。
101青草湖創新農莊餐廳內還有3隻可愛的店貓。
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新竹景觀餐廳推薦|101青草湖創新農莊。菜單Menu價錢
菜單中提供單人套餐、多人合菜菜色。
個人套餐、個人火鍋的餐點,都包含小菜、甜點、白飯,價位落在400-500元之間,套餐菜色的口味多樣,也帶有一點異國風情,包含泰皇雞腿、大阪燒豬排、雪花帶骨牛小排、蒲燒鰻魚飯。
多人聚餐也可以直接點用合菜單點。
下午茶時段也有炸物、鬆餅、飲品可以享用。
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新竹聚餐餐廳推薦|101青草湖創新農莊。美食餐點
特色健康合菜 (4-6人份) 3900元
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鹽焗藍鑽蝦
非常吸睛的擺盤,超大隻的海蝦共有8隻,擺在海鹽上面,新鮮的海蝦口感非常紮實。
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荔枝牛奶雞
送餐上來就能看到色澤油亮的雞肉,撲鼻的香氣讓人馬上食慾大開。
養在荔枝農場內的牛奶雞,真的是喝牛奶長大,這一道經過燙、蒸、泡,最後再用荔枝木微燻,繁雜工序讓雞肉口感紮實,有嚼勁但完全不乾柴,搭配自製的荔枝沾醬,非常美味。
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新竹一甲子手藝的油飯
有別於一般都是使用糯米製作,101青草湖創新農莊使用的是台東米加上各種穀類製作,表層灑上滿滿的蝦米,真的超好吃,原來老闆其實是新竹知名油飯店「豐谷油飯」的第二代傳人。
將台東米分階段蒸煮,讓不同食材的口感軟硬的相似,油飯粒粒分明,油飯中還有芋頭塊、雪蓮子和新社香菇,真的很好吃,101青草湖創新農莊也是郭董指定的滿月禮。
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美味海上鮮
樹子是小農自種的,醃漬超過三年,完全不會有死鹹的味道,選用的是鱸魚,魚肉非常的綿密。
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青菜小白菜
小農自種的青菜吃起來就是安心,拍照的過程,店貓都集中過來,實在是非常療癒。
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養生土雞鍋
這一款算是創意的湯品,在其他地方應該喝不到,香氣像是蘋果派的那種濃郁,上桌可以看到蘋果被燉煮到非常柔軟,雞湯內的栗子南瓜也是自家種植,門口就有販售,除此之外,還有販售烏骨雞蛋、土雞蛋、小農蔬菜。
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熱情香芒:百香果、芒果、鳳梨、蘋果
綠拿鐵:西洋芹、奇異果、蘋果、芒果、鳳梨
滿滿一桌配上湖光山景,真的很適合壓力大的竹科人來聚會。
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養雪燕桃膠
這是店家熱門的團購美食,富含滿滿的膠原蛋白,桃膠用桃樹的汁液製作而成,很適合想要養顏美容的女性~
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十穀養生油飯
今天覺得油飯真的非常好吃,最後還外帶了幾盒回家,目前也有提供宅配到府的服務,這可是潤泰集團董事長的最愛,也是郭董指定滿月禮和油飯。
時穀養生油飯有什麼呢?
栗子、糙米、糯米、紅糯米、黑糯米、红扁豆、燕麥、薏仁、蕎麥、雪蓮子、豬肉絲、香菇絲、油蔥酥、龜甲萬柴魚醬油、龜甲萬昆布高湯、橄欖油、水
每一盒的重量是400g,提供禮盒包裝,簡約禮盒送禮也很好看,冷凍保存期限是6個月,家裡有微波爐,只要3分鐘就能隨時享用。
使用方式:微波3分鐘、蒸煮13分鐘
101青草湖創新農莊的油飯著重在整體的口感,台東米搭上十穀雜糧米,透過三階段的蒸煮,讓口感趨近一致,吃起來不黏膩,保有粒粒分明口感,但卻不會讓人感到乾,豬肉絲、香菇絲則是隨著入口後,慢慢有香氣,雖然不是主角,但是非常成功的配角,個人非常推薦。
來到101青草湖創新農莊,有種遠離塵囂的感覺,與大自然親近,看山、海湖、看景,吃美食還可以紓壓,可以先到新竹在地必遊景點「青草湖」,運動完後就順便到新竹夜景餐廳「101青草湖創新農莊」,享用美味的合菜喔!
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